儿媳想吃牛肉汤怎么办？如何对付抠门的婆婆

大家好，关于儿媳想吃牛肉汤怎么办很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于如何对付抠门的婆婆的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

如何适应婚后生活

有多少男男女女抱怨婚后的生活，没有一点趣味，简直就是平淡水，枯燥无味，使人大失所望。纵然这样，又能如何，毕竟已经步人了婚姻的殿堂，拥有了婚姻的男女若想很好的适应婚姻，就要抱着这样的心态：婚前吟诵浪漫主义诗篇，婚后吟诵现实主义诗篇。

枯燥型婚姻成因

我们都知道恋爱时的交往是罗曼蒂克的代名词，花前月下，卿卿我我。而婚后，夫妻之间每天都有许许多多的家庭琐事，会让人感到家庭中的夫妻就是过日子，不再有恋爱时的爱，不再有成家前的浪漫。而之所以有这种感觉，不外乎有以下几种原因：

首先，过于匆忙地决定结婚，缺少必要的心理准备。恋爱时想结婚，可能更多想到的是两个人能整天守在一起而不必再打游击战，大家都没有过多地考虑家庭生活中角色的转换、责任的承担，更没有想到家庭生活更多的琐碎务实之处。因此，激情过去之后，面对这些现实的问题，他们无从适应，感觉与当初对婚姻生活期望的设定过于遥远，似乎每天就是奔波于工作单位与家庭之间、奔波于家庭生活琐事之中，没有精力也没有心情再去谈情说爱了。

再一个原因，就是心理准备的缺乏，婚后没能做到很快转换自己在生活中角色，是婚后心理不适的直接原因。每一个人在一个特定时期都扮演着不同的角色，并有一些相应的责任。结婚后两人分别扮演丈夫和妻子，但这仅仅是静态的，动态的还在于去满足对方的心理需要，让婚前的浪漫爱情进一步延续和升华，去建立一种如胶似漆的恩爱关系。

有好多夫妻，由于角色一时未能转换，双方对各自的责任和义务都不太清楚，也就会产生对婚姻的不适感。

还有一个原因是生活方式太过单一。虽然平淡是婚后生活的必然现象，但恋爱时生活的丰富多彩与新鲜感，与婚后枯燥、平淡的日常生活形成鲜明的对比，使好多夫妻都感到，自己受了莫大的委屈。

因此，婚后的生活里只有上班、下班、买菜、做饭，这样周而复始。久而久之，不仅会失去对婚姻生活的新鲜感，也会对未来生活失去信心，“难道婚姻生活就是这个鬼样子”的感觉会由衷而发。平平淡淡才是真，夫妻之间过日子比树叶还稠，时常保持一颗平淡的心最重要。因此，在家庭中创造一个和煦融洽的氛围，使家庭真正成为温馨的港湾，使爱人恋家爱家。两人能够白头偕老，仍需要我们做出不懈的努力。

枯燥型婚姻如何适应

要想尽快地适应婚姻，首先要保持好恋爱时的友谊。因为情侣问互相爱慕互相尊重，透着一股浓郁的朋友味道，才会融洽相处。而婚后，夫妻之间就像舌与齿一样朝夕厮守，稍有不慎就会发生碰撞。我们知道朋友式的相处是幸福婚姻的主要命脉，它应贯穿着整个婚姻的历程，因此，夫妻之间只有掌握好这种友谊平衡，婚姻的天平才不会倾斜。

但友情是需要两人共同培植的，夫妻间可以不定期地作一次友好的约会，约会的地点不一定要在浪漫的西餐厅之中或者花间柳荫之处，只要是两人独处的时光，即使在陋室之中也不要紧。这样做，可以让夫妻二人有时间互诉衷肠，不会让孩子、朋友、家庭负担、开会或任何“不能不做”的事妨碍到两人单独共处的时光。

再一点就是，打下良好的沟通基础。做妻子的不满足大多跟沟通有关，面对压力时想，妻子需要大量的时间来谈论自己的情绪，才能成功缓解阴郁的心情；她所谈论的不一定有特定对象，很可能只是想谈谈自己的问题，让心情好过些，因此，她需要的是一名能聆听她诉说的对象。而一些犯糊涂的丈夫却时常会对问题本身先表达自己的想法，并还会为自己的想法做抗辩。他们通常认为，只要表现出自己已经进入听的状态，妻子的心里就会觉得比较舒坦，其实不然。因为，丈夫一旦开始忙着解答问题，就会忘记聆听，造成他说的越多，她的问题越会接踵而来的场面，结果弄得他心烦气躁，她也无法抒发情绪。

