古代人家养牛场(为何古人从来没有喝牛奶的习惯)

今天给各位分享古代人家养牛场的知识，其中也会对我国养牛历史悠久,为何古人从来没有喝牛奶的习惯进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

中国古代喝牛奶吗

中国古代是喝牛奶的。

以前的汉族人由于迷信所以不喝牛奶，游牧民族是喝牛奶的，他们以牛奶.羊奶.马奶.作为饮料喝。至于迷信就是说：牛可以在阴间给死去的人指路，所以不能不尊敬。

最早喝牛奶的中国人竟然是生活在当时蛮荒之地的蛮夷之人。司马迁的《史记·匈奴列传》有这样的记载:“匈奴之俗,人食畜肉,饮其汁衣其皮;畜食草饮水,随时转移。”不过这到底是汁还是血，世人还有争议。马可·波罗在他的游记中说到,成吉思汗的队伍长途行军时,携带干燥过的粉末状牛奶作为食物。这可能是关于奶粉的最早记录。但喝牛奶的习俗没有因为元朝统一中国而延续下来,有人类学家认为这可能是明朝的汉族复兴主义在作祟。传说中最早出现在我国的奶牛是400多年前由欧洲早期传教士和殖民者在东南亚引种杂交后流入云南边境的。最早的牧牛场于1644年在北京西华山建立,那一年明朝灭亡。到了清朝后期,随着殖民者的到来,奶牛也陆续登陆中国。1874年法军带来“黄白花奶牛”,1880年英国人引入“荷斯坦奶牛”,1898年,俄国人也在内蒙古呼伦贝尔盟的三河一带带入乳牛。还有1901年上海徐家汇天主堂修女院引入的“黑白花奶牛”。到了1910年,居住在天津的德、俄、意、日等多国商人已经开始经营乳牛场。我国最早的牛奶业同业工会“上海牛奶业同业会”也在1923年成立。

各个朝代杀牛判什么刑

古代帝王祭祀社稷时，牛、羊、豕(shǐ，猪)三牲全备为“太牢”。只有羊、豕，没有牛为少牢。可见牛的“地位”。

古代农业生产中，牛和挽马是帮助人们耕田主要畜力。

马的寿命大约为30年，但繁殖年龄可长达21年，而且每年可产仔一头；牛的寿命要短于马，且牛的孕期有间隔，产后三到四个月才可以继续怀仔，牛的“一生”正常情况下可以生10-15头。再加上牛的挽力比马要大，所以，牛相对就珍贵些。

但这不是杀耕牛就判罪的原因。

古代的牛按饲养类型有两种：一种是自己养的牛，一种是政府养的牛，农耕时节借给农民。

第二种好解释，是人家官家的牛，私杀肯定不行了。

古代市场经济虽然不发达，但也符合“供需关系定律”。如果不杀牛，牛的数量会增多，超出耕地所需数量，如果不允许杀，白白浪费食物和养牛人的精力。这时候，肯定是允许杀牛的，只要不是“私杀”就行。

然后，杀的多了，牛的数量又少了，政府又会出台法律强调“不允许私自杀牛”。

《儒林外史》里有一段，范进和张师陆打秋风那段，县令在衙门里请两位吃饭，谈到只能吃羊肉时，县令这样说。

“现今奉旨禁宰耕牛，上司行来牌票甚紧，衙门里都也莫得吃。”

这说明，之前衙门里吃是常事，现在不行了，圣旨不允许杀耕牛。

所谓圣旨就是政府调控，以免农耕时，耕牛数量不足对农业造成影响。

在唐朝也出现过这种情况，唐玄宗曾发布过《禁屠杀马牛驴诏》

“马牛驴皆能任重致远，济人使用，先有处分，不令宰杀。如闻比来尚未全断，群牧之内，此弊尤多。自今已后，非祠祭所须，更不得进献马牛驴肉，其王公以下，及今天下诸州、并诸军宴设及监牧，皆不得辄有杀害，仍令州县及监牧、诸军长官，切加禁断，兼委御史随事纠弹。”

