牛肉西红柿冬瓜能在一起炖吗，牛肉海带冬瓜汤的做法
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筋头巴脑炖冬瓜做法
用料：
筋头巴脑300克、冬瓜200克、山药1根、料酒适量、葱适量、姜适量、青蒜苗适量、小米椒适量、盐适量、味精适量。
做法步骤：
1.牛肉切小块。
2.冬瓜去皮去瓤，切片块。
3.山药用刷子洗干净，把头尾的部分切除，去皮，切段。
4.小米椒切小段。
5.生牛肉放入锅中，加水烧开，去除血沫，捞出。
6.重新将牛肉放入砂锅，加山药、小米椒、葱段、姜、料酒，一起熬煮，大火滚后，转小火焖2个小时。
7.加入冬瓜，加少许盐，大火滚后，小火焖10分钟。
8.青蒜苗切碎，洒入锅中，补盐和味精，关火，即成。
牛肉海带冬瓜汤的做法
1、准备牛肉1斤，冬瓜一块，干海带头3个，盐、葱、姜，胡椒、少量鸡精。
2、先将牛肉洗干净，切成大块，然后冷水下锅，加入葱结，姜片，料酒焯水5分钟捞出备用。
3、再将牛肉片放砂锅里，加水煮烂，捞起切片装盘备用；
4、接着在牛肉汤里加入冬瓜，煮至软烂。
5、最后往汤里加少量盐、姜末、胡椒、少量鸡精调味，再放入切好的牛肉片煮5分钟即可。
产妇吃的牛肉冬瓜汤做法
首先，瘦牛肉（或者火锅牛肉片）100克，冬瓜200克，清水1大碗，香油1茶勺，酱油2茶勺，盐少许，料酒少许，鸡精1/2茶勺，葱姜丝适量，植物油1大勺。
其次，把牛肉切成薄片，用酱油、少许盐、鸡精、少许料酒、葱姜丝拌好。
然后，冬瓜去皮洗净，切成片备用。
炒锅倒油烧热，下冬瓜片略炒。
加入清水，盖上盖子烧开。
最后，放入拌好的牛肉片，煮熟淋香油即可。
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