香炒西式牛肉做法大全(西兰花炒牛肉的家常做法)
• 阅读 17• 作者 重阳欣彩
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牛肉怎么做好吃,西兰花炒牛肉的家常做法
用料
主料
西兰花1个
牛肉200g
调料
食盐
适量
调和油
适量
牛肉西兰花的做法
1.西兰花1个,牛肉200克、姜葱蒜适量,牛肉切薄片加入鸡粉、糖、生抽、料酒、油腌制
2.调芡汁,蚝油+生粉+水
3.调好的芡汁
4.西兰花焯水
5.然后过冷水
6.爆香姜丝和蒜蓉
7.加入西兰花炒,最后加入少许鸡粉、糖、盐翻炒均匀,炒好的西兰花上碟
8.爆香姜丝和蒜蓉加入牛肉炒
9.加入芡汁
10.加入芡汁煮开
11.把炒好的牛肉铺在西兰花上
西兰花炒牛肉的做法 西兰花炒牛肉怎么做
西兰花炒牛肉的做法如下:
第1步、食材:西兰花用小苏打和食用盐浸泡十分钟,牛肉切片。
第2步、牛肉放入少许酱油、胡椒粉、蚝油、淀粉抓匀。
第3步、再放入一勺食用油拌匀放置十分钟。
第4步、锅中放入盐和食用油。
第5步、放入西兰花焯水捞_沥干水。
第6步、锅中油热放入牛肉炒散。
第7步、放入蒜末炒香。
第8步、放入西兰花翻炒几下。
第9步、放入盐调味。
第10步、翻炒均匀即可。
炒牛肉西兰花的家常做法大全怎么做好吃视
步骤1:西兰花准备好。
步骤2:将西兰花洗净,掰成小块。
步骤3:将西兰花入沸水煮3分钟,捞出。
步骤4:牛肉切片。
步骤5:热锅放入油,放入蒜末炒香,放入牛肉。
步骤6:放入西兰花,大火炒5分钟,加入盐,炒匀出锅。
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