西红柿牛肉披萨烤箱做法,材料和做法

西红柿牛肉披萨烤箱做法,材料和做法

大家好,今天来为大家解答西红柿牛肉披萨烤箱做法这个问题的一些问题点,包括怎么用烤箱做披萨,材料和做法也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~

黑胡椒牛肉披萨的做法

黑胡椒牛肉披萨的做法

黑胡椒牛肉披萨

材料

面粉200克,水120毫升,油少许,盐2克,糖5克,牛肉适量,黑胡椒适量,披萨草适量,洋葱适量,西红柿适量,胡萝卜适量,绿辣椒适量,马苏里拉适量,盐、味精等适量

做法

1.发面:用温水化开酵母粉,加入面粉和面,面团揉好后,加入油、白糖和盐,继续揉,揉至光亮,放置盆中进行发酵。牛肉切片,洋葱切圈,锅中放油,放入洋葱圈和牛肉煸炒,放入披萨草、黑胡椒、盐、味精调味。

2.西红柿、洋葱切丁,放入锅中煸炒成披萨汁,里面放披萨草、盐、味精调味。面揉成圆饼,放入批萨盘中,用手按压整理好,用叉子在上面叉上眼(防止面饼膨胀),在上面铺上炒好的的披萨汁,放入烤箱210度烤20分钟。

3.马苏里拉切丝,青椒切圆圈、胡萝卜切成小花型点缀。面饼烤熟后在上面撒一层马苏里拉,再铺上牛肉,再铺上青椒和胡萝卜,最后再在上面铺一层马苏里拉。

4.放入烤箱继续烤制5分钟,待马苏里拉融化取出。

怎么用烤箱做披萨

怎么用烤箱做披萨

披萨越来越受到大家的欢迎,也越来越多的人开始学习这一技能。现在,让我们来学习一下如果用烤箱来做披萨吧

怎么用烤箱做披萨吐司披萨

食材:土司6片、番茄酱适量、菠萝罐头适量、马苏里拉芝士适量、香肠适量

做法:1)香肠切片;2)吐司片备好;3)挤上番茄酱;4)将番茄酱抹匀,然后放上芝士片;5)放上香肠片;6)将菠萝罐头切成小块,撒在表面;7)平底锅不放油,将吐司放入平底锅,在表面撒上马苏里拉芝士,小火,然后盖上锅盖,焖5分钟左右至表面的芝士融化。

怎么用烤箱做披萨电饭锅腊肠批萨

食材:面粉250g、洋葱1个、黄瓜1根、西红柿1个、酵母适量、盐适量、糖适量、黄油适量、腊肠适量、番茄酱适量、批萨草适量、马苏里拉适量

做法:1)面粉加入酵母,盐,糖,温水揉成光滑的面团醒发三个小时左右。2)腊肠,洋葱,黄瓜按自己的喜好改刀。西红柿去皮切碎,加入番茄沙司炒成酱。3)电饭锅里加黄油化开,把醒好的面团做成批萨饼,放入锅里,盖上盖子再次醒发半小时。4)面饼中间用叉子叉一些小眼,把番茄酱倒入中间,上面撒上马苏里拉再铺上洋葱,腊肠。盖上盖子用蒸煮档加工批萨,十分钟左右打开看看,电饭锅的功率不同,要根据自己家的电饭锅来调解加工时间。不要煎糊。5)中热上面的材料都熟了就可以把饼取出,放在烤盘里,放上黄瓜片再撒上马苏里拉,放在微波炉里用烧烤档5分钟即可。

怎么用烤箱做披萨培根披萨

食材:披萨饼1个、培根肉2片、圆葱适量、马苏里拉适量、番茄酱适量、黑胡椒粉适量、黄瓜适量、胡萝卜适量

做法:1)买来的披萨饼,拿出冰箱,放少许马苏里拉,烤5分钟预热解冻。2)在披萨饼上抹一层番茄酱。3)再在披萨饼上撒上一层黑胡椒。4)将圆葱、黄瓜、胡萝卜切丁,放少许盐,搅拌均匀。均匀的撒到披萨饼上。5)在菜上铺上切好的培根肉片。6)整个披萨饼放入烤箱190度,15分钟。7)刨好丝的马苏里拉。8)在蔬菜上面撒上马苏里拉。再入烤箱4分钟。

