牛杂和牛肉哪个热量高 牛杂的热量
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牛杂汤热量
每100克牛杂汤所含热量约为97大卡，其主要的卡路里来源占比为碳水化合物26.63%，脂肪35.64%，蛋白质37.72%，对减肥人群而言推荐食用。
瘦肉牛肉丸汤面热量
一碗淀粉牛肉丸汤的热量是480大卡100克牛肉丸的热量是137千卡，一碗淀粉中牛肉丸的热量是180千卡左右。所以一碗牛肉丸汤，总热量480大卡。
牛肉丸汤做法如下
1.热汤煮牛肉丸。肉汤可以用牛杂或牛骨煮；
2将肉丸放入热汤中，用网勺舀两三遍后放入碗中，
3.将生菜放入汤中煮熟，放入碗中
将煮熟的牛肉丸放入碗中，撒上芹菜、欧芹、大蒜等调料，将热汤放入碗中
牛杂的热量
1较低2因为牛杂主要是由肌肉和内脏组成，含有较高的蛋白质和少量脂肪，在烹饪的过程中也不会添加过多油脂，所以其热量相对于其他肉类较低。3虽然较低，但其含有丰富的蛋白质和维生素，对于身体的营养摄取有一定的帮助，可以适当地作为饭桌上的一道健康菜肴。
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