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邓州市牛肉批发市场在哪邓州十大特色名吃

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邓州煨牛肉的做法

食材：竹笋100克、牛肉300克、小葱2根、泡椒5个、小米椒3个、大蒜3个、泡姜1个。所需调料：盐1茶匙、鸡精1勺、藤椒油1勺

做法：

1.鲜笋切开，斜切成片。

2.牛肉切块。

3.小葱切段。

4.泡姜片切碎。

5.蒜切片。

6.青小米辣切圈。

7.泡椒切圈。

8.锅中沸水，倒入鲜笋焯水捞出。

9.倒入牛肉焯水，煮至变色，撇去浮沫，捞出备用。

10.热锅倒油，加适量猪油，倒入泡椒、泡姜、炒香。

11.倒入牛肉翻炒，加入适量清水煮开，倒入高压锅，压15分钟。

12.热锅下藤椒油，倒入蒜片、姜片、青小米辣、鲜笋，压好的牛肉、葱段煮开。

13.调入盐、鸡精，搅拌均匀即可出锅。

五一邓州哪里好玩

邓州五一游玩选择较多，但要根据个人爱好来选择。个人推荐去邓州市区的韩愈公园和文化广场，邓州市博物馆、琴台书院等历史文化景点也不错。对于喜欢自然风景的人来说，可以去川江湖水上乐园玩水、爬邓州山、看山花等。此外，邓州的美食也很值得一试，比如邓州牛肉干、邓州鸡杂、邓州大葱等特色美食。

邓州十大特色名吃

邓州市，由河南省直管，南阳市代管，是国务院确定的丹江口库区区域中心城市，地处河南省西南部。邓州民间美食同样源远流长，以下盘点邓州比较出名的特色小吃，看看有你中意的没有？

1.经久不衰的胡辣汤。邓州胡辣汤配料以鲜羊肉、面筋、粉芡为主料，以羊骨头汤为主汤，杂以葱末、生姜、胡椒、辣椒、茴香、金针菇等20余种菜蔬作料。其汤色褐，其味鲜美。食用前加几滴小磨油、香醋，则更是香味扑鼻，在羹勺的搅拌中，勾起食欲。

2.汤鲜味美的高汤烩面：邓州高汤烩面有以下三大特色：

一是原汁原味的汤。二是反复揉和的面。三是有一位拉面高手的师傅。

3.历经改良的窝子面。经过多次改良，在热干面的前提下加入了绿豆芽、牛肉丁，拌入作料麻辣酱、葱末、香菜等。

4.镇平烧鸡，烧鸡色泽鲜艳，皮香肉烂，肥而不腻。别具一格，卤制之后的烧鸡色泽红润、鲜艳，异香浓郁扑鼻，鸡皮不破不絮，造型美观大方，入口让人回味无穷。

5.炸鹅脖主要原料为豆腐皮，猪肉。色泽金黄，香酥焦嫩。

6.张飞板面：面好，臊子好，板面价格不贵，很多面馆都可以吃到，得到了大家的喜爱

7.邓州焖面

8.望京楼烧鸡

9.和兴卷饼

10.妙享香米鸭、珍菌烩面、地锅鸡、尝想思虾蝗、新涛窝子面、老坛黄牛肉等等

一道道精心烹制的美食，凉的、热的、酸的、辣的，不仅色、香、味俱全，而且拼盘精美，馋得人直流口水。

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