宝宝爱吃红烧牛肉面好吗?什么肉对孩子成长有好处能推荐几种做法吗

宝宝爱吃红烧牛肉面好吗?什么肉对孩子成长有好处能推荐几种做法吗

大家好,如果您还对宝宝爱吃红烧牛肉面好吗不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享宝宝爱吃红烧牛肉面好吗的知识,包括什么肉对孩子成长有好处能推荐几种做法吗的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!

两岁的宝宝每天应该吃什么

两岁的宝宝每天应该吃什么

两岁宝宝的饮食原则

中国营养协会妇幼分会《中国孕期、哺乳期、0-6岁儿童膳食指南》中提出,1-3岁的幼儿膳食共分为5层。

第一层,乳制品,可以母乳喂养到2岁,或者每天不少于600毫升的配方奶或者稀释的纯牛奶;

第二层,谷物类(米、面等)100-150克;

第三层,新鲜的绿色、红、黄色蔬菜150-200克,新鲜水果150-200克;

第四层,蛋类、鱼虾肉、红肉、禽肉等100克;

第五层,烹调油20-25克。

需注意:每月需要额外补充猪肝75克,或者鸡肝50克,或者羊肝25克。在给幼儿选食的时候,要注意预防缺铁性贫血,鱼类的脂肪有利于儿童的神经性系统发育,可以多吃鱼虾类食物,尤其是深海鱼类。

知道了孩子每天需要吃什么,我们再来看孩子每天怎么吃。

两岁宝宝的饮食安排

7:30分,早餐:水煮蛋、蒸鸡蛋羹、山药小米粥、红薯粥、杂粮粥、蔬菜粥、馒头、包子、饼等,以谷物为主。

上午10:00-10:30,配方奶150-200克;

中午12:30分,虾肉馄饨、牛肉饺子、清蒸鲈鱼、香煎鳕鱼、清炒蔬菜、蒸排骨、爆炒猪肝、香菇肉丝、白勺虾。中午的饮食以肉类和蔬菜为主搭配主食。

下午15:30分,苹果、梨、香蕉、橘子、橙子、猕猴桃、草莓等等,当季水果150-200克,也就是一个中等苹果。

也可以用酸奶拌水果,比如酸奶拌猕猴桃、酸奶香蕉、酸奶草莓等。

晚上6:00,西红柿鸡蛋烩面片、牛肉面、葱油拌面、各种炒饭、意大利面、或者皮蛋瘦肉粥、蔬菜粥搭配家常炒菜。

晚上8:00-8:30,睡前奶。

两岁的宝宝一日三餐应该是主食,奶此时应该是辅食,三餐主食+两餐奶+一餐水果,很多妈妈看着觉得很多,可以根据孩子的胃口进行调整,妈妈应该保证:

一次不要让孩子吃的太多,尽量少食多餐;

每周可以吃两次动物内脏预防缺铁性贫血;

每天保证400-600毫升的奶量;

不要给孩子吃完整的坚果、水果、果冻、牛皮糖等容易卡到的食物;

哈喽!宝妈沐沐来为你解疑答惑咯!

两岁的宝宝已经有十几到二十颗牙齿,基本上能吃大多数的食物了。两岁宝宝的食物要以清淡营养好消化为主,做到荤素搭配就可以了。

我家宝宝两岁的时候特别喜欢吃米饭还有包子之类的,家长们可以变着法儿给宝宝去做,比如蛋炒饭、豌豆火腿炒饭、红烧肉焖饭、鸡肉焖饭、蒸饺、小笼包、饺子、馄饨都是宝宝爱吃的,馅料可以选猪肉芹菜、牛肉胡萝卜、三鲜馅、猪肉萝卜、猪肉白菜、猪肉大葱等等。

大多数的蔬菜这时候的宝宝也是可以吃的。家长们可以把蔬菜切成丝、小片或者小丁,宝宝都是可以咬得动的,比如西红柿炒鸡蛋、土豆烧牛肉、清炒西兰花、虾仁炖冬瓜、蘑菇炖鸡都是很不错的选择。

除此之外,各类粥、面条、汤也可以换着味道烧着给宝宝喝,比如小米粥、香菇鸡肉粥、牛肉蛋花粥、青菜肉丝面、鸡蛋面、紫菜蛋花汤、西红柿鸡蛋汤、鸡蛋羹、丸子汤、鱼头豆腐汤等都是可以给宝宝喝的。

两岁的宝宝胃容量还是比较小的,所以要少吃多餐,两餐之间可以给宝宝吃一些水果或者点心、坚果、牛奶之类的,以满足宝宝的营养需要。

两岁宝宝吃什么呢?两岁宝宝已经有一定的咀嚼能力了,肉蛋鱼蔬菜水果都是可以吃的了,而且要做到营养均衡。我家二宝刚好两岁多点,我家二宝的饮食是:

牛奶。牛奶是宝宝的必须品,所以每天早上都有喝牛奶,晚上怕积食就没给他喝奶睡觉。

粥。白粥,肉粥,蛋粥,蔬菜粥。都是换着给他吃的。

面。面条,包子,馒头,面包,蛋糕等一些面食小点心我都有学着给他们做。吃腻了粥就可以换面条之类的给宝宝吃。

饭。因为我家宝宝晚上不喝奶了,所以怕孩子饿我们就给宝宝吃软烂的饭,而且宝宝在一岁多的时候开始有点厌烦吃粥了见我们吃饭抢着吃,就慢慢的开始给他吃饭。

肉蛋类。宝宝小,一般吃清淡一些的。所以我家宝宝吃的肉我都是剁碎了蒸的。猪肉,牛肉,鸡肉,鸡蛋都是以蒸的为主,鸡蛋有时候会做成蛋卷。鸭肉有时也给孩子吃,煮熟了撕一小块一小块的。

蔬菜类。蔬菜类生菜,油麦菜,菜心等当季的蔬菜我都会给他吃,他不爱吃我就给他切碎了加到粥里或肉里一起煮熟给他们吃。还有南瓜,冬瓜,黄瓜,苦瓜之类的蔬菜也可以给宝宝吃了,要注意把食材切成适合孩子吃的,防止噎住了。

杂粮类。红薯,芋头之类的五谷杂粮都可以给宝宝吃点。不过一般宝宝不怎么爱吃,也不要太强迫他们,吃一些就可以了。

每天保证营养均衡,能够补充孩子所需要的能量,保证孩子健康成长就可以了。海鲜类的食物因为怕有些宝宝会引起过敏,所以在给宝宝食用时要注意。

两岁宝宝,乳牙基本上有十几颗,适合吃很多食物。以配方奶为辅,米、面、粉为主,主食、肉、蔬果要注意多样化,达到营养均衡而丰富的效果。饭菜最好单独做,如果和大人一起吃,需要做得清淡一些,尽量少放或者不放调味料。

两岁宝宝,可以早晚各喝一次奶,每次大约200ml左右,三餐时间保持和大人一样,另外,可以在上午和下午各加一次餐,可以是水果、坚果或点心。

推荐两岁宝宝吃的食物如下:

一、粥

鲈鱼西兰花胡萝卜香菇粥、鸡肉海带菠菜粥、青菜肉末粥(肉末可以是牛肉、猪肉、鸡肉、鱼虾肉等)、芋头虾泥粥、核桃花生红枣小米粥、山药排骨小米粥、红薯蛋粥、紫薯南瓜粥等。

二、面

番茄煎蛋面、西湖瓜煎蛋面、娃娃菜煎蛋面、肉末鸡蛋蔬菜面(肉末可以是鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉、虾肉等)、鱼肉汤蔬菜面、炖菜汤加蔬菜煮面等。

三、包子、馄饨、饺子、饼

这一类的食物可以用的馅:芹菜胡萝卜牛肉、白菜猪肉、韭菜鸡蛋粉条、黄瓜豆腐、豆角猪肉、西兰花胡萝卜香菇木耳猪肉、冬瓜牛肉、虾仁鸡蛋韭菜羊肉、鱼肉韭黄等。

四、蒸菜

清蒸鲈鱼、清蒸多宝鱼、清蒸三文鱼、肉末鸡蛋香菇青菜蒸(肉末可以是鸡肉、猪肉、牛肉、鱼虾等)、蒸茄子。

五、炖菜

三文鱼头娃娃菜汤、山药排骨汤、鸡肉土豆汤、鸡肉香菇汤、鸡肉山药汤、萝卜炖牛肉、西红柿炖牛肉、土豆炖牛肉。

六、水果

无花果、蓝莓、草莓、苹果、梅子、李子、枇杷、杏子、甘蔗、西瓜、香蕉、梨、柑橘、火龙果、山竹、柚子、芒果、香瓜、奇异果、荸荠、荔枝、龙眼、樱桃、石榴、木瓜、大枣等。

七、坚果

开心果、松子、南瓜子、核桃、花生、板栗、腰果、榛子、葵花籽等。

八、其他

酸奶、面包、蛋糕、饼干等

两岁宝宝可以吃点腐食,推荐一道炒饭给宝宝吃的。

备料;

鸡蛋1个菜心3棵火腿1根

胡萝卜半根米饭1小碗

开做:

准备材料,切丁,尽量切碎一些给宝宝吃吗。下油,八成热下鸡蛋直接打散,依次下胡萝卜丁,火腿丁,翻炒片刻,倒入少许生抽,最后放入青菜,翻炒几下后放入米饭,加一点点水,饭软嫩,搅拌均匀后关火。

小宝宝的美味就做好了。出锅。

小贴士:火腿买点全肉的。

社会套路深,我要回农村,我是草根创业者于泓铄!