而做丈夫的常常误以为，妻子的埋怨或指责，自己多少也有责任，既然她不高兴，而且又告诉了自己，想必应该是在生自己的气吧，所以常常会把妻子的抱怨当成责难。其实丈夫不懂的是，妻子需要的只是跟所爱的人分担懊恼的心情。如果夫妻双方达成了共识，将有助于良好的沟通基础的建立，将成为创造成功两性关系的最佳因素。当丈夫不觉得妻子是在指责自己时，便会更愿意设身处地地为她着想；他在用心聆听后，妻子适时地表示感谢，丈夫就会变得更符合她的需要。被人感激、接纳与依赖是使丈夫最有自信的法宝，这样的相处模式会使双方更乐于付出，丈夫能给予妻子最渴望的支持与感激，妻子也能回报丈夫以挚爱与接纳。

如何对付抠门的婆婆

1、通过老公和婆婆沟通

尽量不要跟婆婆正面起冲突，这样老公难做，家庭也会不和谐。老公既然疼你，那你就可以跟老公撒撒娇，说说这个问题，那你老公自然会跟自己妈妈好好说说了。

2、和婆婆分开住

如果你真的一点忍耐心都没有的话，或者你的脾气非常的暴躁，容不得一点委屈的话，那么你就想办法和婆婆分开生活。这样，你看不到婆婆的好处，婆婆也捞不到你的油水，各自清净。

3、给婆婆生活上更多的关心

婆婆对媳妇的抠门必定是事出有因的，不管是婆婆自身的原因，还是客观原因，媳妇都要懂得去识别。比如有些婆婆就因为儿子结婚后对自己的关心太少，或和媳妇成一气的冷落自己，以抠门的方式对待媳妇，就成为她找存在感的方式之一。

所以要解决婆婆心理上的原因，就在平时多关心婆婆，哪怕一声亲切的问候，一句诚心的嘘寒问暖，一个关心关怀的举动，都会让婆婆大为改观，相信再抠门的心，也会被你的持续关心给撬开。

4、要学会忍耐

当发现婆婆很小气的时候，我们肯定是非常生气的。小气的人，走到哪里都不受欢迎。可是这里小气的人是你的婆婆，那么你的心态一定要保持好，千万不要因为这种事情生闷气。身体是自己的，能忍耐的就要忍耐。

