如何制造牛肉汉堡酱料,派乐芝士牛肉汉堡的配方
• 阅读 22• 作者 淑萍君
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派乐芝士牛肉汉堡的配方
派乐芝士牛肉汉堡配方的主要材料有:水、黄油、糖、盐、高粉、奶粉、干酵母、蛋液少许、白芝麻、牛肉饼、生菜适量、芝士片、番茄等。
制作方法:1:将牛肉片放到锅中加热。
2:盖锅盖煮3-5分钟,直到烤牛肉煮熟。
3:同时碗里加入番茄酱,水,盐,洋葱粉,辣椒粉,和辣椒一小碗,搅拌均匀。
4:在烤碗里,把Ricos芝士酱和牛奶放在微波炉里加热20秒,取出搅拌均匀。
5:把汉堡胚的两个半部分铺上涂上一层酱汁。
6:把肉放在汉堡胚底上。
7:淋上Ricos芝士酱。
8:加入上面的汉堡胚,经典牛肉汉堡这就做好了。
鸡蛋汉堡的酱料,熬制
材料:牛肉末200克、番茄3个、番茄酱3大匙、洋葱300克、黄油30克、黑胡椒适量、盐1茶匙做法:
1、黄油化开,将切成丁的洋葱炒香2、放入牛肉末,变色后放入切碎的番茄和番茄酱3、炒制成酱后调味即可
牛肉汉堡酱汁配方
材料:
生蛋黄1个-2个
细砂糖50克
色拉油或花生油(橄榄油最好)100克
白醋50克
盐少许
做法:
1、取一个圆底容器,将蛋黄与细砂糖置于容器中。
2、将蛋黄与细砂糖打发至颜色乏白、体积膨大,即可加入约1/10份量的色拉油拌打,等到质地光滑后,再分3次各加入1/10份量的色拉油拌打。
3、等到色拉油与蛋黄完全融合后,即可。
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