新鲜花菇炒牛肉 香菇炒肥牛做法
各位老铁们好，相信很多人对新鲜花菇炒牛肉都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于新鲜花菇炒牛肉以及香菇炒肥牛做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
香菇炒肥牛做法
主料:
肥牛5片
辅料:
香菇5个
大蒜少许
小葱1根
小米辣两片
小杏鲍菇5个
生抽少许
老抽少许
蚝油少许
糖少许
步骤：
1·菌菇切片，肥牛切小片
2·热锅放油，将菌菇炒软
3·放入蒜蓉和小米辣炒香
4·放入肥牛翻炒一下
5·加入调味料和少许清水
6·煮到收汁后，撒入葱花，出锅
牛肉炖香菇木耳怎么做好吃
原料
带筋牛腩(1000克)
香菇(适量)
木耳(适量)
老抽(一茶匙)
姜葱蒜(适量)
生抽(一汤勺)
卤肉料(一小包)
料酒(一茶匙)
食用油(一茶匙)
干红辣椒(5个)
盐(一勺)
野山椒油(5滴)
1/带筋牛腩切块。
2/放上姜片加水烧开焯去腥味。
3/带筋牛腩焯水洗净后备用。
4/放入焯好水的带筋牛腩，放入泡发好的珍珠香菇，2勺料酒，2勺生抽，1勺老抽，1包卤肉料，6个干红辣椒，3片姜，加清水后盖上锅盖炖煮1小时。
5/1小时后开锅加2勺盐，装盘撒上葱花。连汤带肉配米饭配面条都是极好的。
花菇炒肉最正确方法
食材
花菇2个，五花肉200克，大蒜5瓣，姜1个，盐少量，酱油适量
做法步骤：
1，花菇非常吸水，用温水泡12小时，泡的时候拿盘子压住，使其完全浸入水中。花菇吸水以后会变得非常柔软，弹性十足。
2，花菇切片，切厚实一点。切太薄就无法体会花菇的顺滑弹力。
3，五花肉切片，蒜切片，姜切丝。
4，热油，加入肉翻炒。炒一会肉八分熟放入蒜、姜。翻炒一会。然后加入花菇翻炒，加少量水，花菇泡过以后含很多水不需要太多。炒五分钟，加盐出锅。
关于新鲜花菇炒牛肉和香菇炒肥牛做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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