冷冻牛肉验收标准？怎样在冷冻的状态下辨别牛羊肉
大家好，今天给各位分享冷冻牛肉验收标准的一些知识，其中也会对怎样在冷冻的状态下辨别牛羊肉进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
冷冻牛肉包装要具备有哪些标识
1.该产品的生产日期；
2.该产品的保质期；
3.存储条件；
4.外包装上的计量表示，（与售价紧密相关！）
5.真空包装产品是否有漏气现象！
6.包装上的产品是否具有R型标示，产品信息是否与此一致。（有个别不良商家以次充好，用名牌产品信息掩盖其产品真实信息，挂羊头卖狗肉。）
白俄罗斯牛肉品质如何
白俄罗斯是“一带一路”中欧班列沿线重要节点国家，畜牧业发达，牛肉品质较好且无疫情发生。此次中欧班列（郑州）带回的白俄罗斯牛肉成为自2017年中国与白俄罗斯双方签署《关于白俄罗斯输华冷冻牛肉的检验检疫和兽医卫生要求议定书》后，首批通过中欧班列输华的白俄罗斯牛肉。
怎样在冷冻的状态下辨别牛羊肉
1、羊肉有些白色的肥肉或者筋膜，肉质细腻，颜色粉嫩，闻起来有明显膻味；
2、牛肉纤维粗，颜色深红，并且肌肉有光泽、色泽均匀、脂肪洁白或淡黄色，外表微干，新切面稍湿润，指压后的凹陷能复原，具有鲜牛肉的正常气味，用手触摸弹性好，有油油的粘性。
好了，关于冷冻牛肉验收标准和怎样在冷冻的状态下辨别牛羊肉的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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