焯水牛肉能焯两次么 可以再焯一次吗

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牛肉焯水没焯透,可以再焯一次吗

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牛肉焯水后放冰箱冷藏两天再拿出红烧可以不

牛肉焯水后放冰箱冷藏两天再拿出红烧可以不

牛肉焯水够放入冰箱冷藏两天,再拿出来红烧是可以的,但是味道肯定没有刚刚买回来直接做的新鲜可口,可能有一小点点的异味或者不好闻的味道。

牛肉用水焯了,第二天煮行不行

牛肉用水焯了,第二天煮行不行

1:煮牛肉万万不要直接下锅,大厨教的窍门是,先腌制以后再焯水,这样不但能去除牛肉中的血水,还能更入味。一定要多加这1步,很关键。

2:将香料用煲鱼袋包起来,香料加入的量不要太多,自己吃的话少加一点就可以了,不然味太大,没法吃了。

3:敲重点,大厨再教你1招,就是山楂,加入山楂后,大大缩短了煮制的时间,还能解腻。

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