牛肉西红柿(牛肉炖西红柿最正宗的做法)-菲力牛肉网

牛肉西红柿(牛肉炖西红柿最正宗的做法)

大家好，今天来为大家解答牛肉西红柿这个问题的一些问题点，包括牛肉炖西红柿最正宗的做法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

牛肉炖西红柿最正宗的做法

步骤/方式1

第1步、提前酱好的熟牛肉改刀切小块。

步骤/方式2

第2步、西红柿切菱形快。

步骤/方式3

第3步、所有食材备用。

步骤/方式4

第4步、锅中放油加入葱花爆香加西红柿翻炒。

步骤/方式5

第5步、加牛肉翻炒一会，因为牛肉是提前卤好的所以不用炖的很久。

步骤/方式6

第6步、填适量请水小火慢炖一会西红柿软软即可。

步骤/方式7

第7步、加盐和五香粉蚝油一点生抽调味，汤汁浓稠收汁。

步骤/方式8

第8步、装盘喽。

步骤/方式9

第9步、牛肉浸透了西红柿的汤汁酱香味十足滋味也很鲜美。第10步、成品上图。

西红柿炖牛肉怎么炖法

1.原料准备，葱白切段，准备香葱花，姜切片。

2.牛腩切成方块状。

3.西红柿切成滚刀块。

4.锅中烧开水，把牛肉下锅焯水，可以去血渍和些许膻味。

5.两分钟左右捞出沥干。

6.锅里加半勺油，放两个八角，下葱段姜片爆香。

7.爆香后放牛肉煸炒。

8.加一勺料酒、1勺酱油。

9.倒入开水，没过原料即可。

10.这时加入一捏红茶,可使肉更快熟烂。

11.开锅后盖上锅盖小火炖半小时。

12.另起一个锅开火,倒入少许底油,烧热后,倒入西红柿煸炒,然后加入两勺番茄酱让颜色更红润,翻炒几下。

13.倒入刚才炖好的牛肉和汤,向锅中加入盐一勺,糖两勺。

14.大火收汁炖三分钟,汤汁粘稠后加入半勺胡椒粉,就可以出锅了,最后撒上准备好的香葱花。

牛肉炖西红柿做法

用料:牛肉1000克，西红柿3个，生抽，老抽，盐适量，干红辣椒适量，麻椒适量，糖，料酒适量。

做法:

1，牛肉切块用清水泡1-2个小时，沥干水，葱姜蒜切好备用。

2，锅烧热，放入麻椒适量，干红辣椒两颗，白糖一勺，大火爆炒牛肉，加入料酒，爆炒三分钟，倒入老抽，加番茄继续爆炒；炒匀后倒入高压锅，放入葱姜蒜，热水，盐，生抽，大火烧开，中火炖半小时即可。

文章分享结束，牛肉西红柿和牛肉炖西红柿最正宗的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

牛肉西红柿(牛肉炖西红柿最正宗的做法)