野芹菜牛肉包的做法(怎样做芹菜牛肉馅包)
大家好，关于野芹菜牛肉包的做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于怎样做芹菜牛肉馅包的知识，希望对各位有所帮助！
芹菜牛肉粉丝大包子的做法
菜洗净切成末撒入适量食盐，腌制十分钟左右，用清水淘洗干净，攥干水分放入盆中，粉丝切成小段放入盆中，加入牛肉末，姜末，花椒粉，胡椒粉，盐，蚝油，生抽，葱花搅拌均匀备用，发好的面团揉搓排气，切成小段擀成面皮包上馅料上蒸锅大火蒸20分钟即可
芹菜猪肉牛肉包子的做法
芹菜猪肉牛肉包子，首先把芹菜用水焯下，然后把葱姜用热水泡成水，水泡20分钟后绞入猪肉牛肉馅内，进行一个方向绞伴，同时馅中放生抽，盐，花生油十三香各种调料绞，然后放芹菜。
怎样做芹菜牛肉馅包
第1步、芹菜牛肉洗干净。
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第2步、牛肉搅成泥，加葱花姜五香粉盐半勺耗油1勺酱油2勺色拉油半勺香油，搅拌均匀。
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第3步、芹菜绞成粒，双手挤出水，去水份。
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第4步、菜肉搅拌在一起。
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第5步、500g面粉，280g温水5g酵母，搅拌成团，发酵2倍大。
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第6步、排气。
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第7步、揪成小剂子。
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第8步、擀皮。
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第9步、放馅。
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第10步、收口。
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第11步、醒发20分钟。
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第12步、开水下锅12分钟。
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