海带腌制方法牛肉家常(海带牛肉的做法)

海带腌制方法牛肉家常(海带牛肉的做法)

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韩国泡菜海带的做法

韩国泡菜海带的做法

原料:干海带5000克,食盐1250克,辣椒粉100克,鲜姜末250克。

做法:将干海带上屉蒸半小时,用水洗净、泡开,放入盐、辣椒粉、姜末等拌均匀,倒入缸内,再加适量凉开水(以没过海带3厘米为好),腌3天即可食用。

咸海带怎么做法

咸海带怎么做法

咸海带是一种传统的海产品,通常用来炖肉、煲汤或凉拌。以下是一个简单的咸海带做法:

1.将海带洗净,切成约1厘米宽的条状。

2.将海带放入开水中焯水,捞出后用清水冲洗干净备用。

3.将海带条放入腌制罐中,加入少许盐、糖和料酒,搅拌均匀。

4.腌制数小时后,将海带条捞出,用清水冲洗干净,备用。

5.将海带条放入烤盘中,放入预热至180°C的烤箱中,烤约10分钟,取出备用。

6.将烤好的海带条切成小块,放入碗中。

7.加入蒜末、酱油、醋、糖、盐、辣椒油等调料,搅拌均匀即可。

以上是一个简单的咸海带做法,可以根据自己的口味进行调整。

海带牛肉的做法

海带牛肉的做法

材料:牛肉50克,水发海带80克,葱、姜块,烹调油10克,食盐适量,料酒、酱油、花椒、大料少许。

制法:

1.将牛肉切成2厘米见方的块,用开水煮5分钟,捞出备用。

2.海带切成同牛肉大小的块备用。

3.锅内放油烧热,放葱、姜块炒出香味,放料酒、酱油、盐、清汤150克、花椒、大料,烧开,再放入牛肉、海带,中火炖熟即可。

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