黑椒牛肉即食做法(小丑皇牛肉的制作过程)-菲力牛肉网

黑椒牛肉即食做法(小丑皇牛肉的制作过程)

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于黑椒牛肉即食做法，小丑皇牛肉的制作过程这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

黑椒牛柳做法商用

做法

1、将牛里脊肉洗净，擦干表面水分，切成1cm粗的小条。再调入鸡蛋清、黄酒和水淀粉混合均匀，腌制20分钟。

2、洋葱去皮切细丝。青椒洗净去籽，切成1cm宽的长片。

3、中火烧热炒锅中的油，待烧至五成热时将腌好的牛里脊条放入迅速翻炒至熟，再捞出沥干油分待用。

4、把现磨黑胡椒的研磨头调节到中档，磨出中等大小粒，锅中留底油，烧热后放入中等大小粒和蚝油，待炒香后放入洋葱丝和青椒片翻炒片刻。

5、最后放入牛里脊小条略炒，使肉条表面均匀地裹满现磨黑胡椒碎即可。

小丑皇牛肉的制作过程

食材

牛肉2斤

八角3个

花椒3克

桂皮1片

香叶3片

葱一根

蒜1头

老抽2勺

生抽3勺

干辣椒4个

糖1勺

油10克

姜3片

盐2勺

料酒10克

五香粉3克

醋8克

方法/步骤

先将买回来的牛肉（最好是牛腩）用清水清洗3次，清洗干净。然后切成3厘米的方块备用。

锅里放凉水，下入切好的牛肉，烧开后用勺子慢慢撇去血沫，然后煮3分钟。捞出后再用温水清洗3次，清洗干净后备用。

起热锅放入10克油，再放入八角、花椒、桂皮、香叶、蒜、葱、姜煸香，然后放入牛肉煸炒约5分钟，再放入老抽、生抽、料酒、五香粉、盐、醋、糖调味煸炒2分钟，最后将锅里的所有东西都放入高压锅或电压力锅，选择蹄筋按键，待自然放气后，香喷喷的牛肉就做好了。

黑椒芝士牛肉的做法

1.准备食材，牛肉用嫩肉粉，生抽，糖，鸡粉，水腌制入味

2.烧热砂锅，放油，洋葱，姜，蒜，用筷子拌匀

3.放入彩椒，因彩椒容易出水，所以不能煮太熟4.放入牛肉

5.加2汤匙黑椒汁6.7-8成熟时加入香葱

7.盖上锅盖，在盖上撒上一汤匙白酒

关于黑椒牛肉即食做法和小丑皇牛肉的制作过程的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理，版权归原作者所有，如侵权或涉及违法，请联系我们删除。

黑椒牛肉即食做法(小丑皇牛肉的制作过程)