蘑菇芦笋炒牛肉的做法 芦笋叶和什么炒好吃
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于蘑菇芦笋炒牛肉的做法，芦笋叶和什么炒好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
芦笋牛肉的家常做法芹菜
芦笋5根
牛肉200克
盐3克
生抽2勺
糖（腌制用）5克
黑椒粉少许
淀粉1勺
米酒2勺
蒜瓣3-4瓣
花生油适量
蚝油2勺
白糖（翻炒用）3克
芦笋炒牛肉的做法步骤
步骤1
芦笋选嫩一点的。牛肉切片，肥瘦相间肉质细腻，口感不错
步骤2
牛肉片用盐，生抽，糖，胡椒粉，芝麻油腌制20分钟
步骤3
蒜瓣拍一下切粒
步骤4
芦笋切好，过一下水。水开放一点盐，一点点白醋。1分钟捞起，白醋不要放太多，不要吃出酸又能保存芦笋的绿色
步骤5
油锅烧热放油放蒜瓣，先爆炒牛肉，洒一点米酒到锅边，7成熟后放入芦笋，放蚝油和糖翻炒。熟透起锅就可以了
芦笋叶和什么炒好吃
芦笋配虾仁炒最好吃芦笋炒虾仁原料:虾仁50g、绿芦笋150g、葱20g、生姜丝少许调料:油适量、盐适量、料酒1小匙做法:葱、姜切丝,绿芦笋洗净切段;绿芦笋放入沸水中焯一会盛出。
芦笋烧牛肉成都做法
芦笋烧牛肉做法如下
食材用料：芦笋5根，牛肉100g，白芝麻少许，油适量，盐适量，生抽一勺。
做法步骤：
1.将芦笋老根部分切除；
2.将芦笋老皮用刨刀刨干净；
3.将芦笋斜刀切成段状后泡水清洗干净；
4.芦笋放入锅内焯下水，加少许盐可以使其更翠绿；
5.锅内放油烧热；
6.放入牛肉翻炒，这个牛肉买的是腌制过有味道的；
7.将牛肉翻炒至变色盛出备用；
8.放入芦笋翻炒，加入适量盐调味；
9.加入适量生抽提鲜；
10.放入牛肉一起翻炒均匀入味即可出锅；
11.装盘撒上适量白芝麻点缀即可。
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