5、多跟婆婆交流

闲来无事的时候，可以和婆婆谈谈心。有些儿媳妇，不喜欢和婆婆说话，甚至看见婆婆就觉得烦心。如果你自己都不喜欢婆婆，又怎么去奢求婆婆对你大方。

朝鲜族饮食文化

朝鲜族饮食习惯朝鲜族的传统风味食品很多，其中最有名的是打糕、冷面、泡菜。打糕是用蒸熟的糯米打成团、切块、撒上豆面并加稀蜜、白糖制成。冷面是在荞麦面中加淀粉、水，和匀成面条，煮熟后用凉水冷却，加香油、辣椒、泡菜、酱牛肉和牛肉汤等制成，吃起来清凉爽口，味道鲜美。泡菜是将大白菜浸泡几天，漂净，用辣椒等作料拌好，放进大缸密封制成。腌制时间越长，味道越可口。打糕：朝鲜族最爱吃的传统食品之一。打糕的历史比较长，早在18世纪朝鲜族的有关文献中已有记载，当时称打糕为“引绝饼”，并称引绝饼已称为传统食品之一。如今，凡逢佳节或红白喜事，每家都用打糕来招待亲朋好友。顾名思义，打糕是打出来的。打糕的原料主要是糯米。不产糯米的地方，则用小黄米或糜子；所洒的豆面原料，除用小红豆外，还可以用黄豆、绿豆、松子、栗子、红枣、芝麻等。制作时，先将粘米淘净蒸熟，放在打糕槽内或石板上，用打糕槌子把米粒打碎粘合在一块而成。吃的时候，用刀蘸水切割成小块，蘸着糕面吃。冷面：朝鲜族传统食品之一。朝鲜族人不仅在炎热的夏天爱吃冷面，即使在寒冬腊月里也喜欢坐在炕头吃冷面。特别是每年到农历正月初四中午，朝鲜族有全家一起吃冷面的习俗。据民间传说这一天吃面条，可以“长命百岁”，故冷面也称做“长寿面”。冷面的主要原料是荞麦面、小麦面和淀粉，也可用玉米面、高粱面、榆树皮面和土豆淀粉制作。做法是在荞麦面中加淀粉、水，和匀成面条，煮熟后用凉水冷却，加香油、辣椒、泡菜、酱牛肉和牛肉汤制成，吃起来清凉爽口，味道鲜美。耳明酒：喝“耳明酒”是朝鲜族的风俗。正月十五早晨，空腹喝耳明酒，以祝耳聪，此酒并非特制，凡是在正月十五早晨喝的酒，都叫“耳明酒”。三伏与狗肉酱汤：三伏是一年中最炎热的季节。可是朝鲜族在三伏天却有宰狗吃狗热汤的习俗。这种酱汤别有风味，在三伏天吃狗肉酱汤可大补。朝鲜族大多数人爱吃狗肉。然而在节日，或办红白喜事时是绝对不准吃狗肉的。这是一种习俗，也是一种礼节。五谷饭：朝鲜族吃五谷饭由来已久。每逢正月十五，农民用江米、大黄米、小米、高粱米、小豆做成五谷饭吃。还拿一些放到牛槽中，看牛先吃哪一种，便表示哪种粮食这一年能获丰收。这种风俗，至今还在民间流传。米酒：朝鲜族爱喝的一种饮料。米酒是他们招待客人的佳品，如有客人来访，主人总要端上来一碗自家酿制的米酒。这种酒比黄酒的色稍白一点，而且还略带甜味。这种米酒后劲十足。长辈一起喝酒时，要把头移到旁边去喝，切不可面对着长辈举杯饮酒，否则就是对长辈的不尊重。辣白菜：朝鲜族最爱吃的传统食品之一。每年冬天，大白菜下来后，他们就开始制作辣白菜了。此时无论是农村还是城镇，家家都要做，少则几百斤，多则上千斤，因为要持续吃到第二年的春天。辣白菜，清香爽口，有解腻解酒、助消化、增食欲之功效，既是平日家中的常菜，又可以上宴席。因此它倍受欢迎，成了朝鲜族日常饮食中所不可缺少的一道菜。朝鲜族日常饮食朝鲜族喜欢食米饭，擅做米饭，用水、用火都十分讲究，做米饭用的铁锅，底深、收口、盖严，受热均匀，能焖住气儿，做出的米饭颗粒松软，饭味纯正。一锅一次可以做出质地不同的双层米饭，或多层米饭。各种用大米面做成的片糕、散状糕、发糕、打糕、冷面等也是朝鲜族的日常主食。朝鲜族日常菜肴常见的是“八珍菜”和“酱木儿”（大酱菜汤）等。“八珍菜”是用绿豆芽、黄豆芽、水豆腐、干豆腐、粉条、桔梗、蕨菜、蘑菇八种原料，经炖、拌、炒、煎制成的菜肴。大酱菜汤的主要原料是小白菜、秋白菜、大兴菜、海菜（带）等以酱代盐，加水焯熟即可食用。......>>

朝鲜族的饮食文化有什么特色朝鲜族的传统风味食品很多，其中最有名的是打糕、冷面、泡菜。打糕是用蒸熟的糯米打成团、切块、撒上豆面并加稀蜜、白糖制成。冷面是在荞麦面中加淀粉、水，和匀成面条，煮熟后用凉水冷却，加香油、辣椒、泡菜、酱牛肉和牛肉汤等制成，吃起来清凉爽口，味道鲜美。泡菜是将大白菜浸泡几天，漂净，用辣椒等作料拌好，放进大缸密封制成。腌制时间越长，味道越可口。

打糕：朝鲜族最爱吃的传统食品之一。打糕的历史比较长，早在18世纪朝鲜族的有关文献中已有记载，当时称打糕为“引绝饼”，并称引绝饼已称为传统食品之一。如今，凡逢佳节或红白喜事，每家都用打糕来招待亲朋好友。顾名思义，打糕是打出来的。打糕的原料主要是糯米。不产糯米的地方，则用小黄米或糜子；所洒的豆面原料，除用小红豆外，还可以用黄豆、绿豆、松子、栗子、红枣、芝麻等。制作时，先将粘米淘净蒸熟，放在打糕槽内或石板上，用打糕槌子把米粒打碎粘合在一块而成。吃的时候，用刀蘸水切割成小块，蘸着糕面吃。