为啥下诏，因为“不得进献马牛驴肉”，之前进献太多了，之前杀的太多了。

这就有一个问题，如果杀牛一直是重罪，何必又在此时专门说明这件事？何故皇帝专门下圣旨不让杀牛？

无怪乎是杀牛吃牛现象之前一直存在，现在需要调控的时候了，执政者未雨绸缪以法律的形式规定一下而已。

这种由国家出台法律管控耕牛的时候比较少，因为大多数时候，百姓自己就调控了。

牛少了，肉就贵了，舍不杀换钱了。肉贵了，吃的人少了，牛的数量慢慢恢复了。

你想吃牛肉，想杀牛，可以，重点是“别私杀”。

“私杀耕牛”与牛的供需数量无关，无论任何时候，只要“私杀”，重罪妥妥的。

为什么，因为牛的牛筋、牛角、牛皮这三样重要材料。

牛筋和牛角是制造“劲弓”的重要材料，牛皮是制作“甲”和“行军帐篷”的重要材料。

这三样，特别是前两样，政府一直缺货，如果靠职业养牛来获得这三样，成本又太高。

所以，古代法律规定，牛筋、牛角、牛皮的所有权为国家。

你私杀耕牛后，这三样东西才是让你进牢房的三剑客。

不仅是私吞政府财产那么简单，是你的动机。

这三样东西你留起来想干嘛？

“想造反？”

汉代名将周亚夫仅仅私藏五百甲盾就被叛“意图谋反”，想想你的罪名吧。

但是，你提前去政府部门实名制报备，我想哪天杀牛，杀几头牛，杀啥牛。

到了那天，政府派公务员到现场，你杀完牛，人家拿走牛角牛筋牛皮，至于牛肉，你爱红烧红烧，爱炖豆角就炖豆角，人家才不管你呢。

所以，在古代杀牛，就看县衙门里的那些人心正不正，不正的话直接诬告你谋反。心正的话，罚钱就没事儿了。

但元朝不行，牛死了人就得死！

分析古代实行耕牛保护制度的原因以及它 的影响

随着信息时代的到来，人们获取信息的渠道多样化，关于古代的一些细节越来越被大家熟知。

但是，正是因为渠道多样化，一些信息也鱼龙混杂，混淆视听。

比如“古代杀牛是重罪。”“古代吃牛肉犯法。”这条。

首先，肯定的是，古代杀牛的确是重罪，但是有个前提“私自杀牛”。

流口水了！

古代的牛按饲养类型有两种。

一种是自己养的牛，一种是政府养的牛，农耕时节借给农民。

第二种好解释，是人家官家的牛，私杀肯定不行了。

自己养的呢，就想吃牛肉，土豪不在乎钱，私杀也不行？

的确是不行的，按网上解释，是因为耕牛做为古代农业重要的生产工具，如果杀了，会对农业造成影响，所以，国家出台法律不允许杀牛和吃牛，谁杀牛就收拾谁。

这只是其中一条非常不重要的原因，不是主要和唯一原因。

古代市场经济虽然不发达，但也符合“供需关系定律”。

如果不杀牛，牛的数量会增多，超出耕地所需数量，如果不允许杀，白白浪费食物和养牛人的精力。

这时候，肯定是允许杀牛的，只要不是“私杀”就行。

然后，杀的多了，牛的数量又少了，政府又会出台法律强调“不允许私自杀牛”。

云梦秦简里有官府养牛的记载

《儒林外史》里有一段，范进和张师陆打秋风那段，县令在衙门里请两位吃饭，谈到只能吃羊肉时，县令这样说。

“现今奉旨禁宰耕牛，上司行来牌票甚紧，衙门里都也莫得吃。”

这说明，之前衙门里吃是常事，现在不行了，圣旨不允许杀耕牛。

所谓圣旨就是政府调控，以免农耕时，耕牛数量不足对农业造成影响。

在唐朝也出现过这种情况，唐玄宗曾发布过《禁屠杀马牛驴诏》

“马牛驴皆能任重致远，济人使用，先有处分，不令宰杀。如闻比来尚未全断，群牧之内，此弊尤多。自今已后，非祠祭所须，更不得进献马牛驴肉，其王公以下，及今天下诸州、并诸军宴设及监牧，皆不得辄有杀害，仍令州县及监牧、诸军长官，切加禁断，兼委御史随事纠弹。”

