牛肉囱多少时间才好(牛肉卤多长时间)
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牛肉卤多长时间
卤牛肉的时候,高压锅一般情况下需要一个多小时就可以的。牛肉多久能卤熟具体要根据牛肉的不同部位来决定。通常情况下牛腱子需要2小时才能卤好,其他比较娇嫩的部分可以适当的缩短一小时左右的时间。想要牛肉卤的时间快一些,可以将牛肉切成小块。也可以使用高压锅缩短煮熟的时间。
卤牛肉要多长时间
人们在卤制牛肉时,时间控制在两到三个小时即可,建议不要超过三个小时,否则就会影响牛肉的食用口感,而卤牛肉时建议使用牛腱子肉,因为牛腱子肉更加的结实,卤制时很容易入味,而且更劲道。
卤牛肉40分钟行不行
不行,因为卤牛肉煮40分钟不熟。
卤牛肉一般需要煮至2个小时左右,如果用高压锅煮制,则需要1个小时。另外,卤牛肉是指用卤的方法处理出来的牛肉,煮熟煮透后,颜色棕黄,表面有光泽,酱香味浓,可口。
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