两岁的宝宝应该与家人一起进食一日三餐了,并在早餐和午餐、午餐和晚餐之间,以及临睡前各安排一次点心。宝宝每天仍需保持约500ml的奶量,鸡蛋一个,肉禽鱼50-75g;软饭、面条、馒头、强化铁的婴儿米粉等谷物类约50-100克。同时尝试吃不同种类的蔬菜和水果,尝试啃咬水果片或煮熟的大块蔬菜,增加进食量。

每天的安排可以参考下面:

早上7点:安排配方奶或者母乳(如果还在母乳喂养),加婴儿米粉或者粥;

早上10点:吃一点水果,安排配方奶或者母乳;

中午12点:米饭,蒸鸡蛋或者无刺鱼肉等,蔬菜,鼓励宝宝尝试吃与成人相似的饭菜;

下午3点:母乳或者配方奶,吃一点水果或者其他宝宝零食;

下午6点:与成人一起进食,尝试吃与成人一样的饭菜,包括饭、素菜和荤菜,注意不要安排较硬的食物;

晚上9点:配方奶或者母乳。

我说下我的经验吧。宝宝的肠胃功能和辅食的添加关系很大,我儿子和我姐家姑娘都是姥姥带的,两个孩子肠胃都很好,也不挑食。

孩子两岁时候牙齿差不多出全了,能吃的东西也很全面了,但是一些比较硬的蔬菜和肉类,吃起来还是比较困难的,也不易消化。所以两岁宝宝每餐要保证有粥,五谷杂粮都要有,不爱吃豆类的可以打成米糊。

宝宝一般不太爱吃蔬菜,所以有时候我会把蔬菜加到粥里,小米胡萝卜粥可以直接打成糊,如果加青菜就可以先把粥做好,出国之前加入青菜碎,加些盐有点滋味宝宝会更喜欢。

主食类我家宝宝更偏向于面食一些,所以姥姥时不时会变着花样摊些小饼,加些鸡蛋加些蔬菜。

孩子的脾胃调理很重要,这在孩子大些之后自主吃饭了更能体现出来,一般脾胃好的孩子不挑食,吸收好,生长发育都比较快,所以孩子小时候的吃食是很重要的,我也只是简单提到这几样,我们以后还可以多多交流

两岁的宝宝胃肠功能逐步发育完善,虽然消化吸收还比较弱,但还是可以有规律地分三餐进食了。食物要做得软、烂、易咀嚼,这样更有利于消化吸收。每天要保证给宝宝至少喝400ml的配方奶,一日三餐荤素搭配合理,食物尽量多元化。适合2岁宝宝的食物有全麦面包、软米饭、面条、疙瘩汤、馄饨、营养粥等。

推荐适合2岁左右的宝宝一日三餐食谱参考:

早餐:牛奶150ml+全麦面包+煮鸡蛋1个

上午:水果+自制南瓜小馒头

午餐:南瓜蒸软米饭+蒸胡萝卜马蹄香菇肉丸+青菜(青菜熟后用专用剪刀剪碎)+莲藕排骨汤(汤饭前或饭后30分钟喝)

下午茶:水果+酸奶100ml+坚果6g

晚餐:西红柿青菜鱼丸面条(鱼丸是自己做的)

晚餐后两小时左右:喝约150ml配方奶

个体有差异,每个宝宝的食量不同,妈妈们要根据自己孩子的食量,营养均衡,做出合理的膳食。两顿之间多给宝宝饮水,少吃零食以免影响正餐。

我们家宝宝两岁多了,刚刚走过两岁,感觉宝宝可以吃的东西非常多。我们家每天基本就是固定的三餐加夜奶。

早餐

在家吃的话,有时候会吃面条或者稀饭,偶尔也会做蛋糕或者煮鸡蛋。如果去外面吃,就会买馒头或者烧饼之类的,或者面条、馄饨,外加豆浆或者冲的牛奶。

中餐和晚饭

基本都是米饭为主,晚饭有时会吃面条或者豆丝之类。菜谱以新鲜的时蔬为主,然后加些孩子喜欢的菜谱,比如西红柿鸡蛋、土豆、南瓜、玉米等。

水果

我们买苹果和香蕉比较多,因为宝宝喜欢吃,基本一天保证吃一个。现在芒果上市了,也给她吃芒果。

鸡蛋我们每天也至少吃一个,各种吃法:水煮蛋、蒸鸡蛋、吵鸡蛋、煎鸡蛋......

