牛肉吃多了会长口腔溃疡，牛羊肉为什么被称为发物？-菲力牛肉网

牛肉吃多了会长口腔溃疡，牛羊肉为什么被称为发物？

各位老铁们好，相信很多人对牛肉吃多了会长口腔溃疡都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于牛肉吃多了会长口腔溃疡以及牛羊肉为什么被称为发物？的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

总是定期长口腔溃疡，一个月会有2-3次，去很多医院，吃了很多中药，都不管用。咋办？

长期而且反复发作的口腔溃疡，这个病的名字叫做阿弗他口腔炎，目前病因没有完全明确，主要是和免疫系统紊乱有关系。中医认为口腔溃疡是火气上炎导致的，急性短暂性的口腔溃疡是心火或胃火这类实火，反复发作的慢性口腔溃疡是虚火上炎，和肾阴亏虚有关。

如果不但经常口腔溃，而且外阴也经常溃疡，或者下肢反复出现类似结节性红斑的症状，需要考虑一个系统性疾病——白塞病，中医管这个病叫做狐惑，治疗起来非常棘手。

先说慢性的口腔溃疡，这个病相对来说还是中医治疗效果好一些，临床上常用的方剂是知柏地黄丸加减。在此基础上，经常生气上火的人加柴胡、白芍；伴有心烦失眠的人加上夜交藤、龙骨、牡蛎。外用的药物里面西瓜霜、开喉剑、康复新液这类中成药效果也很好的。平时得注意早睡早起，保证7小时以上睡眠，少吃辛辣油腻和牛羊肉海鲜，尤其是不能喝酒。

同时不建议排斥西药，中药和西药完全可以一起用，西药沙利度胺、白芍总苷和雷公藤多苷片对于这个病都有良效，口腔里面可以用生长因子凝胶、意可贴，不过这类药物一定要在医生的指导下使用，沙利度胺和雷公藤多苷片育龄男女使用要非常谨慎。

还有，如果有口-外阴接触史，口腔出现溃疡的话一定要去医院检查梅毒，以免耽误治疗。

牛羊肉为什么被称为发物？

说到发物，我们经常会和忌口联系到一起，其实西医理论并没有发物、忌口之说，但是经过科学验证，含致癌物的食物也需要癌症患者警惕注意，比如，我们比较熟悉的亚硝酸盐，是公认的化学致癌物质，其中也含有诱发癌症的物质，还有一些咸菜等。

还有一些，鼻咽喉癌者应忌食狗肉，在临床上发现食狗肉也会诱发癌症的复发，也印证了“忌口”的科学性，而关于忌口，我相信每个人多多少少都有了解一些，其实指的就是在某段时间内，不能吃的某种食物，而这些不能吃的特点食物，我们统称为发物。

一般我们指的发物，多是指动风生痰、助火发毒等助邪之品，容易诱发旧病，加重病情。一般认为是辛热、海鲜、腥味等这类食物，但广义上讲，狗肉、鸡肉、虾、蟹、黄鳝、牛肉、羊肉等属于发物，甚至连鸡蛋、葱、姜、辣椒、大蒜、荔枝等也都能算作发物。

从字面意思上讲，发包含发作、诱发、激发、复发等意义，所以，发物这个词用的很妙，如果归纳起来，不外乎两种，一种是以考虑患者本身体质为前提的发物，就像古书中记载：有人一生不可食鸡肉等动风食物；另一种是考虑药物配伍前提，因为药食同源，食物也是药物，必须要一起配合才能有效果，比如，有个人上火，你给她搭配的都是清热的药物，比如金银花、菊花等，可是他又一边大吃火辣辣的火锅，什么样药物对他都是没有作用的，甚至还会出现比之前更严重的副作用。

为什么牛羊肉为发物？

我们先从它们功效上面来了解一下：

牛肉，性温，归脾、胃经，有补中益气、滋养脾胃、强筋健骨的功效，感染性疾病发热期间，湿疹，疮毒等皮肤患者，肝、肾病变，内火盛等应该忌食。

羊肉，性大热，归脾、肾经，有暖中补虚，补中益气，益肾气等功效，发热、牙痛、上火者、肝病等感染性疾病不宜食用，春、夏阳气偏盛之季，也不宜多食。

中医上把发物分为六种类型，发热之物，发风之物，发湿热之物，发冷积之物，发动血之物，发滞气之物，而牛肉和羊肉都是属于发热之物，尤其羊肉最甚。

刚刚我们说发物的定义，是指辛热、助火、生痰之物，而羊肉和牛肉两者都占有，一般我们处于发热期或者有皮肤病的情况，这两种都是不可吃的，还容易诱发皮肤病，再者，从西方营养学中讲，羊肉和牛肉都属于高蛋白食物，难以消化，多者易生滞气。

有皮肤病的人，应该知道，在春夏是最不建议吃这两种的，当然也有其他食物，比如，韭菜、洋葱、香菇等。从四季养生来看，春生夏长，本身我们人体就处于生发的阶段，再吃一些发物，皮肤会瘙痒难耐，一些陈年旧疾，就会诱发出来；而我们也只是在秋冬季节会稍微吃点，因为，秋收冬藏，我们身体处于“收”的状态，再加上天气寒冷，适当吃些可以补养身体。

所以，从以上内容来看，不难可以看出，发物指的是什么，牛羊肉为何为发物，看完就会很了解了，以上就是我对“为什么牛羊肉为发物？”的回答，喜欢我的答案，可以点击关注哦，我是食养小厨，感谢您的支持。

人为什么会长口腔溃疡？