红烧鸡块牛肉？牛肉排骨鸡虾一起怎么做-菲力牛肉网

红烧鸡块牛肉？牛肉排骨鸡虾一起怎么做

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红烧牛肉炖山药的做法

主料：牛肉(500克)

辅料：山药(250克)芹菜(25克)

调料：大葱(8克)姜(5克)料酒(3克)盐(3克)味精(3克)花椒(3克)胡椒粉(3克)

1.黄牛肉洗净，切成2厘米见方的块，放入沸水锅中，氽约5分钟，捞出，洗净，沥水。

2.山药削去外皮，洗净，放入沸水锅中，氽一下捞出，沥水。

3.沙锅洗净，放入清水，牛肉、葱段、姜块、料酒、芹菜，中火烧沸，撇去浮沫，放入花椒，小火炖至五成熟时，放入山药，再炖约3小时，至牛肉酥烂，拣去葱、姜、芹菜，加入精盐、味精、胡椒粉，即成。

牛肉排骨鸡虾一起怎么做

先把排骨焯水，然后煮成5分熟，捞出后加一点生抽，料酒码味

趁着煮排骨的这段时间，将虾挑去虾线，把虾背剖开

牛肉切条随便怎么切都可以

我用的佐料有姜、葱、蒜、干辣椒、花椒、香料、鸡精、生抽，这里香料随便搭配（主要有橘皮、陈皮、三钠、八角、草果）香锅底料，

锅内烧热油，把排骨炸到金黄色，起锅

虾下锅炸至变色就捞起

然后把土豆炸成金黄，藕过油

剩下的油直接下香料、香锅底料、干辣椒、花椒、姜、葱、蒜炒香

然后下洋葱、芹菜、牛肉、排骨翻炒几分钟，加一点生抽

接着下虾继续翻炒，最后下土豆和藕条翻炒两分钟，加入少许鸡精就可以起锅了

牛肉和猪肉可以一起红烧吗

牛肉和猪肉是不可以在一起红烧的，牛肉和猪肉在红烧的时候，它们烧熟的时间是不一样的，牛肉最起码需要1个小时才能出锅吃，猪肉有二十分钟就可以出锅吃了，再说了红烧牛肉和红烧猪肉所用的调料也是不一样的，做中国菜必须要讲究什么样的菜用什么样的调料，如果乱放调料的话做出的菜是非常不好吃的

红烧鸡块牛肉和牛肉排骨鸡虾一起怎么做的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！

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