每周煲一两次骨头汤之类的,偶尔做日常的汤,像木耳肉丝汤、番茄鸡蛋汤、紫菜鸡蛋汤等。

偶尔也会吃零食:坚果类、山楂片、蛋糕、饼干等。每天最多一点点,限量。

不管是那样一种吃法,一定要保证营养的均衡。尽量的多换菜谱,多变花样,让孩子爱上吃饭。春天的时候,是孩子长个子的黄金时段,所以会更注重给孩子补钙之类的,有给孩子喝钙镁锌一段时间,还有晚上睡前200ml的牛奶。

我家两个宝宝两岁的时候,我就开始给他们吃米饭了。

我两个宝宝喝奶粉一直喝到现在,已经四岁半了,他们还是要喝,不喝不行,闹脾气。在他们两岁的时候,我和老婆就已经煮米饭给他们吃了。一、早餐的时候,给两个宝宝一人一杯奶粉,大概200毫升,三五两下喝完。他们喝完奶粉之后,我们就煮自己的早餐吃,有时候我们吃面条和米粉的时候,会夹一点给他们吃,分量不多,然后再煮两个鸡蛋给他们一人一个。到了快十一点的时候,再喂点水果给宝宝吃,分量都很少。二、中餐的时候,中午的时候都是吃米饭,大人和小孩子一起吃,在炒菜这一块,给小孩子准备的都是清淡,有营养的菜品,比如瘦肉豆腐,清蒸鱼,新鲜蔬菜,水蒸蛋等一些有营养的菜类单独做给他们吃,一般都是吃一小碗米饭,基本上都能吃完,有时候吃完还想喝奶粉,我们都只泡个100毫升的量给他们喝,怕喝多了胃胀呕吐。三、晚餐的时候,下午睡觉醒来之后我们都是先给宝宝准备点水果,吃完之后带出去玩耍,到吃饭的点就回来,晚上一般都是吃米饭,有时候吃面条。家里一般都会熬好骨头汤或者鲫鱼汤备用,煮面的时候,就用这个汤去煮面给孩子吃,不用放很多作料,加点葱和少许生抽和盐即可。到了洗完澡准备睡觉的时候再一人一杯150毫升的奶粉,喝完就睡着了。这个就是我宝宝2岁时候一日三餐的饮食,基本上是奶粉没有断过,然后米饭,面条,也进入主食的行列,再辅以鸡蛋,水果作为辅食。这样的饮食搭配就是为了给宝宝更好的营养均衡,让他们健健康康的成长。

中国最好吃的早餐在哪里

中国最好吃的早餐在哪里

糯米鸡,糯米鸡是美味的早餐,广东的糯米鸡真的是鸡肉做的,和粽子一样包着糯米,中心位置是鸡肉,大家平时吃糯米鸡的时候,如果想判别这个糯米鸡是不是真的,吃一个就知道了,如果里面有鸡肉的话,这是真正的糯米鸡,如果里面不一样的话,这个糯米鸡是普通的粽子,广东糯米鸡很好吃,早餐的价格也有点贵,大家有空到广东去吃一吃。

土豆炖肉,在广州土豆炖肉到处都有,早上吃土豆炖肉的话可以说很好吃,吃哪个都满意,食材很简单,用小麦粉做的土豆炖肉加上剩下的食材,很好吃,先做面粉和团子,然后做面包,烤成两面的金黄色,然后取出年糕中的一个,嘴巴合在一起,放入喜欢的食材调味就可以了,超级简单好吃,去广州的话,一定要吃一个,不那样的话,就不知道肉里像蒸面包一样好吃的味道。

肠粉,这是广东最受欢迎的早餐美食,肠粉是用米糊蒸制而成的,根据食客的喜好加入不同的馅,肉、蛋多,汤也有香辣的新鲜味道,食客可以自己选择什么,肠粉的制造复杂,所以价格也很实惠,更关键的是肠粉的制造花费时间极少,可以说马上会最好,无论是包装带走还是现场吃连带着吃都是那么几分钟。

广东虾饺,这也是广东人最喜欢的食物之一,在广东,大茶馆、小茶馆、大饭店也大多有这种菜,广东的虾饺主要用澄澈的粉做皮,是用虾肉和调味料做馅儿蒸熟做成的,虾饺看上去都很透明,吃了之后可以尝到新鲜的虾的味道,看起来也很漂亮很好吃,去广东的话,不能错过这个好吃的。

