炖的牛肉包饺子 牛肉馅饺子跟啥菜搭最好
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牛肉馅饺子跟啥菜搭最好
芹菜好，因为芹菜水分多，营养价值高，和牛肉搭配可以清除牛肉膻味，让牛肉变得清甜爽口，芹菜水分多，让饺子看起来饱满，增加食欲
炖牛肉饺子放些什么调料
牛肉饺子放小茴香、白芷、十三香、桂皮、干党参片、草果、香叶等。
肉馅放入小茴香的小茴香要提前小火干炒一下，把草果用刀背敲开去除里面的籽，然后把所有的调料放入打粉机里打碎，如果用料理机也是可以的，但是一定要打成粉末状，然后就可以放进肉里面搅拌均匀即可。
牛肉炖饺子的做法
清真灌汤牛肉饺子材料面粉250克，牛后腿肉300克，清水125克，花椒几粒，食盐，洋葱半个，芹菜一根，胡萝卜半个，白糖1/2茶匙，黑胡椒粉适量，蚝油1汤匙，芝麻香油几滴做法
1.面粉250克放在和面盆里2.准备清水125克（冬天用30度左右的温水）3.准备好的温水全部倒入面粉里（水全部倒入面粉里再搅拌，面粉的吸水性一致，做好的饺子皮有弹性，不宜破）
4.用筷子把面粉和温水充分搅拌均匀，形成葡萄状的雪花面絮5.用手把所有面絮揉和在一起，形成表面粗糙的面团，再用手反复揉面团，形成表面光滑的面团6.和面盆上盖湿布放在一边饧制7.准备牛后腿肉300克
8.牛后腿肉放在大碗中，放入适量冷水没过牛肉表面，放入几粒花椒，放在一边浸泡20分钟，之后用清水冲洗干净。
关于本次炖的牛肉包饺子和牛肉馅饺子跟啥菜搭最好的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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