酱牛肉厂家批发价 牛板腱为什么便宜
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拼多多30多一斤的酱牛肉是真的吗
一斤生牛肉能做八两熟牛肉，现在市场上的牛肉大概就是45左右一斤，即使是产地几乎没有低于25一斤的批发价。就算最低25一斤加上做熟后损失的重量，快递费，包装费，人工，30一斤的酱牛肉是亏本的。肯定没有人会做亏本的生意，所以30一斤可能并不是真的。
牛板腱为什么便宜
牛腱子为什么便宜有以下原因
原因一：并非选用新鲜牛肉制作，而是国外进口冻牛肉
长期以来，我国的各种肉类如猪肉、鸡肉、牛肉等肉类，都有从国外进口的情况，只不过现在疫情严重了，进口冻肉的数量有所减少，但依然需要，毕竟是市场需求。
而这些进口冻肉的价格，远比新鲜食材要便宜很多，特别是牛肉类，因为牛肉在国外的单价很低，就算加上长途运输及冷冻保存的成本，价格也远低于新鲜牛肉。
原因二：冷冻牛肉批发价更优
卤肉店对冻肉需求非常高，别看卤牛肉价格高，但很受酒鬼们欢迎，所以不愁卖不掉，所以批量制作的分量相当重，像冷冻牛腱肉这样的冻品，基本都是整件采购或几十斤采购走起，再加上还有其它冻鸡鸭副一并采购，价格就可以再进一步地拉低，把最终成本价摊低。
为什么超市卖的牛肉那么便宜？
为什么超市卖的牛肉那么便宜？有原因的，可能很多人都发现在菜市场或超市卖的生牛肉价格偏差非常大，有的甚至价格相差一倍，有的超市卖的牛肉非常便宜，比猪肉还便宜。看到这种现象很多人都有疑惑，下面来说一下区别。
导致价格相差很大的原因一是牛肉产地不同，一般国产牛肉的价格高，像内蒙地区或西北地区的黄牛肉卖的价格都很高，育肥牛的肉，很多都四五十块钱1斤，超市里非常便宜的牛肉，二三十块钱1斤的那种，一般都是进口牛肉，很多进口牛肉相当便宜，牛肉品质相对偏差，很多是淘汰的奶牛的肉。
另外导致价格偏差的还有一个原因，一般真正的鲜牛肉，没有经过冷冻的牛肉价格都非常高，从屠宰场分割后预冷一下直接运到市场销售，从牛宰杀但销售一般就两三天时间，牛肉品质新鲜，真正的鲜牛肉大多都是国产牛肉。另外市场上还有很多牛肉都是冻牛肉解冻后销售的，冻牛肉可能库存的时间较长，牛肉品质相对偏差，价格也便宜很多，非常便宜的牛肉基本都是进口牛肉解冻以后分割销售的。
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