香菜凉伴牛肉做法(香菜嫩牛肉怎么做)

香菜凉伴牛肉做法(香菜嫩牛肉怎么做)

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香菜牛肉用什么牛肉

香菜牛肉用什么牛肉

黄牛肉。

香菜牛肉是由牛肉等主要材料做成的一道菜品,属于湘菜特色菜式,主要原料有黄牛肉、香菜、辣椒等,色香味俱全,香辣可口。

1??牛肉加1勺料酒、1勺老抽、少许盐、1勺淀粉抓匀腌制15分钟

2??锅内下多一点油,滑熟牛肉捞出,放上蒜末、辣椒圈、熟芝麻、辣椒面、少许五香粉,淋上热油

3??加1勺生抽、1勺蚝油、1勺陈醋、少许盐、香菜,搅拌搅拌就很香了

火锅,香菜嫩牛肉怎么做

火锅,香菜嫩牛肉怎么做

材料:

香菜、涮牛肉、橄榄油、盐、生抽、鸡精。

做法:

1、香菜洗净切碎,涮牛肉放着化开。

2、放一锅水烧开,倒入香菜滚一会捞起,再倒入涮牛肉滚一会熟了捞起,关火。

3、锅里的水倒掉,倒入熟的香菜和涮牛肉,加入橄榄油、盐、生抽、鸡精,拌匀装盘。

香菜牛肉包子馅怎么调

香菜牛肉包子馅怎么调

首先把香菜洗净切碎备用,然后再把牛肉用绞肉机剁碎备用,酱油,盐,糖,调味蚝油再把馅一起拌均匀,腌制十分钟,再擀好包子皮馅儿包上就可以了,然后再上蒸笼,蒸上10至15分钟,一个美味的香菜牛肉馅包子就蒸好了

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