为啥下诏，因为“不得进献马牛驴肉”，之前进献太多了，之前杀的太多了。

这就有一个问题，如果杀牛一直是重罪，何必又在此时专门说明这件事？何故皇帝专门下圣旨不让杀牛？

无怪乎是杀牛吃牛现象之前一直存在，现在需要调控的时候了，执政者未雨绸缪以法律的形式规定一下而已。

这种由国家出台法律管控耕牛的时候比较少，因为大多数时候，百姓自己就调控了。

牛少了，肉就贵了，舍不杀换钱了。肉贵了，吃的人少了，牛的数量慢慢恢复了。

书中有关于杀牛的描述

好吧，虽然牛肉贵了，但法律条文还没下来，我就想吃牛肉，我杀一头自己的牛，尝尝，这行不？

这里才是重点，你想吃牛肉，想杀牛，可以，重点是“别私杀”。

“私杀耕牛”与牛的供需数量无关，无论任何时候，只要“私杀”，重罪妥妥的。

为什么，因为牛的牛筋、牛角、牛皮这三样重要材料。

牛筋和牛角是制造“劲弓”的重要材料，牛皮是制作“甲”和“行军帐篷”的重要材料。

这三样，特别是前两样，政府一直缺货，如果靠职业养牛来获得这三样，成本又太高。

经过处理的牛角，一张弓正好用一对牛角

所以，古代法律规定，牛筋、牛角、牛皮的所有权为国家。

你私杀耕牛后，这三样东西才是让你进牢房的三剑客。

不仅是私吞政府财产那么简单，是你的动机。

这三样东西你留起来想干嘛？

“想造反？”

汉代名将周亚夫仅仅私藏五百甲盾就被叛“意图谋反”，想想你的罪名吧。

但是，你提前去政府部门实名制报备，我想哪天杀牛，杀几头牛，杀啥牛。

到了那天，政府派公务员到现场，你杀完牛，人家拿走牛角牛筋牛皮，至于牛肉，你爱红烧红烧，爱炖豆角就炖豆角，人家才不管你呢。

所以，古代吃牛肉不是什么难事儿，不要在纠结大侠们“小二，二斤牛肉，一壶酒。”是否违法犯罪了。

人家店家买的牛肉是正规渠道经过报备的，不用我们操心。

我国养牛历史悠久,为何古人从来没有喝牛奶的习惯

为什么古代人从来都没有喝牛奶的习惯，原来古人比我想象中讲卫生多了。早在先秦时期，古人便“三日一洗头，五日一沐浴”。到了汉代，还出现了”休沐”，就是官员上五天班之后，能专门休一天假来洗澡。更有人因为洗澡而著书立说，这就是南朝的梁简文帝萧纲和他的《沐浴经》。古人洗头更勤，常使用清水和天然清洁剂“无患子”来洗头。为什么文明古国的我们祖先不喝牛奶？穷，还是笨？

还是生产力低？有需求就有市场啊，既然牛奶好，为什么没人养很多奶牛？直到近代我们的奶牛场才逐渐兴起？

在古代中国，牛奶以及乳制品作为食品的出现要晚至唐朝，并且只是王公贵族的盘中珍馐，平民布衣无福得见。相比较之下，反而是现在不常见的羊奶在早年更为流行。值得一提的是，唐时的寺院僧人由于不能吃荤食，因此高蛋白高热量的牛奶以及奶制品也就成了僧人的最爱。

由于唐时僧人地位很高，他们可以要求附近的农户为他们提供牛奶。在敦煌莫高窟的壁画上，多有农妇正在挤牛奶的画面。著名的大诗人白居易，也是乳制品的忠实爱好者，“融雪煎香茗，调酥煮乳糜。慵馋还自哂，快活亦谁知。”用雪水煎一杯茶，用牛奶煮一碗粥，没想到大师人白居易在寒冬的早晨竟是如此有生活情调！到了料峭的春天，“今朝春气寒，自问何所欲。酥暖薤白酒，乳和地黄粥。”酥油野蒜酒，牛奶地黄粥，既暖胃来又解馋，既重养生又富有生活品味。

到了宋朝，经济与社会都长足发展，牛奶和乳制品也终于走上寻常百姓的餐桌。北宋时在百姓富庶、贸易自由的首都开封，出现了经营牛奶以及奶制品的私营食品店“王家乳酪”。

而南宋时在江浙一带，牛奶已经成为了百姓日常生活的常用佐餐食品。诗人杨万里在杭州为官，一次过除夕时一直等不到牛奶和糕点，不由得赋诗感慨：“雪韭霜菘酌岁除，也无牛乳也无酥。”过除夕怎么能没有牛奶和酥油呢？诗人陆游则已经开始在牛奶中寄托视觉艺术审美追求了，“槐柳成阴雨洗尘，樱桃乳酪并尝新。明清时期，由于人口增长迅速，粮食压力增加，大量的牧场草地被开垦为农田，使得奶用牛（仍然是黄牛）大量减少，社会失去了供奶源，宋代民间兴盛一时的喝牛奶食用奶制品的习俗也就渐渐衰落。虽然如此，上流社会也偶尔会有在高档宴会时以奶制品为点心的习惯。

