坛子牛肉怎么吃才好吃呢，缸子牛肉的正宗做法-菲力牛肉网

坛子牛肉怎么吃才好吃呢，缸子牛肉的正宗做法

各位老铁们好，相信很多人对坛子牛肉怎么吃才好吃呢都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于坛子牛肉怎么吃才好吃呢以及缸子牛肉的正宗做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

罐焖牛肉怎么做

原料：牛肉350克，煮土豆250克，洋葱50克，植物油30克，面粉20克，芥末酱10克，辣酱油5克，香叶半片，精盐、胡椒粉、牛肉清汤各适量。

1、将炒锅置火上，放植物油，烧热，放面粉，冲入牛肉清汤，搅匀成稀沙司。

2、牛肉洗净，切成块，撒入胡椒粉，放在热植物油中煎上色，倒入沙司锅中，放香叶、炒黄的洋葱块，用文火焖，不时搅动，待牛肉熟软时，放入芥末酱、辣酱油、精盐，调好口味，装盘，配上煮土豆上桌。特点：软烂，微辣。

缸子牛肉的正宗做法

牛肉(1000g)

瘦肉(500g)

腐乳(30g)

八角(10g)

甜面酱50g

白砂糖20g

蒜50g

料酒10g

盐10g

葱50g

1/将锅烧热，用油润一下锅，将油倒出。

2放入切成2厘米见方的牛肉，急火不停地炒到变色有油浸出。

3/放入冰糖炒成金黄色（中火）。

4/放酱油、面酱、腐乳和葱姜蒜炒出香味。

5/放热水没过肉1厘米，放大料和草果。

6大火烧滚，中火焖烧15分钟。

7/倒入坛子中，盖上盖小文火再闷烧1小时即可。

8.美味又好吃的坛子牛肉正宗做法完成开吃了。

坛子牛肉的做法子