卤牛肉火锅放什么料，卤牛肉火锅家常做法
各位老铁们好，相信很多人对卤牛肉火锅放什么料都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于卤牛肉火锅放什么料以及卤牛肉火锅家常做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
火锅底料能卤牛肉吗
火锅底料最好是不要拿来卤牛肉，火锅底料是不能够拿来卤牛肉的，因为火锅底料是很辣很油的，是用来吃火锅刷菜刷肉的，卤牛肉是只能够用卤料包来卤牛肉，才会好吃才会很正宗的。如果你用火锅底料来卤牛肉那这个牛肉就不会卤牛肉了。就是火锅牛肉。
卤牛肉用牛腩可以吗
卤牛肉用牛腱子好。牛腩适合炖煮，可以做牛肉火锅、红烧牛肉。牛腱子分前腱和后腱，卤牛肉用前腱子。前腱子是牛前腿部位的，肉质紧实，筋比较多，口感很好。
卤牛肉火锅家常做法
自己卤好的牛肉，切成薄片备用。
粉丝一小把，提前放在凉水里泡软。
娃娃菜清洗干净后，再切成丝，也可以切成片。
香菜理好清洗干净，切成段。金针菇撕开洗净，沥净水分。
锅中放入清水，加入火锅底料、盐和鸡精大火烧开，再放入娃娃菜继续煮开。
煮开后继续小火煮到娃娃菜软烂，再加入卤牛肉片继续煮。
加入泡软的粉丝和金针菇大火煮开，再继续小火煮30秒。
加入香菜杆煮开后关火，一起盛出来放入香菜叶烫烫即可上桌开吃。
关于卤牛肉火锅放什么料和卤牛肉火锅家常做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
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