怎么用烤箱做披萨简易披萨

食材:土司200g、马苏里拉奶酪适量、披萨酱50g

做法:1)土司切成片状。2)放到烤网上,先铺一层披萨酱。3)再撒一层马苏里拉奶酪。4)烤箱预热后,200度烤5分钟。5)烤到奶酪化了即可。

怎么用烤箱做披萨香肠肉丸脆底披萨

食材:芝心牛肉丸6个、香肠3根、高筋面粉150g、酵母2g、洋葱1/3个、青椒1个、土豆1个、马苏里拉奶酪270g、玉米粒少许

做法:1)土豆切片煎两面金黄备用。2)70g奶酪切块,洋葱青椒切碎,香肠切片。3)面粉加酵母加水揉光滑面团,发酵好后排气。4)擀开,边缘包上奶酪。5)依次奶酪丝,土豆片,奶酪丝,香肠放边缘,肉丸放中央,再奶酪,洋葱青椒碎,少许玉米粒装饰。6)180度中层上下火15分钟。

怎么用烤箱做披萨香酥虾花边披萨

食材:面粉300g、温水160g、香酥虾适量、番茄沙司适量、泰式甜辣酱适量、青红椒适量、披萨肠适量、马苏里拉芝士适量、香肠适量、玉米粒适量、酵母粉1g

做法:1)温水化开酵母粉,加入面粉。2)启动面包机发面功能,一小时40分钟。3)将发酵好的面团取出,揉成光滑的面团。4)切下三分之一,将三分之二的面团揉成光滑的面团,撒上干粉,用擀面杖擀成圆饼。5)将披萨盘放在面饼上,沿着底部边缘切下多余的面饼。6)将圆饼放入盘底,剩余的边角料和另外的三分之一的面团混合,揉成光滑的面团,擀成长方形面饼。7)切割边缘成规则的`长方形,放上香肠卷起,将多余的部分切除。8)用刀将香肠卷切成3厘米左右的段,底部沾水,放在披萨盘的四周。9)放入烤箱,静置醒发20分钟左右。10)用叉子在里面叉上孔,挤上番茄沙司和泰式甜辣酱抹匀。11)烤箱预热,220度,烤10分钟左右。12)撒上马苏里拉芝士、玉米粒、披萨肠、彩椒块、马苏里拉芝士。13)摆上香酥虾,再次烤8分钟,至马苏里拉芝士全部融化。

怎么用烤箱做披萨四季披萨

食材:高筋面粉150g、食用油8g、盐2g、糖8g、酵母2g、彩椒适量、洋葱适量、培根适量、腊肠适量、北极甜虾适量、火腿适量、番茄酱适量、清水80g、马苏里拉芝士适量

做法:1)将制作面饼的材料全放在面盆中,揉成面团,放在温暖湿润的地方发酵。2)荤性食材备好,北极甜虾去壳备用,也可以用普通虾仁代替北极甜虾。3)彩椒和洋葱洗净切圈备用。4)发酵好的面团为原来的2倍大。5)将发酵好的面团重新揉光滑,用手慢慢在披萨盘上推成一张面饼。6)用叉子在面饼上戳一些小洞,防止烤焙时饼底鼓起。边缘留出1厘米不要戳洞。7)在面饼上涂上番茄酱。边缘留出1厘米不要涂酱。8)先放上几片马苏里拉芝士。9)放上荤性食材。10)再摆上各种蔬菜,再次发酵至饼底涨大,入烤箱,200度上下火烤10分钟。11)取出,再放上一层马苏里拉芝士,入烤箱,200度再拷5-10分钟。12)至芝士融化并略微出现焦斑即可。

怎么用烤箱做披萨叉烧玉米披萨

食材:高粉120g、糖10g、牛奶55ml、黄油10g、叉烧适量、甜玉米适量、马苏里拉芝士适量、青红椒适量、蛋液适量、黑椒适量、番茄沙司适量、盐1g、酵母2g

做法:1)准备材料;2)玉米粒放进锅里,加入没过玉米粒的清水,放一点点盐,小火煮10分钟;3)捞出玉米粒沥干水分;4)(面包机中放入牛奶,对角放盐和糖,倒入面粉,中间用手指挖一小洞,酵母放在里面,启动揉面程序揉面15分钟,中间在面粉成团后加入软化的黄油,继续揉成光滑的面团。盖保鲜膜醒发15分钟。)面团擀薄,比披萨盘略小;5)披萨盘抹油,把擀薄面团放入;6)用叉子叉上小孔,防止烤的过程中鼓起;7)抹上番茄沙司;8)放1/3马苏里拉芝士;9)撒上切碎的叉烧;预热烤箱190度;10)放入充分沥干水分的玉米(或者用厨房纸擦干),磨上黑椒碎;11)撒上青红椒圈;12)再撒一层马苏里拉芝士,大约是1/3;13)入烤箱中上层,上下火,190度烤10分钟;14)取出披萨,周边刷上一层全蛋液;15)把剩下的芝士撒上;继续190度烤8分钟即可;16)出炉切块即可,趁热吃最美味。

没有烤箱怎么做披萨?有平底锅、电饭煲什么的一样可以做,看看银家做的,还很简单呢。。。

怎么用烤箱做披萨,材料和做法

怎么用烤箱做披萨,材料和做法

批萨的做法

基本饼皮:

材料:干哮母5克,温水200毫升,中筋面粉400克,糖10克,盐4克,软化植物奶油40克.