什么肉对孩子成长有好处能推荐几种做法吗

什么肉对孩子成长有好处能推荐几种做法吗

很高兴与你分享育儿经验。春天是孩子长个子的黄金季节。多改善孩子饮食,帮助孩子增强抵抗力,健康成长。

孩子身体好首先得吃好,脾胃好才能运化好,运化好吸收才好。

牛肉补气血健脾胃。含有丰富的蛋白质,氨基酸。能提高机体抗病能力,有助于孩子生长发育。可以做番茄牛腩,卤牛腱子肉,牛肉烩面片,我家多的是卤牛腱子肉,早餐可以给孩子夹馍吃,配上麦片粥和青菜,健康营养还省时间。

也可以做牛肉面,稀的孩子吃了好消化。这是大人放了辣椒。

虾是大家公认的高蛋白,好吸收,增强免疫力的食物。做法也多种多样。白灼虾是最简单,营养保全最完整的做法。

鸡汤,孩子爱不爱喝,妈妈应该爱喝的,低脂营养。

鸡肉是常见的高蛋白的食材之一,含有一定数量不饱和脂肪酸,还有多种微量元素,其中钙、磷以及铁的含量都很高,能满足身体正常代谢时对这些营养成分的需要,再就是鸡肉中维生素的含量也很高,可以避免人体因维生素缺乏引发一些身体不适。

孩子正处在长身体阶段,的确需要适量补充肉类的营养,我家孩子多以下吃这些肉:

1.鱼肉

鱼肉很容易被人体吸收,它是人体中蛋白质的重要来源,鱼肉还能提供人体所需要的维生素A、D、E等营养。

我家两个小家伙都非常喜欢吃鱼,只是要注意孩子在吃鱼时,鱼刺要挑干净,避免扎到孩子喉咙。

一般会给孩子做清蒸鲈鱼、干炸带鱼块、炖鲫鱼白萝卜汤。

日常生活中的鱼里,鲈鱼相对来说刺较少,给孩子吃更安全放心。

把鲈鱼去鳞洗净,鱼身上划扣便于入味,撒少量盐和葱姜腌制除腥味,腌制半小时后,再大火蒸15分钟就可以出锅。

我家因为孩子小,没有使用料酒,孩子再大些,可以添加少量料酒,去腥效果也很好。

带鱼切块后,葱姜腌制半小时,裹少许面粉,入热油锅中炸至金黄就可出锅。炸好的带鱼段外焦内酥,很容易离刺,大宝是拿着直接就吃。

小宝也很喜欢吃,因为他还不会离刺,每次看到姐姐吃的时候,就着急的喊“妈妈,妈妈”。

奶白的鲫鱼汤,在我们家也很受欢迎。鲫鱼同样需要撒盐和葱姜腌制,锅烧热后,倒入少许油,鲫鱼轻煎一下。再加入适量水,大火煮沸后,加入切好的白萝卜丝,直至出奶白色后即可出锅。

2.鸡肉

鸡肉细嫩鲜美,含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,同样消化率高,很容易被人体吸收利用。

鸡肉可以清炖、红烧,能够温中补脾,也很适合孩子吃。

3.鸭肉

鸭肉偏寒性,有止咳化痰的作用,孩子因体质偏热而引起多痰时,可以给他吃一些鸭肉。因为鸭肉市场上少见,没有在家做过,如果有兴趣,可以在网上搜索相关制作方法。

4.牛羊肉

牛羊肉都有温补脾胃的作用,冬天时更受大家欢迎。炖汤、红烧、干煸等等,很多烹饪方法都很营养美味。

5.猪肉

猪肉是最常见的食用肉类,猪瘦肉中的蛋白质,和铁含量较高,也很利于孩子健康需要。

每一种肉类和蔬菜水果,相互搭配给孩子吃,营养更丰富全面,对孩子的吸收、消化及健康会合理。

祝孩子在爸爸妈妈的关爱下,健康茁壮的成长。

大家好!我是小豆芽妈妈,我家小孩主要吃的肉有以下几类

鱼肉,蛋白质高,听说还含DHA,但一般深海鱼才有!鳕鱼,这个老贵了!给小朋友买过几次!确实非常美味适合孩子吃!有条件可以买!我家小孩子主要吃的鱼有黄花鱼、桂花鱼、鲈鱼、三文鱼这些主要刺少,肉质也比较嫩!营养价值也相对比其他鱼高点!小孩吃一般清蒸比较多,三文鱼偶尔也会煎一下!变换口味小孩喜欢!

牛肉,牛肉含锌、镁锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素b6共同作用,能增强免疫力。我们一星期有四天都是有牛肉!做法一般是牛肉炒彩椒,胡萝卜之类的!或是牛肉粥!

