孕期可以吃当归炖牛肉吗 闽南当归牛肉汤的做法
• 阅读 27• 作者 平原冬荷
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闽南当归牛肉汤的做法
做法:
1、食材用料:牛肉500克、当归1根、沙参适量、枸杞少许、料酒适量、盐适量、橙皮少许
2、将牛肉洗干净切块。
3、冷水下锅焯去血沫。
4、焯好的牛肉用温水冲洗干净沥干。
5、准备好当归,沙参,枸杞和橙皮。
6、把牛肉,当归,沙参,枸杞,橙皮姜片放入高压锅里,加入适量的热水和料酒。
7、盖上盖上煮至高压锅上气,转小火再煮25-30分钟即可。
8、出锅撒入适量的盐就可以喝汤吃肉了。
当归炖牛脚的做法
制作材料:
主料:牛蹄筋50克,当归50克
调料:盐2克,味精1克,大葱5克,姜5克
特色:
牛筋酥烂,汤味醇美。
制作方法:
1.把牛蹄筋剔除杂肉;
2.牛蹄筋同当归一起放入沙锅内,放上葱段、姜片,倒入清水适量,放在文火上炖;
3.待蹄筋酥烂,拣去当归、葱段、姜片,加放精盐、味精调味即成。
牛肉加什么药材炖好吃
材料
主料:牛肉600克;
辅料:姜块1小块、当归6小根、黄芪60克、枸杞50克、盐3勺、鸡精1勺
当归牛肉汤
1.牛肉切小块后冷水入锅焯水;
2.准备当归6小根、枸杞50克、黄芪60克;
3.电压力锅内烧水,水开后放入焯好水的牛肉和备好的药材和尖块选择筋类焖煮;
4.待电压力锅泄压后开盖调入盐、鸡精即可食用。
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