芒果炒牛肉(芒果炒牛肉怎么做好吃)-菲力牛肉网

芒果炒牛肉(芒果炒牛肉怎么做好吃)

大家好，芒果炒牛肉相信很多的网友都不是很明白，包括牛肉的做法步骤图,芒果炒牛肉怎么做好吃也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于芒果炒牛肉和牛肉的做法步骤图,芒果炒牛肉怎么做好吃的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

芒果炒牛肉,真的不是黑暗料理吗

材料

芒果一颗牛肉片200G苹果半颗

做法

食材准备好，这里多加了一些苹果增添清脆的口感

肉以『米酒→酱油→沙拉油』稍微腌过。下锅拌炒到半熟起锅再把苹果丁和芒果片原锅拌炒一下再把肉片拌下去，只要加一点点的高汤粉就好了可以起锅实用罗^﹍^

牛肉的做法步骤图,芒果炒牛肉怎么做好吃

用料

小芒果 2个

牛肉 200克

红肉椒 1个

长青椒 2根

小米椒 2个

生抽勺

料酒

蒜

姜

芒果炒牛肉的做法

牛肉逆纹理横切小片，倒入六月鲜酱油(老抽)和一点点料酒，稍微腌制几分钟。红椒青椒小米椒切好，芒果切成小片。少量生姜，一瓣大蒜切碎备用。

油下锅烧热，放入准备好的生姜和蒜爆香，牛肉下锅翻炒片刻起锅，不要太久，保持肉质鲜嫩。油留在锅里继续炒配料。

芒果下锅翻炒几秒，倒入切好的红椒青椒小米椒，翻炒片刻后再倒入之前炒好的牛肉搅拌，撒盐(约两小勺)，拌匀起锅。

小贴士

火候控制很重要，牛肉翻炒变色后立即起锅，这样才可保持肉质鲜嫩。后续拌匀翻炒尽量一气呵成，不要炒过头，芒果稍烂一点为宜，可使甜味渗入，太烂的话卖相不好。

芒果炒牛柳的做法步骤图,芒果炒牛柳怎么做

主料牛里脊200g芒果100g辅料大蒜适量小葱适量生姜适量芦笋适量生抽适量香油适量糖适量土豆淀粉适量胡椒粉适量盐适量料酒适量红椒适量

步骤

芒果炒牛肉的做法步骤11.准备食材洗净待用。

芒果炒牛肉的做法步骤22.大蒜拍碎，小葱切段，姜切丝，芦笋切段，芒果去皮切丝，红椒切丝。

芒果炒牛肉的做法步骤33.将牛肉逆纹切，切丝放入碗中，然后倒入适量生抽、香油，加入少许糖提鲜，加入适量土豆淀粉、胡椒粉、盐、料酒拌均匀，腌制10分钟。

芒果炒牛肉的做法步骤44.在锅中倒入橄榄油，放入牛肉，用筷子拌开滑油，八分熟的时候把牛肉倒出来，让锅中留下少量油以及肉汁。

芒果炒牛肉的做法步骤55.加入蒜末翻炒爆香，放入红椒翻炒，再放入芦笋，倒入料酒去除菜腥味，翻炒一会

芒果炒牛肉的做法步骤66.倒入牛肉，再放入姜丝，撒上小葱翻炒，加入少许盐、白砂糖。

芒果炒牛肉的做法步骤77.，最后放入芒果后立马关火，再最后翻炒一下。

芒果炒牛肉丝的做法步骤88.出锅装盘。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

芒果炒牛肉(芒果炒牛肉怎么做好吃)