冷面：朝鲜族传统食品之一。朝鲜族人不仅在炎热的夏天爱吃冷面，即使在寒冬腊月里也喜欢坐在炕头吃冷面。特别是每年到农历正月初四中午，朝鲜族有全家一起吃冷面的习俗。据民间传说这一天吃面条，可以“长命百岁”，故冷面也称做“长寿面”。冷面的主要原料是荞麦面、小麦面和淀粉，也可用玉米面、高粱面、榆树皮面和土豆淀粉制作。做法是在荞麦面中加淀粉、水，和匀成面条，煮熟后用凉水冷却，加香油、辣椒、泡菜、酱牛肉和牛肉汤制成，吃起来清凉爽口，味道鲜美。

耳明酒：喝“耳明酒”是朝鲜族的风俗。正月十五早晨，空腹喝耳明酒，以祝耳聪，此酒并非特制，凡是在正月十五早晨喝的酒，都叫“耳明酒”。

三伏与狗肉酱汤：三伏是一年中最炎热的季节。可是朝鲜族在三伏天却有宰狗吃狗热汤的习俗。这种酱汤别有风味，在三伏天吃狗肉酱汤可大补。朝鲜族大多数人爱吃狗肉。然而在节日，或办红白喜事时是绝对不准吃狗肉的。这是一种习俗，也是一种礼节。

朝鲜族的风俗，文化和历史服饰风俗

朝鲜族喜穿素白衣服，一般为短衣长裤。男子上衣斜襟无扣朝鲜族服饰，用布条打结外加坎肩，下衣裤裆肥大，裤脚系带。妇女短衣斜襟无钮扣，以彩带为结，长裙分缠裙、筒裙(只限婚前)。老年妇女多穿白色长裙，中年妇女多穿缠裙，长及脚跟。年轻妇女的裙幅多为色彩鲜艳的绸缎。近代男子多穿平面白胶鞋，劳动时穿草鞋。女子穿船形胶鞋。现在除节日或民族***外，朝鲜族基本***民族服装，和汉族已无甚差别。

饮食风俗

朝鲜族以为米饭为主，多为大米饭、二米饭，汤每餐必备，尤喜喝大酱汤。朝鲜族泡菜

辣白菜，一般制法将白菜用盐水浸泡几天，洗后，再抹入辣椒、葱、蒜、姜等调料。有条件时还可加苹果、梨片等，然后窖藏，半月后便可食用。还可用萝卜、芥菜、英菜等同法腌制。

冷面，三分淀粉、七分面压制而成。煮熟捞出冷却，再用牛肉或鸡肉熬汤，并放入甘草、胡椒、花椒、生姜、味精、糖醋等制成冷面汤，吃时再放入牛肉片、黄瓜丝、芝麻、辣椒面等适口调料。

狗肉是朝鲜族喜吃的肉食之一，除婚丧及节日不吃狗肉外，其他季节都可吃狗肉。但多半是在伏天或患者康复时为补养而杀狗。杀时将狗吊起，四蹄放血，退毛。用其肉、皮及五脏做汤，肉加调料凉食，其味鲜美可口。

朝鲜族饮具器皿别具风格，一般一灶两锅，其锅邦深底阔，特别铁盖，便于焖饭，但炒菜不便。一般是一锅饭、一锅汤。桌中间一盆饭，一人一匙，并备有凉水。器皿讲究卫生，女人用坛罐顶水(现已不见)。

居住风俗

多居马尾式住宅，建于近水源方便之处。房屋以木搭架，用拉哈辫抹泥为墙，屋顶四面坡，用稻草覆盖。每房有四扇或五扇门(同时也是窗)，室内通屋为炕，进屋脱鞋，盘腿而坐。农村在房屋东端室内养一头大黄牛，院内放牛车及捣米用的杵臼。近年朝鲜族已发生变化，砖瓦结构的住宅日益增多，民族风格的室内设计日渐减少，一切向现代化发展。

丧葬风俗

先将尸体头向西抬到七星板上，放在屋里摆上供品，这时赶制寿衣。家人与近亲穿好丧服，男子戴麻制丧帽，女戴麻制丧圈。灵柩放三天、五天、七天、九天不等。吊丧者向遗体三叩首，同时带去礼物。出殡前给死者擦身换衣，并把尸体用麻布捆三处入棺。下葬时家属抬着死者的灵柩，放在挖好的墓穴里掩埋，直系亲属对死者要连祭三年。近年移风易俗，也出现了深葬，火化等。

