长垣市人民路赵记牛肉(长垣哪有好吃的小店)-菲力牛肉网

长垣市人民路赵记牛肉(长垣哪有好吃的小店)

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长垣白胡辣汤的做法

用料：猪肉200g、黑胡椒10g、粉条300g、粉芡150g、鸡蛋2个、十三香5克、大骨头汤适量。

长垣白胡辣汤的做法：

1、肉切细条，加入盐、少量十三香调匀，腌制10分钟入味后，加入粉芡、鸡蛋、适量水，粉芡和鸡蛋一起容易成疙瘩坨，要用手使劲捏拌匀，水不要太多，要保证肉和粉芡能成黏黏的一坨；

2、锅中加水至滚开，用手团直径5厘米的肉球下锅，至粉芡变略透明色后，用漏勺捞出，放入事前备好的凉水中冷却备用；

3、锅中倒入事先准备的大骨头汤，粉条要提前半个小时用开水发胀后沥干水后入锅煮，加入黑胡椒粉、花椒粉、红糖、姜粉，煮5分钟，粉条和汤有点黏黏就差不多了。

4、倒入粉酥肉，煮20分钟，酱油起锅前放入少许即可，长垣白胡辣汤就完成了。

长垣哪有好吃的小店

1，JIAN餐厅

2，沐时融合餐厅（开宇店）

3，莫丽悦享西餐厅

4，小城故事·寻味餐厅

5，凯成国际酒店·中餐厅

6，DK休闲西餐厅

7，焗千岁海鲜主题餐厅

8，白雲大酒店餐厅

9，南蒲宴酒店

10，咖啡之翼·咖餐厅（银河新天地店）

11，元和记·牛肉火锅（长垣店）

12，齐祺渔锅·一个吃鱼的地方

13，东北大鱼坊铁锅炖

河南哪里人最会做饭

河南人做饭各有各的风味，郑州的牛肉烩面，羊肉烩面比较出名，信阳的炒饭，许昌的豆腐脑，还有逍遥镇的胡辣汤是全国有名的，道口的烧鸡没有人不知道的，修武县的油茶，郏县的饸饹面等等太多了，培养厨师最多的就是长垣县，是全国出名的厨师之乡

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