新鲜西红柿能炒牛肉吗？西红柿炒牛肉可以吗
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西红柿炒牛肉可以吗
西红柿性甘酸微寒，有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒、降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃西红柿具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙。尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤，所以食用西红柿对高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。西红柿含有一种叫果胶的食物纤维，有预防便秘的作用。
番茄炒牛肉是一道美味可口的汉族传统家常菜，属于北京菜系。主要原料是牛肉、西红柿，口味是甜咸味，工艺是烧。
番茄炒牛肉做法，健康食谱，经典搭配好下饭。
食材准备：番茄200克、牛肉：150克、蒜头：少许、盐：少许、白糖：少许
制作步骤：
1.准备材料；牛肉番茄姜葱
2.切好牛肉番茄，姜切片，葱切碎。切牛肉要横着纹路切，这点也是很重要的哦。
3.接下来是整个过程中最重要的步骤了；热锅下油，油比炒猪肉要多点，热至油起白烟，下牛肉快速翻炒至八成熟，牛肉外表变色即可，起锅备用。炒太久牛肉就变老了。
4.放少许油把番茄炒至八成熟后，放入刚才炒好的牛肉。
5.放入牛肉翻炒至牛肉刚刚熟即可，下葱花盐后，一道营养丰富美味的菜肴就成功了。
小贴士：
1、用刀侧拍散牛肉、入锅前再加盐，都是为了最大限度地获得牛肉嫩滑的口感。
2、第二次倒入半熟牛肉后，要全程小火。
番茄红素必须在加热或有油脂的情况下才能被人体吸收。特别是加热，对增加番茄红素的吸收格外有益。
西红柿和牛肉能一起吃吗
可以，以下是西红柿牛肉一起的做法。
主料：番茄200克、肥牛180克、土豆180克
辅料：姜6克、蒜5克、葱10克
步骤：
1、土豆去皮切片
2、锅中放油，倒入姜丝，蒜片，大火爆香
3、倒入番茄，小火翻炒至浓稠
4、倒入土豆片，翻炒均匀
5、加入清水，盐，黑胡椒粉，白糖，搅拌均匀
6、加入肥牛，翻炒至变色，倒入葱段，翻炒均匀
7、盛入碗里，即可食用。
西红柿能和牛肉一起炒吗
可以一起烧的。
番茄牛肉是北京市传统的汉族名菜，属于北京菜系。此菜汁浓味香。酸甜可口。既有蛋白质又有维生素。做法实在简单。放在饭上，分外赏心悦目。勾起食欲。
主要原料是牛肉、西红柿，口味是咸鲜，工艺是烧。
食品配料
主料：牛肉（肥瘦）60克、番茄250克
调料：姜5克盐3克白砂糖5克酱油3克味精2克植物油325克
制作工序
1、先把牛肉洗净，切成方块；西红柿洗净，去皮、去籽，切成块。
2、炒锅上火，到油烧热，把牛肉下锅，炒至变色，把葱、酱油、糖、姜、盐、料酒等倒入，略炒拌后，加水没过牛肉，煮开，用温火把牛肉炖烂。西红柿块在牛肉炖烂后放入，同烧片刻即可盛盘食用。
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