礼仪风俗

朝鲜族礼节很严。晚辈对长辈说话必须用敬语;平辈之间初次见面也要用敬语;与长者同路时，年轻者必须走在长者后面;路遇认识的长者，要问安让路;就餐时给老人摆单人桌，父子不同席，儿媳恭顺地侍候，待老人吃完，全家才能就餐;晚辈不能在长辈面前喝酒，席间若无法回避时，年轻人应举杯背席而饮;年轻人不能在老人面前吸烟，不能借火，更不能和老人对火。

婚姻风俗

朝鲜族青年男女在共同的劳动或学习中，产生爱情欲订婚时，必须先向各自的老人表明心意，以后，由男方父母带儿子去女方家求婚。如女方父母拒见，则预示婚事不谐。如双方老人见面，男女青年则可旁听，说明婚事有成功希望。如双方父母议妥，则男青年需先向妇方父母叩头，然后，女青年再向男方父母叩头。男女青年还必须明确表示愿意赡养双方老人，到此，亲事即告订妥。

订亲后，选吉日。由男方携佳肴至女家，由女方邀亲友共同饮酒。至夜幕降临，方撤下酒席，奏乐。不分男女老少，一同跳舞。唯女方父母告退归家，以表不忍女儿即将离家外嫁。

朝鲜族人无女方向男方索取财物的陋习，只由男方买些服装和姑娘所爱之物相赠，以表订亲之意。举行婚礼时，男女双方各备丰盛酒席。男方先备牛车，车上铺新被，新郎偕同二三名傧相，身穿礼服胸佩红花，去女家接新娘。至女家，新郎先被推进一无人的房间--室内摆放一桌丰盛酒席，女方给新郎连斟三杯酒。其后，新......>>

一般朝鲜族的饮食习惯是什么喜欢吃泡菜！

朝鲜族的节日有哪些？生活习俗？饮食文化？鲜族一向崇尚礼仪，注重节令。每逢年节和喜庆的日子，饮食更加讲究，所有的菜肴和糕饼，都要用辣椒丝、鸡蛋片、紫菜丝、绿葱丝或松仁米、胡桃仁等加以点缀。

受汉民族及文化影响，朝鲜族民间节日亦有“元旦”（春节）、“上元”（元宵节）、“上已”（农历的3月3日）、“寒食”（清明节）、“燃灯节”（农历4月8日）、“端午”(农历5月5日)、“流头日”（农历6月5日）、“秋夕”（仲秋节）、“重九”（农历9月9日）和“入关”“冬至”等。其中元旦、上元、寒食、端午、秋夕为一大节日。朝鲜族过节，除做节日饮食外、还根据特点，组织各种游戏和体育活动，以此取乐。如：除夕，朝鲜族以特有的方式庆贺，亲朋欢聚一起，相互拜年，食用自制的打糕、米酒和“德固”饼汤。春节期间除唱歌跳舞外，还到田间烧火堆，以驱害虫，妇女进行跳板、荡秋千等活动；清明节上坟添土；中秋节除草祭祀，以示对故人的哀思。

另有三个家庭节日，即抓周、回甲节（六十大寿）、回婚节（结婚六十周年纪念），婴儿周岁要邀请客人共同欢度婴儿的生日;后两个是喜庆日，子女、亲友、邻居都向老人祝福祝寿。每逢这些节日都要大摆筵席，宴请宾客。届时要先在餐桌上摆一只煮熟的大公鸡，公鸡的嘴里还要叼一只红唬椒。筵席的传统菜点不仅花样繁多，造型也要优美华丽，好多食品都要做成鸟兽形。所有礼仪筵席，以祝贺老人六十大寿的“花甲”席最为讲究和隆重。

朝鲜族自古以来就有尊敬老人的传统，老人在朝鲜族内普遍地受到尊敬和优待，有着很高的家庭和社会地位。他们甚至把八月十五定为老人节。借以表达对老人的尊敬之情。朝鲜族一向重视儿童，每年“六一”节便举行盛大的欢庆活动，举家参加庆贺。朝鲜族平时也十分注重孩子们的培养，不惜花重金聘请家庭教师，开发儿童智力，培养儿童的智力。