虾,虾肉一个星期吃一到两次。虾是可以提供丰富的蛋白质和钙质的!注意的是,小朋友有没有对虾过敏!吃法一般白灼

猪肝,内脏一个星期一次。小孩吃猪肝可以补充蛋白质,预防缺铁性贫血,还能够保护视力,增强免疫。猪肝一次也不能吃太多,一个星期一次即可!吃法爆炒或猪肝瘦肉汤

鸡肉,鸡肉含有大量的优质蛋白,且鸡肉所含的脂肪多为不饱和脂肪,是宝宝大脑和神经系统发育必不可少的物质。我们一般一星期吃两三次!做法焖炒白切

以上是我家给孩子常吃的肉与做法,希望能帮助到你

大家好,我是专注吃吃吃以及研究食疗养生的梨梨。

我姐姐和大多数家长一样,为了小外甥女的饮食操碎了心,我们还讨论过要怎么做菜,才能让小外甥女爱吃,又吃得好。

下面这些肉类可以帮助小朋友补充营养,分享几个好吃的做法,小外甥女特别喜欢吃。

牛肉饼

牛肉补脾胃、强筋骨性微温,一年四季均可食用,而且各种体质的宝宝都可以吃。

食材:

牛肉1块,盐1小勺,蚝油1大勺,马蹄3个,淀粉1大勺,花生油1大勺,白糖1小勺,姜6小片

做法:

1、牛肉洗干净晾干水,马蹄削皮;

2、牛肉切小粒先剁一下;

3、马蹄拍碎,把拍碎的马蹄和牛肉一起剁;

4、剁好后放盐、糖、淀粉、蚝油、花生油顺着一个方向一直搅拌,感觉有点粘即可;

5、放蒸盘铺平,放几片姜去腥味,上锅蒸约10分钟,蒸熟即可。

鸭肉山药汤

鸭肉适合夏秋季节食用,可以清补。

食材:

鸭四分之一只,山药1根,玉米1根,葱1根,料酒2勺,枸杞3克,姜适量,盐适量

做法:

1、把鸭子多余的油脂和比较肥的皮去掉,和冷水一起入锅,加两勺料酒,煮开再煮两分钟,去一下腥味;

2、捞起来放电饭锅,加适量水,加入姜片开始煮;

3、山药削皮切段,玉米切段;

4、电饭锅煮开,加入山药、玉米,再煮40分钟左右;

5、起锅前/15分钟加入枸杞,关电加适量的盐和葱即可。

香菇鸡肉

鸡肉补中益气,一年四季均可食用,但冬春食用最好,各种体质的宝宝都可以吃。

食材:

三黄鸡半只,干香菇10朵,盐适量,客家黄酒3勺

做法:

1、鸡肉洗净剁块,干香菇泡发切段;

2、香菇干与鸡肉混合,搅拌均匀;

3、放入高压锅蒸40分钟(蒸锅蒸1小时左右,小朋友不太容易嚼,可以多蒸一会,蒸到软烂);

4、蒸好后先调入少量盐巴鸡精和客家黄酒拌一拌,再蒸1分钟使其入味即可。

洋葱肉饼

猪肉一年四季均可食用,适合各种体质的宝宝,相对更适合较瘦的宝宝,较胖的宝宝要适当控制。

食材:

洋葱1个,胡萝卜1个,肉适量,鸡蛋1个,盐50克,黑胡椒20克,淀粉10克

做法:

1、肉剁成肉泥,胡萝卜切碎;

2、把肉、胡萝卜、鸡蛋、黑胡椒、盐放一起搅拌均匀;

3、切好洋葱圈;

4、锅里放油,先放洋葱圈,再倒入适量的肉馅;

5、煎定型后翻面每面煎小火煎5-8分钟,煎熟即可。

清蒸鱼

鱼肉营养极高,经常食用鱼类,小朋友生长发育比较快,智力的发展也比较好。

鱼肉的做法很简单,直接处理干净鱼之后放入姜葱,清蒸,蒸好再淋上料汁撒上葱姜即可。

小朋友吃鱼一定要挑干净鱼骨。

本期导读:什么肉对孩子成长有好处?能推荐几种做法么?

从营养上说每天建议吃12种不同的食材才能基本满足人体一天所需的营养。而且儿童正在生长发育的时候。更要每天摄入更多的营养。建议每天食物多样化搭配。如果你非要推荐一种。我推荐鲑鱼肉。我推荐的理由是抗疫英雄钟南山院士把鲑鱼肉列为10种超级健康食物。那什么是鲑鱼呢?

鲑鱼是什么鱼?

鲑鱼就是三文鱼。鲑鱼在海洋中生活了一亿

多年了。一亿年前鲑鱼最初是软骨鱼。直至经过1亿年才发展.才变成几天这样。而且鲑鱼分太平洋鲑鱼。大西洋鲑鱼等等好多种类,都属于回游鱼类。(想弄明白的可以自己去科普)淡水中繁殖海洋中生活。在回到淡水中产卵结束一生的旅行。最好最的鲑鱼就是大西洋鲑又名挪威三文鱼。

三文鱼有丰富的蛋白质、糖类和多种维生素,还含有磷酸盐、钙质及维生素A、维生素D。含有大量的虾青素和卵磷脂……据有提高人体免疫力,促生长,美容美颜的功效。

三文鱼肉多刺少。全身是宝。只要掌握一定的加工和处理方法就可以让小子放心的食用了。下面就具体的说说三文鱼是怎么去除鱼刺?

