牛肉辣白菜汤家常做法(辣白菜泡饭的做法)-菲力牛肉网

牛肉辣白菜汤家常做法(辣白菜泡饭的做法)

大家好，关于牛肉辣白菜汤家常做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于辣白菜泡饭的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

加格达奇冷面汤做法

牛肉汤做法：牛肉焯水后，牛肉冷水入锅，加姜、葱段，料酒、肉蔻、八角、草果、胡椒、大火煮开后，中小火30分钟。牛肉捞出，牛肉汤晾凉，或直接放入冰箱冷却。

1冷面用冷水泡半个小时，并分割开黏在一起的面，确保每根面都充分泡水

2水开后放入泡好的冷面，水再次滚时，用筷子顺时针方向搅拌，约3分钟，面没有硬心即可关火

3煮好的冷面，用清水多次过滤，直至水清不浑浊

4所有调料加入牛肉汤内，加入雪碧，雪碧可以让冷面汤口感更爽口，也可以减少糖的放入量

5冷面沥干水放入冷面汤里，加入辣白菜，鸡蛋，卤牛肉，青瓜丝，香菜等，开吃！

雪碧做冷面汤的做法

原料：雪碧，冷面

做法：

1.在碗中倒入雪碧，加入冰块，再加入适量的清水。

2.紧接着往里面加入两勺生抽，三勺白米醋，适量食盐搅拌均匀。

3.冷面煮熟过凉，放入汤中，码上配菜，好吃的冷面就做好了。

辣白菜泡饭的做法

辣白菜泡饭做法如下：

1.准备辣白菜切成三四厘米左右的段、五花肉、豆腐打成块，圆葱切成小块大葱切段调料有盐牛肉粉味精胡椒粉

2锅中放少许油烧热放入五花肉翻炒出油再将切好辣白菜放入锅中与五花肉一起翻炒两分钟，倒入清水没过菜，开锅放入放入豆腐和圆葱煮。

3煮五分钟左右加入牛肉粉，胡椒粉再煮十五分钟左右，期间水少的话可以自己根据喝汤的量再加入一些水煮开，放入盐，味精，大葱段变绿即可出锅。

辣白菜泡饭属于我国鲜族少数民族的传统美食，如今各种做菜视频让我们也了解到辣白菜的做法。渐渐的我们也喜欢上了辣白菜泡饭，非常适合北方人冬天吃，尤其他的汤汁十分浓郁吃过以后就离不了了，赶快学做起来吧！

关于牛肉辣白菜汤家常做法，辣白菜泡饭的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。

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