牛肉的筋头巴脑怎么做，巴脑怎么做-菲力牛肉网

牛肉的筋头巴脑怎么做，巴脑怎么做

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肋头巴脑怎样做最好吃

新鲜筋头巴脑切小块,放凉水中泡出血水

准备葱姜蒜洗净切片,老抽,料酒,盐,花椒大料,草果桂皮等备齐

泡净血水放凉水锅中,开锅捞岀先放一边

4.另起锅放足量清水，水开后下入焯水筋头巴脑，在次开锅放入少许料酒，老抽酱油，盐及调味料，葱姜蒜片

5.再开锅盖上盖小火炖一半小时即可熟透

6.熟了，开吃了香喷喷的筋头巴脑一锅炖

7.成出一碗，装饰点缀，色香味看着就有食欲，开吃。

筋头巴脑做法王刚

食材明细

筋头巴脑200克、西芹、西红柿、青辣椒、干辣椒、油、盐、酱油、醋各适量。

做法

?1、筋头巴脑切成小块，焯水控干，

2、把干辣椒和姜切好，

3、热锅凉油，待油热后将干辣椒和姜炒出香味，倒入焯过水的筋头巴脑，翻炒，陆续倒入料酒、生抽，以及其他调料姜和料酒可以去腥，

4、适量的老抽和开水，换中火烧煮20分钟，

5、西红柿切块，

6、西芹切块。青辣椒也切成小块，

7、待锅内的汤汁剩少许的时候加入西芹、西红柿、青辣椒，

8、加入香菜出锅。

牛肉的筋头，巴脑怎么做

做法如下：

1·牛肉和筋头巴脑切成3cm左右的块，用冷水浸泡四个小时去血水，中途换两次水。

2·6分满凉水

3·加入姜片、香叶、桂皮、辣椒

4·加入料酒

5·加入生抽和老抽

6·加入豆腐乳

7·加入啤酒

8·将肉块洗净挤掉血水放入锅中

9·大火烧开后转小火慢炖两个小时

10·加入盐，大火收汤5分钟后加萝卜。

11·白萝卜切滚刀块。

12·白萝卜入锅中火慢炖20分钟即可。

13·出锅喽。

文章到此结束，如果本次分享的牛肉的筋头巴脑怎么做和牛肉的筋头，巴脑怎么做的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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