兰州牛肉面怎么寄便宜(可以外带其他食品吗)

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在兰州,去吃牛肉面,可以外带其他食品吗

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一般的话是不可以的,但是也是看人的,有些老板和气些就没关系,不过你在人家的底盘还是尊重人家的风俗传统好一点

一碗兰州牛肉面,放几片牛肉最合适

一碗兰州牛肉面,放几片牛肉最合适

一碗兰州牛肉面如火价格比较低的话,放三片牛肉就可以,但是如果价格特别高的话,怎么也得放6片以上的牛肉。

兰州牛肉面里的牛肉为什么那么少

兰州牛肉面里的牛肉为什么那么少

少,就对了!

牛肉是红花,面条是绿叶,红花多了会喧宾夺主,好东西似乎就得少。

物以稀为贵,商业行为多数不能实惠!牛肉很好,不想吐槽,那就再扫一次支付宝。

牛肉这东西多贵,特别是牛腱子肉,实打实的干货,牛肉几片,就是给你个意思意思而已。

苍蝇也是肉,牛肉面只有屈指可数几片薄如蝉翼的牛肉,也算是名副其实的牛肉面了,如果加个荷包蛋,就只能改名荷包蛋面了。

牛肉面因牛肉的存在而叫做牛肉面,就相当于面条嫁给了牛肉,牛肉变成了姓氏。

因为牛肉存在,牛肉成了点睛之笔,点睛之笔都是神来,神来的东西就是金手指点化。点化多了就显得啰嗦,就像好话不说二遍,说多了没有价值一样。

牛肉面那么少!众所周知,放多了肯定成本高,虽然一斤面粉不知道能拉几碗面,牛肉可不一样,切一块少一块。

切薄一点,就能多加几碗,想要实惠,要么掏钱另加浇头,浇头可不是标配,而是额外选择。

差钱的选择标配,有钱的当然升级标配,牛肉面里牛肉少,让大众忍不住狂吐槽,不实惠,太小气,和方便面的红烧牛肉面在江湖上的吐糟有得一拼。

方便面是当年那头牛到现在都没用完,而牛肉拉面那块牛肉仿佛就是祖传,怎么都切不玩。

其实大家要在清真穆斯林聚居区生活过,你可能对此有个重新的认知。

清真的饮食,尤其是回民商业饮食,本身分量就不大。直白一点的来说,就不会给你多给。量就是那个量,约定俗成的分量。

牛肉面因为是抻拉制法的手工面,本身有一定的技术含量,也算是售卖一种技术价值,有此价值在,牛肉就不会给你多放,多放,就压缩利润空间,好像自降身价一样。

牛肉面里的肉放得少,这个标配一直以来都被人们吐糟,但是你没看到,青海拉面还是遍地开了花,就算吐糟,吃的人还是不少。

这就说明了一个问题,至少牛肉面除了牛肉少之外,这个面还是有吸引大众消费的魅力。

牛肉少的短板依然掩饰不了它的优点,至少大众吐槽之余,没和它断绝关系。

所以牛肉面牛肉给得少,是成本和利润最大化的需要,牛肉浇头的另外存在,也是吸引再消费的措施,以提高客单价。

总之不管你吐槽不吐糟牛肉很少,牛肉面这东西都活得很好,牛肉拉面看来还真有一套。

【完】

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