世家子弟散文家张岱家传“私家秘制”牛乳酪，自家养有一头牛，每天挤下鲜奶放在盆中，静置一夜，然后取下牛奶表面上自然凝成的精华，放入锅中熬煮，同时，按一斤乳配四杯茶汁的比例，加入秘制兰雪茶的青汁。如此一来，一杯浓郁又清新的“奶茶”就诞生了，稠密的奶味和淡淡的茶香融合在一起，用张岱的话来说，“吹气胜兰，沁入肺腑，自是天供”。到了鸦片战争以后，有外籍人士为了喝到鲜奶特地从欧洲运来奶牛与中国黄牛配种，这也是奶牛第一次登上中国的舞台。

众所周知，牛奶是维生素D和钙质的良好来源，乳糖不耐受会不会影响我们的营养摄取？实际上，只要早餐吃得好，即使没有牛奶，我们仍然可以获取钙和维生素D。面包、果汁和谷物通常都含钙和维生素D。一些谷物仅28克就含有超过1000毫克的钙，这几乎是我们1天的需求量。从传统饮食习惯上来说，中国的南方并没有饮用牛奶的习俗。牛奶这个东西，本来就是游牧民族喝的。汉族人，用来当成补药的多一点，孙思邈的书里提到牛奶是当成药膳的说（具体文献自己查）。

人们现在谈到奶粉，第一反应肯定是牛奶粉，而不是羊奶粉。给人的印象就是全世界都是以饮牛奶主流的，与许多人认识的不一样，真是情况是，中国自古是有饮奶的习惯，不过不是牛奶而是羊奶。

中国人之所以无法消化乳糖，是因为古代中国人接触乳制品的时间较晚。中原人往往认为只有蛮夷才会喝牲畜的牛奶。北魏时期，少数民族南下，中原人也开始掌握挤奶和制作乳制品的工艺。到了唐代，我国的乳制品制作工艺已经可以让人们吃到的乳制品不会产生乳糖不耐现象。但事实上，直到今天大多数中国人喝牛奶后仍然会出现腹泻和胃胀等不适，只是程度各有不同。

文言文耕田者杖牛答案

1.耕田者杖牛文言文译文

华州村，往岁有耕田者，日晡疲甚，乃枕犁而卧。

虎自林间出，眈眈相向，欲啖之。屡前，牛辄跨立耕者之上，左右以角抵虎，虎不得近，垂涎至地而去。

其人则熟寝，未之知也。虎行已远，耕者觉，见牛跨立其上，恶之，以为妖，因杖牛。

牛不能言而奔，逐之，愈觉其怪。归而杀之，解其体，食其肉，而不悔。

（据《陶朱新录》改写）在华州，以前有耕田的人傍晚很疲劳，就枕着犁具睡觉。老虎从树林里跑出来，瞪着眼睛看着耕者，想要吃他。

老虎每次上前，牛就跨开双腿站立在农夫身上，用左右的角抵抗老虎，老虎不能够靠近，贪馋的口水流到地上然后离去了。那个人睡得熟，不知道刚才发生的情况。

老虎已经走远了，种田的人醒来后，看见牛跨立在自己身上，十分厌恶它，认为牛是妖怪，就用棒打牛。牛不能说话就跑，（耕田的人）就追逐着牛，越来越感觉牛奇怪，回去就杀了牛，解剖了它的身体，吃了它的肉，却不后悔。

2.耕田者杖牛文言文译文

华州村，往岁有耕田者，日晡疲甚，乃枕犁而卧。虎自林间出，眈眈相向，欲啖之。屡前，牛辄跨立耕者之上，左右以角抵虎，虎不得近，垂涎至地而去。其人则熟寝，未之知也。

虎行已远，耕者觉，见牛跨立其上，恶之，以为妖，因杖牛。牛不能言而奔，逐之，愈觉其怪。归而杀之，解其体，食其肉，而不悔。（据《陶朱新录》改写）

在华州，以前有耕田的人傍晚很疲劳，就枕着犁具睡觉。老虎从树林里跑出来，瞪着眼睛看着耕者，想要吃他。老虎每次上前，牛就跨开双腿站立在农夫身上，用左右的角抵抗老虎，老虎不能够靠近，贪馋的口水流到地上然后离去了。那个人睡得熟，不知道刚才发生的情况。

