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牛肉圆什么做的羊肉怎么卷成圆柱

大家好，今天来为大家解答牛肉圆什么做的这个问题的一些问题点，包括羊肉怎么卷成圆柱也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

羊肉怎么卷成圆柱

先用劈开的竹筒垫好薄膜再放羊肉按紧即可卷成柱状，冻好后松开竹筒。

羊肉卷做法：

原料：

涮羊肉片一盒、大葱半根、干红辣椒、香菜、辣椒粉、孜然粉、白胡椒粉。

做法：

1、将羊肉片在滚水中烫一烫，血水去静后即可捞出备用。

2、热油下姜蒜末炒香，放入干红辣椒和少量花椒翻炒出香味，加入大葱丝和一半的香菜梗翻炒。倒入羊肉片，少许生抽和糖。

3、按2：2：1放入三种调味粉（口味自调），加入另一半香菜梗和香菜叶，翻炒几下后加入少许鸡精调味起锅即可。

牛肉圆炒什么好吃

主料：

牛肉(400克)圆椒(2个)洋葱(半个)生抽a(5克)老抽A(3克)料酒a(5克)胡椒粉A(4克)蚝油A(5克)盐(5克)玉米淀粉A(5克)白糖A(3克)麻油(3克)

圆椒炒牛肉的做法步骤:

1.准备食材

2.准备调料

3.牛肉切薄片，把调料A倒入碗中腌制牛肉。

4.腌制半小时

5.洋葱、圆椒切好

6.热锅倒油烧至8成熟

7.倒入洋葱爆出香味

8.接着放圆椒一起翻炒至7成熟

9.用锅中爆香的余油，倒入腌制入味的牛肉大火快炒

10.炒至9成熟加盐，关火后淋上麻油炒均。

11.装盘食用。

小贴士：

牛肉大火快速翻炒，能锁住牛肉的水份。令肉质更嫩滑。

牛肉圆的做法

做法步骤

1.将牛肉放入果汁机中打成肉泥，取出放到一个稍大一点的碗里。

2.加入所有的调味料，用力搅拌直至均匀。

3.在干净的案板上用力摔肉泥，同时慢慢的加入一点点水，直至肉泥出现肉丸的胶质状。

4.用手揪成丸子状并团团圆，然后放入沸水中煮熟，盛出就好了

好了，关于牛肉圆什么做的和羊肉怎么卷成圆柱的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！

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