宝宝版牛肉咖喱饭牛肉咖喱蟹的做法-菲力牛肉网

宝宝版牛肉咖喱饭牛肉咖喱蟹的做法

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牛肉土豆拌饭宝宝做法

主料2人份

大米1小碗

辅料

牛肉200克土豆1个胡萝卜大半根植物油1汤勺姜3片蒜2瓣香菜1棵食盐小半勺酱油1小勺

步骤1

牛肉、土豆、胡萝卜洗干净全部切丁

步骤2

姜切片、香菜切段备有

步骤3

大米淘洗干净后放入铸铁锅，加入适量的水

步骤4

锅热油烧至五成热，放入姜片、蒜籽和香菜根炒出香味；放入牛肉丁一起翻炒(有时间的话，牛肉加生粉和生抽腌制十五分钟更好)

步骤5

牛肉炒变色后加适量酱油翻炒均匀

步骤6

放入土豆丁和胡萝卜丁一同翻炒均匀

步骤7

炒好的牛肉土豆倒入铁锅内，大火烧开后改小火慢焖

步骤8

基本上二十分钟后就差不多都熟了，关火再焖三分钟

步骤9

用木铲翻拌均匀后，加入生菜再焖一分钟

步骤10

出锅前再拌匀一次，宝宝吃盐适量，也可不加。

牛肉咖喱饭的正确方法和步骤

配料：

咖喱1盒、肥牛卷半盒、洋葱小半个、黄油1小块、杂蔬粒小半袋、米饭1碗、芝麻少许、芝士片1片。

烹饪步骤：

1.准备一盒咖喱和半盒肥牛卷

2.配料也都一一准备好，米饭提前焖熟

3.锅中放黄油，融化后下肥牛卷翻炒，然后再下洋葱接着翻炒

4.肥牛全部变色后倒入咖喱再翻炒几下盛出备用

5.白米饭加入杂蔬粒拌匀，倒入碗中压平压实，倒扣到盘子里

6.芝士片切成领带状，自行修整一下

7.沿着领带边放上黑芝麻做装饰

8.再把咖喱牛肉围着米饭放一圈即可。

牛肉咖喱蟹的做法

主料：

大闸蟹4只

辅料：

葱20g

姜20g

调料：

咖喱1盒

盐1g

料酒10ml

花生油30ml

做法：

1.食材：先将葱切成葱花，姜切成姜片备用。再把大闸蟹解开绑绳放入水盆中，用小刷子将蟹身蟹钳及蟹腿用刷子刷干净。

2.用一根筷子从大闸蟹的尾部靠近蟹壳中间的位置插入，一直插到头部，左右晃动几下然后取出筷子，将大闸蟹的蟹壳揭开。用剪刀剪掉蟹肺和蟹嘴，刮掉蟹鳃等内脏，再用刀将其从中间一切为二。

3.平底锅中火烧至掌心灼热，倒入花生油30ml，转大火烧至油热后放入葱花和姜片，转小火爆香后下入切好的大闸蟹翻炒。

4.煎炒至大闸蟹变色红时加入咖喱块、盐1g、料酒10ml调味。

5.加入饮用水饮用水300ml将咖喱融化，盖上锅盖大火烧开后转中火煮至汤汁浓稠，让蟹肉充分入味

6.出锅

文章分享结束，宝宝版牛肉咖喱饭和牛肉咖喱蟹的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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