牛肉面的名字是怎么来的(biangbiang面怎么由来的)
大家好，关于牛肉面的名字是怎么来的很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于biangbiang面怎么由来的的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
biangbiang面怎么由来的
古时候陇东有一穷秀才去咸阳应试，半路遇强盗，只好乞讨到了咸阳，到咸阳之后腹中饥饿，见一面馆，准备去讨碗面汤，见没有招牌，于是问店主，店主声称无人能写出点命，秀才联想到一路艰辛，写出了这个“biang”字，店主大喜，请他吃面，之后秀才高中状元，biangbiang面的名声也传开了。
兰州牛肉面为何叫兰州拉面？
因为“兰州拉面”这个名字比“兰州牛肉面”易于传播。
这是“牛肉面”这个名字的问题。牛肉面里的面条如果是挂面，也叫“牛肉面”，是扯面、刀削面、手擀面、机器面仍然叫牛肉面，它的名字没有显示出它的面条的种类，名字无法让人产生好奇心，进而限制了它的传播。而“兰州拉面”就不一样了，名字一听就是拉面，而且加上“兰州”两字，在本地人看来它是外来食物，更能激起好奇心。
可见，起“兰州拉面”这个名字的人很有商业头脑。
三个字面馆名称古代
长寿斋面馆，远来香面馆，红辣油面馆，敬仙客面馆，蒙您座面馆，请您品面馆，长板桥面馆，长寿翁面馆，厨娘悦面馆，酱味香面馆，福碗来面馆，喜福庆面馆，诚意轩面馆，迎客来面馆，喜盈门面馆，财神到面馆，水晶粉面馆，迎尊驾面馆，酒香醇面馆，香辣麻面馆。
关于牛肉面的名字是怎么来的，biangbiang面怎么由来的的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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