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烫牛肉减脂推荐食物吗牛肉开水烫多久可以吃

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生烫牛肉的做法

鲜牛肉切成薄片，加入切好的生姜，适量黑胡椒，盐，白糖，蚝油，老抽，生抽，料酒，香油，搅拌均匀，腌制一小时。

步骤2

切姜，备好料。

步骤3

将备好的料放至锅中干煸，炒出香味后加入适量油，油热后加入适量水。

步骤4

加入水后，再加入2勺黑胡椒，适量生抽，青椒段，水煮开。

步骤5

水煮开后就可以烫牛肉啦，牛肉煮变色开吃

牛肉开水烫多久可以吃

牛肉开水烫至少要烫10分钟以上才可以食用。因为热水可以将牛肉表面的细菌杀死，烫的时间越长，杀死的细菌就越多，能够确保牛肉的食用安全。同时，开水烫牛肉还可以去除牛肉中一些杂物和脂质，并且使牛肉更加鲜嫩可口。烫牛肉的时间还受到牛肉的大小和鲜度等因素的影响，建议在烫牛肉的同时要确保牛肉完全浸没在水中，以确保牛肉的全面加热。此外，在烫牛肉后还需要将其过冷水，以避免细菌再次滋生，并且使牛肉更加鲜嫩可口。

加什么可提牛肉烫的鲜香味

做牛肉要多放生姜，去腥提鲜。牛肉汤的做法原料：牛肉两斤，花椒、大料5克，制成调味袋，葱段、姜块25克，精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末各适量。做法：①牛肉洗净，切成方块。②锅内倒入开水，把牛肉整块入锅，烧开撇去浮沫，加入花椒大料袋、葱姜、黄酒，盖上锅盖，慢火加盐炖1小时后，再放其他调味炖2.5小时即酥烂。拣出葱、姜、花椒大料袋，加味精、麻油，出锅，撒上香菜末即可。

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