老虎已经走远了，种田的人醒来后，看见牛跨立在自己身上，十分厌恶它，认为牛是妖怪，就用棒打牛。牛不能说话就跑，（耕田的人）就追逐着牛，越来越感觉牛奇怪，回去就杀了牛，解剖了它的身体，吃了它的肉，却不后悔。

3.文言文《耕田者杖牛》的意思是什么

《耕田者杖牛》译文：在华州，以前有耕田的人傍晚很疲劳，就枕着犁具睡觉。

老虎从树林里跑出来，瞪着眼睛看着耕者，想要吃他。老虎每次上前，牛就跨开双腿站立在农夫身上，用左右的角抵抗老虎，老虎不能够靠近，贪馋的口水流到地上然后离去了。

那个人睡得熟，不知道刚才发生的情况。老虎已经走远了，种田的人醒来后，看见牛跨立在自己身上，十分厌恶它，认为牛是妖怪，就用棒打牛。

牛不能说话就跑，（耕田的人）就追逐着牛，越来越感觉牛奇怪，回去就杀了牛，解剖了它的身体，吃了它的肉，却不后悔一、《耕田者杖牛》，读音：《gēngtiánzhězhàngniú》。二、文章出处：据《陶朱新录》改写。

三、《耕田者杖牛》原文：华州村，往岁有耕田者，日晡（bū申时）（古代时间段名称，相当于15时至17时）疲甚，乃枕犁而卧。虎自林间出，眈眈相向，欲啖之。

屡前，牛辄（总是）跨立耕者之上，左右以角抵（触）虎，虎不得近，垂涎至地而去。其人则熟寝，未之知（未知之）也。

虎行已远，耕者觉，见牛跨立其上，恶（wù）之，以为妖，因杖牛。牛不能言而奔，逐之，愈觉其怪。

归而杀之，解（分解、剖开）其体，食其肉，而不悔。四、译文：在华州，以前有耕田的人傍晚很疲劳，就枕着犁具睡觉。

老虎从树林里跑出来，瞪着眼睛看着耕者，想要吃他。老虎每次上前，牛就跨开双腿站立在农夫身上，用左右的角抵抗老虎，老虎不能够靠近，贪馋的口水流到地上然后离去了。

那个人睡得熟，不知道刚才发生的情况。老虎已经走远了，种田的人醒来后，看见牛跨立在自己身上，十分厌恶它，认为牛是妖怪，就用棒打牛。

牛不能说话就跑，（耕田的人）就追逐着牛，越来越感觉牛奇怪，回去就杀了牛，解剖了它的身体，吃了它的肉，却不后悔。五、文章启示：文中的农夫没有知道事情的原因就下结论，认为牛是妖怪，最终导致救他的牛含泪而亡，故事告诉大家：我们要对事情调查清楚在下结论，不要伤害无辜的人。

4.农夫耕地文言文的解释

华州村，往岁有耕田者，日晡疲甚，乃枕犁百卧.乳虎翳林间，怒髭摇尾，张势作威，欲啖而食之.屡前，牛辄以身立其人之体上，左右以角拉虎甚力，虎不得食，垂涎至地而去.其人则熟寝，未之知也.虎行已远，牛具离其体，人觉而恶之，意以为妖，因杖牛.牛不能言而奔，辄自逐之，尽怒而得，愈见怪焉.归而杀之解其体，食其肉，而不悔。

有一个叫华州的村子里，以前有耕田的人，太阳晒得很疲劳，就大白天头枕着犁具睡觉.年幼的老虎在林子里徘徊，想要吃人，几次上前，牛就把身体护在主人身体上，用力地用角攻击虎.老虎没得惩，流着口水走开了.那个人睡得熟，一点都不知道.老虎走远了，牛就离开主人的身体，人（醒了）觉得很讨厌，以为这个牛很奇怪，就打牛，牛不会说话就跑，然后主人就追它，竭尽愤怒却捉住牛了，（没想到捉牛这么容易，因为牛保护主人已经很累了），对于这件事越发觉得奇怪，回去就杀了牛解剖了，吃它的肉，却没一点后悔之意.

