牛肉辣白菜洋葱的做法，辣白菜烧牛肉的制作方法-菲力牛肉网

牛肉辣白菜洋葱的做法，辣白菜烧牛肉的制作方法

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下牛肉辣白菜洋葱的做法的问题，以及和辣白菜烧牛肉的制作方法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

辣白菜烧牛肉的制作方法

原料：

牛腩500克、辣白菜半颗、土豆1个、洋葱半个、青椒1个、蒜4瓣、姜4片、枸杞少许。

调料：

酱油、糖、料酒、鸡精各适量。

做法：

1、牛腩切块焯水后洗净浮沫，辣白菜切段，土豆、青椒、洋葱分别切块，蒜切片；

2、锅内热油，五成热时，下入姜与蒜片爆锅；

3、倒入牛肉，煸炒至发干，加入辣白菜、洋葱炒匀；

4、加入料酒、酱油、少量糖炒匀；

5、放入土豆块，加开水没过牛肉，再烧开后，盖盖，改小火烧60分钟；

6、调入鸡精，加入青椒及枸杞，烧到青椒断生即可。

怎样腌制鲜族辣白菜

腌制鲜族辣白菜的做法如下：

【材料】

大白菜4颗，盐，大蒜500g，姜1个，洋葱1个，胡萝卜1个，虾酱500g，辣椒粉1500g，红辣椒100g，鱼露少许，韭菜少许（夏天短期存放的时候放），鲜红辣椒，糯米粉，颗粒盐。

【做法】

1、颗粒盐加入热水稀释，倒入洗净切成一半的白菜中腌制一天。

2、糯米粉加入清水泡开后，加热煮开，做成糯米糊备用。

3、大蒜、生姜拍碎，备用。

4、洋葱、胡萝卜用搅拌机搅拌成汁备用。

5、鲜红辣椒切碎后，倒入辣椒粉、胡萝卜、洋葱汁、大蒜、生姜、虾酱、（韭菜）、糯米糊、鱼露、虾酱一起混合均匀，加入盐调味发酵一天备用。

6、腌制好的白菜捞出拧干，白菜叶尝一下咸淡，如果咸就在清水中清洗一下白菜即可。

7、白菜中平均抹一下辣椒酱汁就大功告成了。

辣白菜做法

辣白菜的做法

1.白菜一棵，剥去外层，洗净，里外均匀抹上盐，腌半天

注：辣白菜的制作从头到尾都不能沾一点油

2.腌了半天后，挤掉水分

3.准备好：姜、蒜、苹果、梨

4.姜、蒜、苹果、梨剁末儿，苹果、梨用1/3或者一半即可

5.辣椒面，盐，味精

辣椒面的量看自己喜欢辣味的多少，也要看辣椒面的新鲜程度

6.加入适量凉白开，把辣椒面、盐、味精调匀

7.把姜蒜苹果梨末儿倒入辣椒面中

8.搅拌

9.开始腌菜！从最内层开始，把调好的辣椒糊糊抹在白菜上，里外都抹

10.接着抹

11.整棵都抹好了

12.拿一个带盖的容器，注意洗净，一定不要有油，如果无盖的，用保鲜膜封住也可以

13.3—5天后成功

装盘，

http://www.sogou.com/web?query=%B3%AF%CF%CA%C0%B1%B0%D7%B2%CB&num=10&insite=

这里有图

关于本次牛肉辣白菜洋葱的做法和辣白菜烧牛肉的制作方法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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