牛肉忌口,肾结石忌口有哪些

牛肉忌口,肾结石忌口有哪些

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肾结石忌口有哪些

肾结石忌口有哪些

以清淡易消化的食物为主,不要吃辛辣刺激性的食物,不要吃海鲜,牛肉,羊肉等发物,不要吃黄鱼,带鱼等鱼类,减少豆制品和乳制品的食入,可吃鸡蛋补充蛋白质,可适量摄入瘦肉补充营养,不要吃烧烤类的食物,不要吃高钙类和富含草酸盐的食物,如菠菜,柿子等,可适量摄入新鲜的蔬菜水果补充维生素,如胡萝卜,橘子等。

哪些人不宜吃牛肉?

哪些人不宜吃牛肉?

哪些人不宜吃牛肉

慢性肝炎、肾炎、系统性红斑狼疮、湿疹、疮毒、皮肤瘙痒、高胆固醇以及痛风患者应应遵医嘱食用牛肉,对牛肉过敏人群忌食牛肉。一般人群可适量食用牛肉。

肥牛肉为高脂肪、高蛋白食物,且难以消化,不利于慢性肝炎、肾炎患者的病体康复,故应忌食。中医认为,系统性红斑狼疮患者多为热毒炽盛,或阴虚内热,而牛肉益气补脾,食后易生热,故应忌食。湿疹、疮毒、皮肤瘙痒患者忌食辛辣、温热、油腻荤腥食物,而牛肉为补益之物,食后不利于皮肤疾患康复,故应忌食。此外,牛肉过敏者应忌食。

3.牛肉中的胆固醇含量偏高,故高血脂者应少食。

4.牛肉属于中嘌呤食物,痛风或高尿酸血症的患者应在医生指导下食用。

牛肉的营养价值高,脂肪含量与其它肉类比相对较低,且含有丰富的肌氨酸,维生素和蛋白质,钙、铁、锌、镁等多种微量元素。牛肉对人体新陈代谢的加快有着积极的作用,可以提供人体必须的营养素。所以适量吃牛肉不会长胖,有利于减肥健身,而且高血压、冠心病、血管硬化和糖尿病患者以及身体虚弱者都可适量食用。但是食用太多牛肉,摄入的热量以及营养素就会增加,超出机体代谢能力时,就会导致机体肥胖,增加代谢负担,因此健康人群应适量食用。

本内容由吉林大学第一医院药学部副主任药师张欣审核

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蒙古族忌食什么?

蒙古族忌食什么?

这个问题你算找对人了,内蒙古由汉族、蒙古族、满族、回族、达斡尔族、鄂温克族、鄂伦春族、朝鲜族等49个民族组成,其中蒙古族人口为421.1万人,占总人口的17.65%。

内蒙出生的二姐和蒙古族人打过很多交道,算是比较了解他们的生活习性,热情豪爽的蒙古族人在饮食上各有不同,我以前在内蒙古乌拉特中旗海流图呆过几年那里的蒙古族忌食虾、蟹、鱼、海味等。蒙古族信仰藏传佛教,所以在饮食方面与藏族有相似的禁忌,虽然没有那么极端。佛教相信众生平等和轮回,忌杀生,认为哪怕是一只虫子,其灵魂的前生可能来自包括人在内的任何动物,来世亦可能托生为任何动物。但蒙、藏等牧业民族需要食肉,这是个矛盾。解决矛盾的方法是吃牛羊等大动物,而不吃小动物,这样可以减少杀生的数量。所以蒙古族不食用重量小的鱼、老鼠等动物。

现在二姐生活在内蒙古鄂尔多斯市东胜区去过鄂尔多斯很多的蒙古族家庭里这里的蒙古族习性和当地的汉族已经非常接近,而且很多蒙古族人都不会说蒙语了,佳宴有手抓羊肉和牛肉。1.同是也忌讳吃狗肉,狗是对蒙族人民来说是人的朋友,看家护院是狗的任务。2.忌食自死动物的肉和驴肉、狗肉、白马肉;等等当然还是因人而异。

在游串到锡盟和赤峰的时候那里有很多都不食猪肉,但是也不忌讳吃猪肉。

欢迎生活和了解这里的人们一起交流。

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