在重大节日，朝鲜族往往举办各种多姿多彩的游艺活动。在朝鲜族的绚丽的文化遗产中，民俗游艺占据着独特的位置。其种类可达三百种之多，一些活动简便易行，老少皆宜。具有代表性的有荡秋千、跳板、摔跤、拔河等。

谁知道朝鲜族饮食文化的起源？朝鲜半岛据说有五千年历史，但是因为缺少直接证据，中国以及日本史学界并不予以承认。朝鲜历史根据传说最远可以追溯至檀君建国，檀君统治朝鲜1500年之后退位成为山神。此传说记载于《三国遗事》之内。已有原始人类居住。朝鲜半岛的旧石器时代始于公元前70万年，公元前10世纪开始进入青铜器时代。到了公元前4世纪进入铁器时代。韩国和朝鲜史学家猜想朝鲜人原来是生活在亚洲北面大陆的阿尔泰语系各民族，逐渐迁移到朝鲜半岛北部而衍变而来，从公元前4世纪，在北部形成了一个奴隶制国家。我国最早的诗集《诗经》中有“中田有庐，疆场有瓜是剥是菹，献之皇祖”的诗句。庐和瓜是蔬菜，“剥”和“菹”是腌渍加工的意思。据汉许镇《说文解字》解释“菹菜者，酸菜也”。《商书.说明》记载有“欲作和羹，尔惟盐梅”，这说明至迟在3100多年前的商代武丁时期，我国劳动人民就能用盐来渍梅烹饪用。由此可见，我国的盐渍菜应早于《诗经》，应起源于3100年前的商周时期。

由此可以推断朝鲜族特色泡菜起源于商末周初时期。朝鲜文化深受中国影响。13世纪时，朝鲜人发明了金属活字印刷。1441年发明了世界上第一个测雨器。

朝鲜族的饮食习惯一般家里不怎么炒菜

做点汤（平常家里是酱汤，泡菜汤，黄豆芽汤，海带汤，各种肉汤）

办几个咸菜吃

一般有辣白菜萝卜块儿还有山野菜的种类也非常多还有包饭啊沾酱菜啊

玉米面啊冷面啊

面片汤啊糯米饺子啊什么的

还有烤肉，串。

喝指的是？

啤酒烧酒米酒大麦茶其他的好像还有很多茶

朝鲜族饮食文化与汉族饮食文化的比较？朝鲜以鲜咸为主。爱吃拌菜和泡菜！跟中国的汉族没法比，中国是世界三大饮食王国之一。川鲁粤淮阳几大菜系是中国最出耽的！做法多样煎炒烹炸溜拌炖！

介绍朝鲜族特色美食作文饮食文化一般最能反映一个民族的生活特性和生活质量，朝鲜族的饮食文化，不仅在中国，就是在全世界，也有其一枝独秀的鲜明特色。朝鲜族的“汤文化”堪称世界一绝，不知道世界上还有哪个民族能把“汤文化”发挥得像朝鲜族那样淋漓尽致。无论在农村，还是在城市，无论是喜庆节日，还是日常生活，他们都对汤情有独钟，须臾不能离开。狗肉汤、牛肉汤、猪肉汤、河鱼汤、海菜汤、豆腐汤、饼汤、冷面汤、酱汤……仅仅是酱汤，又可以因所用酱的品种不同而分为若干种。朝鲜族喜欢把饭泡到汤里吃。在朝鲜族家里做客，碗里、盆里出现剩饭是很正常的事，但一般汤是不能剩的。可以毫不夸张地说，朝鲜族的生活中要是没有了汤，尤其是酱汤，差不多就像没有太阳一样地令人不可忍受。“狗肉汤”是朝鲜族“汤文化”的集大成之代表性作品。朝鲜族医学认为，狗***有温中补肾、养颜美容、强身健体之功效，尤其在酷热难当的伏天食之，更能收到美妙之效果。朝鲜族款待客人，奉上一桌狗肉宴席，是一种较高的礼遇。过去生活困难时期，杀一条狗实属不易，往往要加三四遍水，反复地煮而食之。现在，吃狗肉已经是很平常的事情了。据粗略统计，延边地区每年消耗的肉食狗，大概在30万条左右，而地产狗则不到10万条。所以狗贩子的足迹就踏遍了大江南北，长城内外。当然，自治州当局很重视这一“大市场、小产业”之间的矛盾，已经在卓有成效地发展肉犬养殖。

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