囤蒜苗炒牛肉,月子餐胡萝卜炒牛肉做法

囤蒜苗炒牛肉,月子餐胡萝卜炒牛肉做法

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四川蒜苗炒牛肉正宗做法

四川蒜苗炒牛肉正宗做法

牛肉放入芡粉、黄酒、花椒粉、盐、姜末、蒜末抓匀,蒜苗洗净切段,锅内放油先炒牛肉,然后倒入蒜苗即可

月子餐胡萝卜炒牛肉做法

月子餐胡萝卜炒牛肉做法

准备好的牛肉切成一个个小片状,留以备用。

2、将牛肉片放在容器中,在其中加入酱油。

3、再将准备好的白胡椒粉撒入一些。

4、准备一点淀粉撒在其中。

5、准备一勺食用油放在其中,进行搅拌煨制。

6、起锅烧油,将准备好的蒜末和姜末放在锅中,进行爆香。

7、再将准备好的牛肉放在锅中,进行翻炒。

8、准备适当量的酱油撒在锅中,进行调和。

9、牛肉炒到八分熟,将准备好的胡萝卜片放在锅中,进行翻炒。

10、将准备好的五香粉放在其中,进行调和。

11、辣椒粉也撒在锅中,进行翻炒。

12、一勺盐巴进行咸淡的调和。

13、出锅时再撒入适当量的味精在其中。

14、最后切点葱花做调味。

青蒜炒牛肉家常做法

青蒜炒牛肉家常做法

材料

主料:青蒜150克,牛肉(瘦)500克,

调料:料酒3克,盐3克,味精3克,酱油5克,姜3克

做法

1、将青蒜去杂洗净切段;

2、牛肉洗净切片,放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会;

3、锅放油烧热,倒入牛肉煸炒熟而入味;

4、放入青蒜炒至入味,出锅即成。

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