一斤牛肉放几斤酒合适呢，炖牛肉可以放一点白酒吗-菲力牛肉网

一斤牛肉放几斤酒合适呢，炖牛肉可以放一点白酒吗

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炖牛肉放啤酒好还是白酒好

你问炖牛肉，放啤酒好还是放白酒好？

我觉得炖牛肉还是放啤酒比较好。我觉得其实我炖牛肉的时候，啤酒和白酒都不放。关键有一个标准，只放生抽葱姜大蒜盐就可以了，这样的话炖出来的牛肉会更加的鲜香。牛肉是非常有营养的味道，又非常的鲜美，对我们补充蛋白，尤其是动物蛋白是非常好的

二十斤肉一斤酒多少

第一，一斤猪肉十四元，二十斤二百八十元。

第二是羊肉的话就得一千零六十元。牛肉的话那就更贵了。一斤酒价格也不同，具体的我也说不清楚了，肉的种类特别多，其它的价格我也不知道啊！我是按自己消费的肉评论的，我们也平常就吃这几种啊！

炖牛肉可以放一点白酒吗

答：炖牛肉可以放一点白酒吗〔可以〕。

用料

牛腩530g

西红柿2个

热水1500ml

蕃茄酱20g

花雕酒20ml

生抽30ml

盐1/4勺

葱1段

姜5-6片

白酒15ml

大料1个

做法步骤

1、牛腩用冷水浸泡1小时，以去除血水

2、泡好的牛肉稍微清洗一下，切大块

3、将浸泡好的牛腩冷水下锅，同时放入15ml白酒，这里的白酒不限品牌不限度数，就是家常喝的白酒就可以，然后大火烧开

4、待水烧开撇去血沫，中火继续煮10分钟

5、煮牛肉的时候可以准备西红柿，可以用大小两个

6、小点的西红柿切丁，大西红柿切大块

7、大葱取葱白，切大块，姜切片，备用

8、捞出绰好的牛肉控水备用，另起锅放少许油，煸炒葱姜

9、待葱姜煸出香味放入西红柿丁，继续煸炒，直至出红汤

10、西红柿煸出红油放入番茄酱一起煸炒

11、超匀后，放入控干水分的牛腩

12、翻炒均匀放入花雕酒

13、放入生抽

14、倒入热水，水量要一次加够

15、放入一颗大料

16、待大火烧开之后转小火盖锅盖炖2个半小时

17、牛肉炖到2个小时的时候放入切好的大块西红柿

18、锅内汤汁见少，大块西红柿也变软烂，最后加入盐

19、加盐稍作翻炒，就可以出锅了。

关于一斤牛肉放几斤酒合适呢，炖牛肉可以放一点白酒吗的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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