5.阅读下面的文言文,完成文后各题商於子驾豕商於子①家贫,无犊以

小题1:(1)向东行（指日出的方向）（2）指责（3）犯错（4）怎么（5）接近（6）竟然（7）回头

小题2:(1)凭借牛巨大的力气能够使土块耕起，凭借牛坚硬有力的蹄子可以站立于泥淖之中。

(2)您怎么不把责备我的话用来责备治理百姓的人呢？

小题3：驾驽猪耕田如何合理使用人才

小题1：无

小题2：无

小题3：无

【译文】

商於子家很贫穷，又没有牛耕田，他就牵一头大猪日出而作。大猪不肯被套上轭，一套上又被挣脱，一天也不能耕一小块田。宁毋先生经过时责备他说：“你错啦！耕地应当用牛，凭借牛巨大的力气能够使土块耕起，凭借牛坚硬有力的蹄子可以站立于泥淖之中。猪再大，怎么能耕地呢？”商於子目而视但没搭理他。宁毋子先生说：“如今您用猪来代牛耕地，不是差不多弄颠倒了吗？我同情你才告诉你，您反而发怒还不搭理我，为什么啊？”商於子说：“您认为我颠倒是非，我还认为您颠倒是非呢。我难道不知道侍弄田地必须用牛，也就如同治理百姓必须用贤人一样。不用牛，虽然侍弄不好田地，它的害处小；不用贤人，那么天下遭受祸害，它的害处大。您怎么不以责备我的话去责备治理百姓的人啊？”毋宁先生回头对弟子说：“这应该是对现实有不平之气的那种人。”

【文言知识】

“子以予颠之倒之”中的“以”，作动词用，解为“认为”。有时“以”与“为”组合成“以为”或“以……为”，也解为“认为”。

“必以贤”中的“以”，解为“任用”，也作动词用。

“无犊以耕”中的“以”，作连词用；

“子何不以尤我者尤牧民者耶”中的“以”，作介词用，解为“把”。

6.六七年级走进文言文第三十八单元答案急

狂泉

(1)只有；打水已经；都抓住经受

(2)只有他没生病没有不全部用上的

(3)见识狭窄，严重偏见

鼠技虎名

(1)做官因为上（床）能够承受别的罢了持有一类

(2)城里怎能有这种野兽然而如今天下冒用虚名而吓世人的人不少啊

(3)徒有虚名的官吏

北人不识菱者

(1)有人缺点，此指“无知”

