西红柿牛肉怎么做？牛肉的13种家常做法-菲力牛肉网

西红柿牛肉怎么做？牛肉的13种家常做法

其实西红柿牛肉怎么做的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解牛肉的13种家常做法，因此呢，今天小编就来为大家分享西红柿牛肉怎么做的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

番茄煮牛肉怎么做

1番茄洗干净切成小块，牛肉切大薄片，用生抽、生粉、油腌制备用；

2烧热锅倒入适量油，放入大蒜爆出香味，倒入切好番茄大火翻炒，然后倒入牛肉片略炒片刻；

3调入少许盐与糖，加入少许水略煮，倒入打散的鸡蛋，搅拌均匀略煮片刻，调入少许胡椒粉与鸡精，最后放入香菜即可熄火。

牛肉的13种家常做法

主料牛肉200克、土豆3个、红萝卜1/2个、荷兰豆、豆角30克。

【辅料】生姜片2片、洋葱丝、魔芋丝、色拉油适量、白酒、高汤、料酒、砂糖、酱油、盐。

1、将牛肉切成片，将土豆去皮，切成块，放入清水中浸泡10分钟。

2、将红萝卜去皮，切成小块，豆角用加了盐的开水稍烫一下，再用冷水，沥干水，切成段，将姜片切成丝。

西红柿牛肉片家常做法

1、食材：肥牛卷一盒、金针菇1把、西红柿2个、大蒜2瓣、盐少许、小葱1棵、生姜1块、糖少许、米醋少许、番茄酱适量、油适量、鸡精1勺、白胡椒碎1勺。

2、切掉金针菇的根部，摘成一小朵一小朵的，用清水清洗干净。

3、洗净西红柿的外皮，用刀在顶端划上十字花刀，放入烧开的滚水中，烫至表皮裂开取出。撕掉番茄皮，切去番茄蒂，将番茄切碎备用。

4、把烫西红柿的水继续烧开，放入洗净的金针菇烫一下，烫至金针菇变软捞出。待金针菇烫好后，把肥牛卷也倒入锅内，烫至肥牛卷变色，立即捞出。

5、倒去锅内的水，加食用油，放入切好的蒜末、姜末、葱白部分，炒香。

6、随后倒入切好的番茄碎，炒到番茄变成蓉，加一勺番茄酱再炒匀。

7、倒入一大碗清水，把锅内汤烧开，适量的加一点盐、鸡精，一点点白糖调味。

8、倒入烫好的金针菇和肥牛卷，用铲子推动几下，关火，淋上一点点的米醋，搅拌均匀出锅。

9、在表面撒上一点小葱末，随后淋入一点热油爆香。最后加一点熟白芝麻，这道番茄肥牛金针菇就做好了，连汤都可以喝，酸酸的，开胃又不辣。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的西红柿牛肉怎么做和牛肉的13种家常做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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