做法:将面搅拌均匀成团.放温暖处发孝2小时,整理形状周围一圈厚一点.用叉子在饼皮上刺洞,以免烤时鼓起.

基本批萨汁:

材料:洋葱2/1个,蒜头1瓣,植物奶油15克,番茄酱40克,水90克,盐2克,黑胡椒2克,牛至叶粉(批萨草)2克,糖15克,

做法:把洋葱,蒜头剁得极碎.炒锅烧热,加奶油炒香葱,蒜末.加入剩余原料炒沸即可.

备注;传统批萨汁是不加糖的.

鸡丝芙蓉批萨:

材料:基本饼皮1份,基本批萨汁1份,鸡胸肉100克.罐头蘑菇50克.①{蛋2个,三色豆(豌豆,玉米,胡萝卜)50克,盐2克,味精2克,黑胡椒2

克}乳酪丝200克.

做法:鸡肉切丝,蘑菇切片,和①搅拌,淋在饼皮上.烤箱预热到210度.放入批萨烤15分钟,取出撒上乳酪丝,继续烤5分钟即可.

备注:如果不喜欢吃鸡肉,可以换牛肉,猪肉代替,味道也很好.批萨的种类及口味很多,万变不离其中,希望大家发挥想象做出口感更好的批萨.

家庭批萨的做法

(1)原料很简单的,自发粉,油,最好是橄榄油,没有色拉油也行,奶酪,最好是奶酪丝,没有就自己刨好拉:))黄油,牛奶,各种馅料,想放什么就放什么

具体就是,先做面坯,面坯做法:和面的时候要放黄油和鸡蛋(这两样东西先搅拌好)然后放牛奶,面是一边搅拌一边加粉,然后揉成面团以后,就放那边发就好了。

发的时候把各种馅料切成丁,然后面发好以后,就赶成元的面皮,赶好以后,上面刷成油,在刷层辣椒粉,然后放层奶酪,然后放馅料,然后在放层奶酪,这个奶酪最好是切丝的,是一个专业做批萨的师傅告诉俺的,一张九寸的饼要放三两的奶酪丝,应该是150g吧。

对了,烤盘上也要刷层油,这样取的时候才方便

烤的时候用上下火220度,烤个20分钟就ok了。

(2)

材料准备:

1、Pizza酱

2、洋葱

3、黄油

4、粘cheese,要专用的,否则拉不出丝哦!这些东西家乐福等大卖场都有。

5、水果

6、自发粉,鸡蛋,牛奶

7、培根、青椒、豌豆、甜玉米粒、香菇

8、盐,味精,胡椒粉~``

9、酸辣汁,橄榄油等

然后,

和面,将少量黄油加热溶化,与一个鸡蛋和少量自发粉混合,随后加入牛奶和面粉,不断的揉啊揉,记住面粉和牛奶要一点一点加哦~!加牛奶,一边揉一边加,一点一点来。

大约250ml牛奶的量可以做两张Pizza,面不要太软,最后弄成两个面团,放置20分钟发酵。

哈哈,圆圆的象大馒头!!

等面发酵20分钟就发酵了

这期间不要偷懒哦,把水果,洋葱,青椒等等切成小块待用!呵呵,颜色很PP哦!

在烤盘里均匀涂上少许橄榄油,将面团擀平放进盘里,

因为没有圆盘,只能做方形pizza了,5555......

一定要注意中间薄,边缘厚,这样Pizza才有边儿!

虽然是方形的边,有边总比没边好啊~~

接着开始涂抹Pizza酱了,

也可以根据口味加些胡椒或是盐等调料哦!``

把蔬菜水果、培根等放在上面,搭配可以按自己的口味

蔬菜培根口味的可以用洋葱、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇,

水果培根口味的用草莓、菠萝、培根。

也可以在上面再撒一些酱料。

哈哈,...........是不是料太丰富了???

自己做可以选择一下再放!!!!

用绞丝器将cheese绞成丝撒在Pizza上

PS:绞丝器没有的话可以用削土豆丝的撮代替,反正弄成细丝就对了!

要多哦,酱紫才好吃嘛!