三文鱼的加工处理

1

三文鱼刮去鱼鳞,切去鱼头留做他用。去掉内脏。用刀沿脊骨劈开两片。

2

用刀片区肋骨上的大刺。在用镊子在脊骨出拔出小刺即可。如:上图(注:鱼刺用手轻轻的能摸到略扎手。仔细能看见白点)

3

如上图。剔除鱼皮留做汤或炝会炸即可得到完整无刺的鱼肉。宝宝吃鱼妈妈在也不用担心了

能推荐几种做法么?

我就个人从厨的经验将三文鱼分头。骨。皮,肉的做法分享个大家作为参考

三文鱼头炖豆腐要点回顾

①鱼头要用猪油煎才香。猪油最好用小火现炼制的最好。②鱼头煎好后要加开水才能汤色乳白鲜味浓郁。③要先将鱼头的滋味融入汤中,在放豆腐。要旺火炖豆腐才能让豆腐内部组织起气孔变得更嫩,吸收更多的鱼汤

蜜汁三文鱼总结三文鱼的做法非常多。你可以根据自己的喜好进行发挥。菜无定式适口最佳。上图作为借鉴和参考

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首先推荐的就是三文鱼!营养丰富而且没有小刺!煎着吃蒸着吃都行!只是太贵了!但去批发市场价格也还可以接受!每次我们都是买一大块,回来分割好冻上!

其次是鸡胸肉!也是可以炒着吃!可以陪各种菜!可以炒黄瓜虾仁鸡胸肉!或者鸡胸肉木耳一起炒!再或者只和葱炒!宫保鸡丁都非常好吃!

最后是牛肉,因为肉质很粗,纤维很大,孩子不能完全嚼碎,只能是做成肉糜!或者做馅!

以上的肉类营养丰富自不用说!可以长期食用!

牛肉

牛肉因性微温,因此一年四季均可食用,而且各种体质的宝宝都可以吃。中医认为它能补脾胃、强筋骨,对身体瘦弱、贫血的宝宝更为适宜。

牛肉的蛋白质含量高达20%,富含血红素铁,是补血的好食品。同时,锌、硒等微量元素和B族维生素含量也比较高。普通牛肉脂肪含量平均低于6%,但是“肥牛肉”的脂肪含量可达30%以上。如果宝宝已经有点胖,不要经常带他去涮肥牛。

鸭肉

鸭肉性质偏凉,最适合夏秋季节食用。容易上火、燥热、咽干口渴的宝宝可以用鸭肉代替鸡肉,起到清补作用。中医上认为鸭肉有滋阴补血的效果。

鸭肉的蛋白质含量略低于鸡肉,在16%左右。铁含量低于牛羊肉,略高于鸡肉。普通鸭的脂肪含量略高于鸡肉,约为7%-10%,但低于猪肉。北京烤鸭经过填饲育肥,脂肪含量可达38%。如果宝宝已经有点胖,不要经常带宝宝去吃烤鸭。水鸭的脂肪当中,不饱和脂肪酸含量比鸡油更高,故而营养价值也较高。

鸡肉

鸡肉性微温,一年四季均可食用,但以冬春食用最好。各种体质的宝宝也都可以吃鸡肉。中医上认为鸡肉补中益气,对身体较弱、食欲不好的宝宝更为适宜。

鸡肉的蛋白质含量达20%,含铁量低于牛羊肉,微量元素较为丰富。在各种B族维生素中,尼克酸的含量最高。乌鸡的维生素和矿物质含量比普通鸡更高。去皮土鸡肉的脂肪含量仅有5%左右,而乌鸡更低,通常为3%。但是,育肥鸡的脂肪含量较高,可达10%-20%。

猪肉

猪肉性平,因此一年四季均可食用,而且适合各种体质的宝宝。相对更适合较瘦的宝宝,较胖的宝宝要适当控制。

猪肉的蛋白质含量低于其他肉类,平均为15%左右。血红素铁含量不及牛羊肉,但比鸡鸭肉多。微量元素含量较为丰富,维生素B1含量在各种肉当中最高,也含有磷脂,对大脑思维发育有益。猪肉在各种肉类当中脂肪含量最高,瘦肉也可达20%以上,但是各部位差异较大。如果宝宝已经有点胖,应当适当控制猪肉的食用量。

