牛肉蔬菜热汤面做法 贡菜牛肉汤面的做法
大家好，今天小编来为大家解答牛肉蔬菜热汤面做法这个问题，贡菜牛肉汤面的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
剩牛肉怎么热
炖牛肉时，应该使用热水，不可使用冷水，因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鲜美。旺火烧开后，揭开盖子炖20分钟以去除异味，然后加盖，改用微火，使汤面上浮油保持一定温度，以起到焖的作用。
牛肉（拼音：niúròu），指从牛身上获得的肉，为常见的肉品之一。来源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉块或牛仔骨，也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠。
贡菜牛肉汤面的做法
食材
牛骨适量，牛肉适量，香菜适量，面条适量
1/将牛骨放冷水中泡一下去血水。
2/煮两锅开水放下牛骨汆一下更好地去血水。
3/捞起牛骨放另一锅煮两三个小时。
4/把牛肉切片备用。
5/香菜洗净切段备用。
6/另煮一锅水煮熟面条捞到碗里。
7/牛肉汤加调料。
8/舀上汤和牛肉撒上香菜即可
9.美味又好吃的贡菜牛肉汤面的做法完成开吃了。
热汤面汤汁怎么调
1、我们先将醋、生抽、香油、味精、盐、蒜叶放入一个大碗内，混合均匀。配方：香醋3勺，生抽3勺，盐少许，味精适量，香油1小勺，大蒜叶适量（没有可以用葱花替代）。
2、然后我们再将面条放入锅内煮熟，青菜洗干净后，也放入锅内焯熟。除了青菜也可以放其它自己爱吃的蔬菜。
3、然后在用大汤勺，取两勺刚刚煮面条用的汤水，倒入调料汁碗内，混合均匀，最后将煮好的面条和青菜摆放在调好的汤汁碗内即可。
4、成品，非常的好吃，简单而又平凡的美味，爱吃面食的朋友，值得一试。
关于本次牛肉蔬菜热汤面做法和贡菜牛肉汤面的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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