(2)在南方做官宴会上吃菱角，连同壳一起塞进嘴里

病忘

(1)同“智”使……痊愈完毕牵一会儿住恰巧骂向来（2）何不前去医治疾病危险啊！乱箭从哪儿来？几乎击中我

斗牛而废耕

(1)同“悦”给俸禄（薪金）规劝我放弃

(2)耕田（农业），是国家的根本，怎么可以荒废呢（其，同“岂”）

统治者不因为自己的欲望而妨碍百姓它的价格比耕田的牛高十倍

7.【文言文阅读,阅读下面的文言文,完成下列各题

(1)C句子译为：公绰采用《月令》诸书，以四时新鲜的物品以及所应当进献的祭品，配合成图.又上言：“祖宗配祭，应当端正位置，现在侧向而立，不是用来显示尊敬威严的做法.”“诸书”是“采用”的宾语，中间不可断开，排除BD.“以四时新物及所当荐者”中“及”连词前后短句，此句中间无需断开，因此排除A.(2)C“古人”不够准确，应是“古时帝王、诸侯、文臣武将、后妃等具有一定地位的人，朝廷据其生前事迹给予的称号.”（3）B“他亲自审训查验刘庆案件”错，原文“下吏案验”，交付官吏查验.（4）①“从”，跟随；“更”，更换.译为：妇人（谥号）（应该）随丈夫的谥号，真宗谥号章圣，但是皇后谥号是“庄”，这不符合礼制，请求更换成“章”.②“于请”，接受别人请托；“趋”，追随奉承.译为：吕公绰通达聪慧有才华，在父亲执政时，多次接受别人请托，追求功名、热衷晋升的人都追随奉承他.答案：（1）C(2)C(3)B(4)①妇人（谥号）（应该）随丈夫的谥号，真宗谥号章圣，但是皇后谥号是“庄”，这不符合礼制，请求更换成“章”.②吕公绰通达聪慧有才华，在父亲执政时，多次接受别人请托，追求功名、热衷晋升的人都追随奉承他.参考译文公绰字仲裕，因父荫补将作监丞、陈留知县.天圣年间，任馆合对读.***考试，集贤院任直学士，推辞，改校理，迁升太子中允.夷简罢去宰相，又任集贤院直学士、同管勾国子监，出京任郑州知州.曾经访求百姓疾苦，父老说：“官府登记百姓财产，评定赋役重轻，以致不敢多养牛，田亩长久荒芜.”上奏，从此牛不计入官籍.回朝判吏部南曹，接连为官升任太常博士、同判太常寺.举发检察在京刑狱.虎翼卒刘庆告发谋反，交付官吏查验，却是刘庆首先谋反，众人不从，刘庆反而诬告众人以求赏.于是上言：“京师禁卫军队百万，不严肃惩处，就会军心动摇.”就斩杀刘庆示众.迁升尚书工部员外郎，任史馆修撰.当时夷简虽然退职，仍主领修撰国史，公绰辞去修撰.夷简去世，回朝任兵部员外郎，复任修撰.服满丧期，又同判太常寺兼提举修祭器.公绰因郊庙祭器不完备，制度多违礼法，请求全部重新制造.旧例，用时鲜食品祭献时所用各物，礼官商量决定后才进献，有的失时而陈旧腐坏.公绰采用《月令》诸书，以四时新鲜的物品以及所应当进献的祭品，配合成图.又上言：“祖宗配祭，应当端正位置，现在侧向而立，不是用来显示尊敬威严的做法.”当初，封赠诸后谥号，都与祖宗谥号相关，而真宗五后独称“庄”.公绰说：“妇人依从丈夫的谥号，真宗谥号章圣，而皇后称‘庄’，不合礼制，希望改为‘章’.”他所建议之事大多被施行.当初，公绰在开封府，宰相庞籍的外家亲属道士赵清贶受贿，杖脊死在道上.至此，御史认为是公绰领受庞籍意旨，杖杀清贶以灭口，贬为龙图阁学士、知徐州.杖打清贶时，实际上公绰并不在场.不久，公绰也为自己辩说，复任侍读学士，徙河阳，留京侍讲经筵.当时很久没有下雨，皇帝询问：“怎样才能下雨？”公绰说：“案件久不判决，就有冤屈，所以多旱.”皇帝亲自讯察犯人案情，不久天下大雨.迁升右司郎中，还未拜授，去世.赠左谏议大夫.吕公绰通达聪慧有才华，在父亲执政时，多次接受别人请托，追求功名、热衷晋升的人都追随奉承他.曾经升迁，当时人们把他比作窦申.。

8.祖父和他的牛阅读答案

祖父和他的牛阅读附答案祖父和他的牛①祖父爱牛，是因为从小就与牛打交道。

对地处浙东四明山麓的小山村而言，耕牛就是最重要的生产工具。没有耕牛，庄稼的收成就无法保障。

因为家里养了牛，孩提时的祖父，白日便天天与牛在一起。②我从小寄养在小山村祖父祖母家，颇能感受祖父对牛的爱怜。

祖父赶牛耕田时，似乎很少吆喝，虽手握竹鞭，但那竹鞭小得似乎只能用来挠痒，且只是悬而不抽。我很是纳闷，同样的牛，何以到了祖父手里，就那般驯服了呢？③渐渐地，我看出了其中的端倪。

每当田间休息时，祖父并不急于吃我送去的点心，而是将牛牵到田塍旁的水渠边，先让牛饮水解渴，再让它吃自己早就准备好的草料。看着牛不慌不忙、舒心惬意地吃着草，祖父这才安心地坐下来吃点心。

可不知为何，祖父一边吃着点心一边仍不安地双眼紧盯着耕牛，我心里想祖父怎么这么不放心呢？“你看，这畜生又来了，拍死你！”不一会儿，只见祖父一把放下碗和筷，像离弦的箭一样，腾地冲向耕牛，用他那长着老茧但却结实有力的手“啪”地按向耕牛的臀部一侧。未等我反应过来，祖父已经带着他的战利品回来了。

原来，他拍死了一只体积硕大的牛虻。他神情严肃地说：“这牛虻最讨厌，总是吸牛的血，若时间长了，叮咬的次数多了，牛会生病的。”

④每次耕田回来，祖父总是赶牛下溪滩，用他那把自制的大板刷替耕牛洗澡。到了暑天的晚上，祖父还会在牛棚一隅点上一堆驱坟蝇的草，以确保耕牛能睡上一个安稳觉，好好恢复体力。

