牛肉炒饭下什么？牛肉木耳炒饭怎么做-菲力牛肉网

牛肉炒饭下什么？牛肉木耳炒饭怎么做

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牛肉木耳炒饭怎么做

步骤/方式1

备料：牛肉200克，黑木耳150克，胡萝卜一段，米饭一碗，蒜瓣适量

步骤/方式2

牛肉洗干净切块，备好的黑胡椒汁

步骤/方式3

加入一勺黑胡椒汁放入牛肉里

步骤/方式4

拌匀，腌制8分钟左右

步骤/方式5

黑木耳洗干净切丝

步骤/方式6

胡萝卜洗干净切小块

步骤/方式7

锅放油烧热，放入胡萝卜

步骤/方式8

翻炒均匀，放牛肉

步骤/方式9

牛肉炒变色

步骤/方式10

放入木耳，生抽

步骤/方式11

翻炒均匀，放入米饭

步骤/方式12

翻炒均匀，放盐

步骤/方式13

翻炒均匀，即可装碗食用

牛肉丁炒饭如何做

准备好牛肉100g、洋葱半个、甜椒半个、黄瓜半根、盐10克、生抽1勺、蚝油半勺、黑椒粉少许、糖半茶匙、淀粉半勺、油20ml、姜五片、蒜20克、米饭300克

牛肉100g、洋葱半个、甜椒半个、黄瓜半根切丁备用

牛肉粒中加5克盐，1勺料酒，1勺蚝油，5克黑椒粉，10克淀粉，5ml香油，3克糖抓匀腌制5分钟

起油锅7成热放入10克姜10克蒜末炒香

放入50克洋葱粒炒出香味

放腌好的100克牛肉粒划散，炒制变色

放入50克黄瓜丁翻炒均匀

放入300克米饭快速翻炒均匀。米饭若是隔夜饭最好将100克牛肉丁先盛出再10ml余油炒热米饭，这样防止牛肉丁肉质变老。

翻炒均匀后加5克红椒末翻炒均匀，加5克盐和1勺生抽调味，最后加3克鸡精就好。

10.

出锅装盘

火腿牛肉炒饭怎么做

1/12准备好食材。

2/12将牛肉粒用少许的淀粉，料酒，再倒几滴生菜籽油抓匀腌制。然后将葱切葱花，蒜切片，野山椒去蒂切节。

3/12将鸡蛋打散，沿顺时针方向搅拌均匀，火腿肠切圈。

4/12锅内倒入少许食用油，待烧热冷却之后将剩米饭先倒入锅中炒散。

5/12将炒好的米饭盛起来，然后锅内再倒入少许食用油，接着倒入搅拌好的鸡蛋，煎至两面金黄，然后用锅铲切成小块。

6/12把煎好的鸡蛋也盛起来，再倒入少许食用油，倒入腌制好的牛肉，炒至七成熟。

7/12接着，锅内再倒入少许食用油，放入蒜片，花椒，野山椒爆香。

8/12紧接着倒入炒散的米饭。

9/12再倒入煎好的鸡蛋和切好的火腿肠。

10/12最后倒入炒至七成熟的牛肉。

11/12炒散，在锅内放入适量的盐，味精，鸡精，葱花，再放入少许黑胡椒酱提香。

OK，关于牛肉炒饭下什么和牛肉木耳炒饭怎么做的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。

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