要进烤箱喽~```

烤箱预热到220度,烤20分钟左右,

记得进去之前在pizza上盖一层锡纸,

以免过热把cheese烤糊,就不pp了

没有烤箱的朋友怎么办呢?我的烤箱平时拿来做微波炉用的,那微波炉能拿来做烤箱吗?不知道。不过用微波炉的话,就不能用铁盘和锡纸了,会要命地。

最后,成品来了,能拉好长的丝!

自制海鲜批萨

批萨饼的底面皮做法:

先将精白面粉放进大碗内,加酵母加温水开好,倒入面粉内,加橄榄油。

将上述材料混合,搓成团状,大约搓7-8分钟,和好的面团会油滑不粘手为准。

将面团放进大碗内,盖上保鲜纸,发酵至少30分钟(发酵好的面团大约为原来的2-3倍

大)。

将发酵好的面团拿出,滚圆后发松10分钟。

准备上盘了哦!!!(是上烤盘!)

上盘前要先将下面的步骤做好,很重要哦!!!

番茄酱及做法:

两个鲜番茄切细粒、番茄酱、黑胡椒粉、洋葱、蒜头、盐、糖、橄榄油、薄荷香料些

许。

值得一提的是,酱汁是确定Pizza成功与否的关键,所以制好的酱汁直接影响Pizza的味

道。

1.先将蒜粒,洋葱剁成茸,落锅加橄榄油爆香,爆至金黄色;

2.加入番茄,番茄酱继续炒,搅拌均匀,加入意大利香料罗勒叶Basilic,应该是超市

里买的俄立岗叶、百里香等等,尽量使酱汁闻起来比较香,(没有也行)

3.依照个人的口味加入盐,糖,胡椒面等调好味道,煮到浓稠就可以盛起凉着,番茄酱

汁就做好了。

(我直接买的拌意粉的番茄酱,省事。还好吃)

先把番茄酱抹在饼上,再依次摆上喜欢的东西,虾仁、蘑菇。辣椒

最后放芝士

烤制和建议:

烤箱炉预热200C,烤大约15至18分钟,cheese融化开,海鲜一般很快熟的,底皮稍金黄

就大功告成。

微波炉如何做比萨

一.粉底材料:

高筋面粉110g、低筋面粉50g、干酵母3g、盐3g、温水80g、橄榄油16g。

二.其他材料:

青椒适量、洋葱适量、pizza、cheese适量、火腿适量。

三.番茄酱材料:

番茄、番茄酱、黑胡椒粉、洋葱、蒜头、盐、糖、橄榄油、cheese粉、香料。

四.先介绍下番茄酱的做法,酱汁系pizza中的地位好重要的,所以制好的酱汁直接影响pizza的味道。

1,先将蒜头,洋葱剁成茸,落劐加橄榄油爆香,爆至金黄色

2,加入番茄,番茄酱继续炒,搅拌均匀,加入香料(呢度讲的香料吴系中国果D,譬如系俄立岗叶、百里香、罗勒叶等等,有乜就加乜,尽量使酱汁闻起来比较香,如果无就求其)

3,依照个人的口味加入盐,糖,cheese粉,调好味道,煮到浓稠就可以装起,放凉,番茄酱汁就做好了。

五.底皮。

1.先将高筋,低筋面粉过筛,放系大碗内

2.酵母加温水开好,倒入碗内,加橄榄油

3.将上述材料混合,搓成团状,大约搓7,8分钟,搓完的面团会油滑不粘手

4.将面团放系大碗内,盖上保鲜纸,发酵至少30分钟(发酵好的面团大约为原来的2~3倍大)

5.将发酵好的面团拿出,滚圆后松弛10分钟

6.将松弛好的面团用捍面棍捍成圆形或其他自己中意的形状

7.用汤匙取适量的番茄酱汁,使用汤匙背面将蕃茄酱汁均匀涂系面皮上

8.先撒上一层cheese丝,加上青椒丝,洋葱丝,火腿丝,在上面再加一次cheese丝

接下来把面饼再放置至少30分钟,让面饼再次发酵,这样可以和配料充分粘合,这一步骤很重要。看到面饼“胖起来”以后,盖上盖子,就用小火开始烘烤,记住不用放油!

等到饼底部开始焦黄后就差不多了,取出比萨后再放入微波炉大火烤1至2分钟,这样为了让奶酪充分融化,就和饼、配料粘在一起了。

取出后再浇上番茄沙司,比萨就做好了,可以享用了。

OK,关于西红柿牛肉披萨烤箱做法和怎么用烤箱做披萨,材料和做法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。

本站所发布的文字与图片素材为非商业目的改编或整理,版权归原作者所有,如侵权或涉及违法,请联系我们删除。