冬天是耕牛歇息的时光，一般养牛者只是牛给准备一些稻草吃就完事了。然而，祖父还是会千方百计地去一些山坡暖阳处找寻青草。

即便是准备稻草，他也是精心挑选。牛棚的窗户破漏了，他总是在第一时间自己动手去修。

年三十的傍晚，他还会烧一锅粥并掺和些蔬菜给牛吃。他笑呵呵地对家人说：“人要过年，可别忘了牛。

没有牛的帮助，哪来丰收？”同样的牛，大凡经祖父打理过的总是长得格外的膘肥和健壮。按祖父的说法，那就是“一分投入一分产出，放水则必缩水”。

⑤养了这多年的牛，牛会老，也会死，村里人称为“倒”。按照传统的习惯，以及当年的政策规定，牛只有“倒”了，才可宰牛并分配给各家各户。

祖父祖母家，有时能分到一二斤牛肉。无论是宰牛的现场抑或家里烧煮牛肉之时，祖父总是在自言自语“罪过罪过”中远走，去亲戚家做客。

⑥祖父九十三岁以前还在放牛，只是不同于当年为生产队养牛，这牛是他自己买的。他说，看不到牛，心里堵得慌。

因为牛，祖父的晚年生活过得很充实。尽管农村而今实现了机械化耕田，这牛已然失去了它本来耕田的价值，但祖父还是像先前那样爱着他的牛，视其为伴，精心侍弄，毋敢懈怠。

有一年，祖父将养了几年的一头牛转让给了附近村里的村民，可想不到，几个月后它竟偷偷跑了回来，细心的祖父发现这头牛的身上有几处伤痕。祖父爱怜不止，于是跟人家商量，又把它买了回来，直至善终。

⑦祖父这种对待耕牛的态度，在我更愿意把它看作是人与自然和谐的一种淳朴认知。须知道，物也是有尊严的，对待物的态度，究其实，也是对待人的态度和对待自己的态度。

祖父走后，我记得最深的，恰恰是他赶着拖犁铧的老牛，耕耘在小山村无垠的土地上，翻飞一坨坨肥沃的泥土，像一种丰收的预告。10、文章围绕“祖父和他的牛”主要写了五件事，请结合下表的提示，简要概括其余的三件事。

（6分）段落内容概括②③休息时祖父先让牛吃喝然后自己才吃饭④⑤⑥自己买牛放，相伴度过晚年11、说说下句中加点词语的表达效果。（3分）祖父一边吃着点心一边仍不安地双眼紧盯着耕牛。

12、如果将第④段中画线句改为“人不可忘恩负义，过年，不能忘却牛的贡献，是牛的辛勤劳作，换来了五谷丰登。”你认为好不好？请阐述理由。

（4分）13、下面是一处伏笔，请在文中找出与之相对应的内容，并说说作者这样写的作用。（4分）我很是纳闷，同样的牛，何以到了祖父手里，就那般驯服了呢？14、请联系自己的生活实际，谈谈你读完本文后的感受。

（5分）答案：10、②段：祖父赶牛时只拿一个小竹鞭，并且悬而不抽④祖父给牛细心洗澡，为牛驱赶蚊蝇，精心准备饲料，修牛棚，为牛过新年⑤祖父远离宰牛现场和烧煮牛肉的场所。（6分）11、“盯”是目不转睛地看，体现出祖父的专注程度，表现了祖父对牛的关心和爱护。

（3分）12、原句更好。原句采用反问的修辞方法；更强调了牛的贡献，更能表现作者对牛的感情；原句的语句更简洁，符合祖父的身份和性格；原句留下了更多空白给读者自己去补充，更有味道，改句都是大道理，太过直白和说教。

（4分）13、呼应内容：3至6节用具体事例呼应，第七小节用“须知道，物也是有尊严的，对待物的态度，究其实，也是对待人的态度和对待自己的态度”这句话来呼应和深化主题；这样使文章的结构更严谨、紧凑，让读者看到下文时，不至于产生突兀、疑惑之感。（4分）14、围绕“让人懂得爱的美好，不管是对人还是对物”或“借助一个人物来表现自己的一种精神寄托，是对精神家园的寻找”来谈即可，但注意要结合生活实际。

（5分）。

关于古代人家养牛场的内容到此结束，希望对大家有所帮助。