盒装三柏李氏牛肉 李氏牛肉创始人
大家好，今天来为大家分享盒装三柏李氏牛肉的一些知识点，和李氏牛肉创始人的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
李氏牛肉创始人
中原李氏牛肉世家,享誉百年,被誉为“马头特产”。创始人李明正先生,从小以来接受家庭宗教文化,诚心信仰伊斯兰教,
李家牛肉做法
用料
牛腩500克、大葱3段、姜2片、八角1个桂皮1块、冰糖15粒左右、柠檬2片、香叶1片、小辣椒2个、生抽适量、老抽适量、食用油适量
做法步骤
1、牛肉浸泡三十分钟后擦干水分切4厘米大小的块
2、调料准备好
3、牛肉冷水下锅，把血水焯出来，水开之后沿锅边把血沫捞出，一直到没有血沫沁出关火，牛肉捞出来控干水分备用
4、起锅烧油，小火熬糖
5、冰糖溶化以后呈琥珀色就可以了（糖不用熬的颜色太深，颜色太深就是要糊，糊掉以后有苦味）
6、把焯好水的牛肉，葱，姜，辣椒一起放进锅内翻炒上糖色
7、每块牛肉都裹上糖色之后加开水，加入桂皮，八角和香叶，水可以多加一些，因为炖煮时间会比较久，中途不要往里加水
8、把柠檬加进去（没有柠檬可以不加，换成料酒是一样的）
9、小火慢炖两个小时出锅，红烧牛肉就做好了～
三柏李氏有多少代
40代。
李穆手植三株柏树于傍潭，视其枯荣，决定去留。后三柏参天，枝繁叶茂，便了却归念，定居吴川西南之极浦。自此，李氏在这里繁衍生息40代，历经800春秋，至目前人口达80万之众，人们称其后裔为三柏李氏。李穆则为之三柏李之开基祖。
关于盒装三柏李氏牛肉的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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