油菜木耳牛肉胡萝卜(加州牛肉面的油菜是怎么做的)
• 阅读 30• 作者 泄矢嘉容
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加州牛肉面的油菜是怎么做的
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食材:酱牛肉小油菜面条
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酱牛肉切成块
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放入蒸锅蒸一下。水开蒸15分钟
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碗中放入盐、酱油、醋、香油、辣椒面
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锅中放入水,水开放入面条,将面条煮熟
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油菜焯水
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将面条放入碗中,放入高汤
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放入牛肉小油菜
小贴士
1因为牛肉不是新做的,是从冰箱里刚拿出来的,所以要加热消毒。
2没有高汤用水也可以。
3辣椒面要用熟的油炸辣椒面,味道更好。
牛肉红烧狮子头丸子的家常做法
食材:肉糜300克、藕120克、鸡蛋1个、淀粉适量、生菜1棵、葱2棵、姜1颗、蚝油适量、香油少许、酱油适量、砂糖适量、卤水汁适量。
做法:
1、藕、葱姜切碎,生菜洗净沥干水分;
2、肉糜中加入葱、姜末、蚝油、少许生抽、料酒、香油、鸡蛋、盐、鸡精、藕末、淀粉搅拌;
3、腌制十分钟;
4、将肉泥揉成较大的肉丸,油烧热后下肉,炸至表面金黄捞出;
5、在碗中加入适量清水,调入酱油、蚝油、卤水汁、砂糖拌匀,另用小碗加入淀粉和清水搅拌均匀;
6、锅内留少许底油放入炸好的肉丸,开火,倒入汁水大火烧10分钟左右,再倒入水淀粉勾芡即可出锅。
分
牛肉胡萝卜小油菜苗能一起包饺子吗
食材明细,小油菜,牛肉,猪肉,酱油,十三香,玉米油,葱,盐,姜做法步骤1准备好肉和小油菜2面粉提前和好面团醒3剁好的葱姜放入肉里搅拌均匀4小油菜焯水过凉水5剁好后放入肉馅里,放入调料搅拌均匀!
6然后锅里放水烧开后,放入饺子煮熟出锅了!
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