熟牛肉丁烧土豆？土豆烧肉牛肉怎么烧好吃-菲力牛肉网

熟牛肉丁烧土豆？土豆烧肉牛肉怎么烧好吃

大家好，关于熟牛肉丁烧土豆很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于土豆烧肉牛肉怎么烧好吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

熟牛头肉烧土豆的做法

步骤1

主料：焯水牛头肉700克、土豆两个2辅料：植物油、盐、姜10克、大葱一根、桂皮5克、八角1个、草果1个、花椒粒1克、辣皮子3个（可选）、冰糖5克、红烧酱油5克、生抽10克、料酒或者白酒5克、鸡精1克

步骤2

把牛头肉切大小一样的块（已经焯水了），姜切片，辣皮子洗洗，大葱洗净切段，其它香料都可以

步骤3

热锅凉油，油烧到8成，下牛头肉翻炒出香味以后

步骤4

加香料和姜翻炒出香料的香香味以后

步骤5

加红烧酱油和生抽一起翻炒出酱香味，注意如果想颜色更红润，可以用白糖炒上色

步骤6

沿着锅边淋入适量高度白酒或者料酒翻炒均匀出酒香味，再放陈醋也是去腥提味儿解腻的效果

步骤7

加清水满过牛头肉，因为烧起来特别损耗水，也可以放干山楂是为了能让牛头肉快速成熟，而且解腻效果很好

步骤8

加冰糖和大葱、辣皮子大火烧开以后，转中小火烧，最好加锅盖着，大约烧40分钟，中间可以翻炒几次

步骤9

把土豆洗洗，去皮切块，不要放在空气中太就，会被氧化，最好切完就下锅

步骤10

把土豆下锅翻炒均匀

步骤11

盐翻炒均匀，继续烧20分钟左右，等到土豆很轻易的夹碎即可

步骤12

最后加适量鸡精翻炒均匀调味，起锅装盘，撒上香菜段即可

步骤13

一道肉感十足的土豆烧牛头肉就做好了

土豆烧肉牛肉怎么烧好吃

土豆烧肉牛肉想要烧好吃方法如下

原料：腊牛肉一块、土豆一个、酱油一勺、八角三个、茴香适量、花椒6粒、盐适量、鸡精适量、豆瓣酱一勺。

做法步骤：

?第1步、准备原材料，腊牛肉，土豆一个，葱段,蒜

第2步、土豆切块，牛肉切块。葱，蒜切块

?第3步、把土豆和牛肉放入煲汤锅里，炖五分钟

?第4步、准备所需配料

?第5步、炖好土豆，牛肉倒入容器中，待用

?第6步、锅里到油，煸香葱，蒜，八角茴香花椒

?第7步、放入土豆牛肉

?第8步、依次放入酱油，盐，鸡精,翻滚一分钟，出锅

?第9步、翻滚一分钟

?第10步、出锅

月子餐土豆烧牛肉做法

食材明细

牛腩、土豆、生姜、大蒜子、干辣椒、生抽、老抽。

1、水烧开，放入洗净切块的牛腩。

2、捞出用热开水冲去泡沫。

3、准备配料:生姜3片，大蒜子4个，干辣椒适量。

4、锅里放油，烧热，倒入配料翻炒片刻。

5、倒入牛腩翻炒。

6、倒入料酒，生抽，老抽，盐，一碗热开水。

7、倒入电高压锅肉类。

8、锅里放油，中火煎切块的土豆，舀去全部的油，留土豆。

9、倒入压好的牛腩，翻炒片刻，留些汤汁，关火。

10、盛盘撒葱即可。

关于本次熟牛肉丁烧土豆和土豆烧肉牛肉怎么烧好吃的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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