羊肉

羊肉因性温热,因此最好在冬春季食用。但是如果宝宝怕冷而瘦弱,夏天也可以常吃。经常“上火”怕热的宝宝夏秋应当少吃羊肉。中医认为羊肉益气补虚,适合虚寒体质的宝宝。身体瘦弱、怕冷、吃凉东西后容易胃痛、腹泻的宝宝最适合吃羊肉。如果宝宝身体怕热、吃凉东西感觉舒服、经常大便燥结,则要少吃羊肉。

羊肉的蛋白质、维生素含量与牛肉接近,富含血红素铁,也是补血的好食品。普通羊肉脂肪含量稍高于牛肉,平均可达14%,用来做涮羊肉的“肥羊片”脂肪含量可超过30%。如果宝宝体瘦怕冷,在冬天带宝宝去吃涮羊肉是个好主意。

肉类对于孩子的成长发育是必不可少的,猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、虾,最好可以串换这吃。

正在长身体的孩子需要营养均衡,荤素搭配,并且少油少盐。

建议以蒸、煮的烹饪为主,炒为辅,尽量不要油炸。

清蒸鲈鱼

清蒸鱼突出鲜、嫩二字,那么,调汁和火候,便是重中之重。

接下来,我便与大家分享这道,家常版清蒸鲈鱼:

鲈鱼处理好,洗净,改刀,两面拍料酒除腥。

期间烧水,备好葱丝、姜丝。并将姜丝放在鱼背上

水开放鱼,隔水大火蒸10分钟后,关火,将盘中的原汁倒出一半,淋上生抽,放上葱丝。

起锅烧油,油温八成热将热油淋在鱼上。

有的朋友喜欢有豉油,可以,看个人喜好。

武昌鱼、鲜鳜鱼、石斑,多宝鱼做法同上。

香菇蒸滑鸡

鸡腿洗净切块,加入适量料酒、盐、生抽,姜丝,抓拌均匀,腌制半小时以上。

香菇洗净切块备用。

将腌好的鸡肉、香菇放在盘里,加入少许食用油,适量淀粉抓匀,上锅大火蒸15分钟。

关火,出锅,撒一点葱花。

可根据个人口味加入红枣、洋葱、胡萝卜、土豆、木耳、辣椒等喜欢的食材,一起下锅蒸吧。

手把羊肉

水烧开放羊排,羊排微微脱骨捞出。(不太喜欢膻味的可在水中放入姜片、料酒去腥,我一般不放)

醋、生抽、蒜末根据个人口味调汁,完成(我个人不喜欢有些饭店里用蒜蓉辣酱,吃不出羊肉的鲜美)

也可直接在羊肉上撒细盐、椒盐直接吃。

很高兴回答这个问题,什么肉对孩子成长有好处,我给大家推荐两种食材,一是鲈鱼,二是虾。先说鲈鱼,鲈鱼中含有丰富的DHA,在同类型鱼中它的含量是最高的,DHA对孩子的大脑发育是很重要的,所以说多吃鲈鱼可以让孩子更聪明,而且鲈鱼的刺很少,吃的时候也比较安全。再说一下虾,虾含有丰富的蛋白质和维生素,还有少量脂肪,同时还能补充铁,钙,钠,磷,锌,镁,钾等矿物质,所以说吃虾可以有效平衡饮食中的营养。对小孩子来说再好不过了。

下面我推荐两种关于鲈鱼和虾的做法供大家参考:

一、红烧鲈鱼。大家也可以做清蒸的,我个人喜欢红烧,觉得有味。

1、鲈鱼处理干净,背上打花刀,用盐,料酒,胡椒粉,姜丝腌制30分钟。

2、平底锅中倒油,把鲈鱼煎至两面金黄捞出备用。

3、重新起锅烧油,油温六成热放入花椒,姜片少许,桂皮,八角各一小块,香叶两片,炒出香味,加半碗水煮开。

4、放入鲈鱼中火闷煮10分钟,加入耗油少许即可出锅。

二、白灼大虾。

1、大虾剪去虾须虾脚,挑去虾线,洗净备用。

2、准备一锅清水,放入料酒,姜片大火烧开。

3、大虾倒入锅中煮至发红,倒一点白酒挥发一下,有助于去除腥味。

4、出锅装盘,蘸上自己喜好的料汁就可以享用了。

希望我的回答可以帮到你。

什么肉都可以,什么肉都对孩子有好处。只要合理安排膳食,都对身体有益。建议给孩子合理搭配膳食,不要一味地追求高品质,高营养,等等。这样会养成孩子挑食,食品选择单调。

文章分享结束,宝宝爱吃红烧牛肉面好吗和什么肉对孩子成长有好处能推荐几种做法吗的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!

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