海带牛肉香菇可以一起吃吗(海带和香菇能炖在一起吗)
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海带和香菇能炖在一起吗
可以一起
二者的营养成分并不存在冲突，一起炖也不会产生不良反应。香菇为菌类食物，其中含有一定的蛋白质、脂肪酸、膳食纤维、维生素以及钾、钠、磷、镁等多种微量元素。而海带属于海洋植物食品，含有一定的脂肪、蛋白质、膳食纤维，以及多种维生素、微量元素。香菇和海带一起炖，有助于人体对于这些营养物质的补充，使营养更加全面丰富。
裙带菜牛肉汤做法
食材明细
牛肉一斤、裙带菜适量、葱适量、姜适量、香叶适量、盐适量、大料适量。
1、牛肉切块
2、放凉水中加料酒大火煮五分钟充分去血水
3、焯水的牛肉凉水冲洗干净，
4、高压锅加开水放葱姜大料香叶牛肉煮熟
5、牛肉煮出清玛
6、裙带菜凉水泡发
7、锅中放少许油倒入处理好裙带菜加少许盐炒两分钟
8、炒好的裙带菜垫在碗底
9、浇上热热的牛肉汤加少许盐鸡精调味。配米饭最好。汤极鲜
香菇和海带炖鸭子吗
香菇和海带可以炖鸭子。
香菇海带都是很鲜美的食材，炖鸭子会鲜上加鲜不用放味精鸡精了。
但是要注意食材的选择。
鸭子要选在大自然中放养的良种老鸭，炖出来的汤才不会腥臊，不能用那种冰冻的速生白条鸭。
海带选择肉质绵厚的无杂质的褐色干海带，鲜味足且耐炖;不要用那种嫩绿的海带丝，这种海带丝适合凉拌不适合炖汤。
香菇可以用干香菇也可以用鲜香菇，干香菇可以炖久一点，用鲜香菇的话下锅时间要晚一点不要煮过头。
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