红烧牛肉可以怎么做(山药烧牛肉怎么做)-菲力牛肉网

红烧牛肉可以怎么做(山药烧牛肉怎么做)

各位老铁们好，相信很多人对红烧牛肉可以怎么做都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于红烧牛肉可以怎么做以及山药烧牛肉怎么做的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

山药烧牛肉怎么做

步骤1、备好食材

步骤2、牛肉切小块山药切厚片姜蒜切好

步骤3、锅里放油炒姜蒜，加入牛肉炒香加料酒

步骤4、加黄豆酱辣椒酱红烧酱油炒加三碗水

步骤5、烧十五分钟再加入山药烧软烂出锅

红烧牛肉怎么做才红

牛肉炒至表面肥肉开始出油时，再加入生抽和老抽，这时肉皮极易作色。而且烧时也不易退色。

具体做法如下，首先准备食材：牛腩：600克、洋葱：半个、土豆：1个、胡萝卜：半根、花生油：2勺、葱：2根、姜：3片、茴香：2个、生抽：3勺、老抽：半勺、料酒：3勺。

1、牛肉切块，冷水下锅焯水，再用温水清洗。

2、热油锅，放入葱姜爆香。

3、加入牛肉翻炒。

4、加入茴香炒出香味。

5、加入料酒。

6、肥肉开始出油时加入生抽。

7、加入老抽炒匀。

8、移入砂锅中，加入水没过食材，再加入冰糖炖1小时30分钟。

9、洋葱，胡萝卜，土豆切块。

10、热油锅，放入蔬菜翻炒，炒至土豆微黄。

11、炒好的蔬菜放入砂锅中再炖15分钟。

12、红烧牛肉成品。

斗烧牛肉怎么做

用料：

牛肉2500，生姜1块，八角3个，桂皮一块，香叶4片，生抽3勺，老抽1勺，草果2个，啤酒1罐，盐适量，橘子皮（或陈皮）1个份，冰糖1把，郫县豆瓣酱2勺，干辣椒十多个

做法步骤：

1、牛肉洗净切成2～3CM大小的小块。

2、准备好所有的调料。

3、锅内放入适量食用油，放入冰糖，中小火炒糖色。

4、糖色炒到大泡消失就大致可以了。

5、然后放入准备好的调料，炒香。

6、接着放入牛肉翻炒至上色，发出香味。

7、接着放入适量的郫县豆瓣酱和适量黄豆酱。

8、接着放入适量的酱油和生抽。

9、在接着放入一罐啤酒以及适量的食盐。

10、然后把炒好的牛肉放入紫砂煲中，再放入适量的能没过肉的开水，慢炖2小时即可。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的红烧牛肉可以怎么做和山药烧牛肉怎么做问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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