牛肉丁多大(生的应该切多大尺寸)-菲力牛肉网

牛肉丁多大(生的应该切多大尺寸)

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牛肉丁煮熟之后见方一厘米,生的应该切多大尺寸

一般牛肉。他就应该切就是。一寸那么大块，因为大点块比较好吃，但是反正煮的时间会长一点，如果用厘米说的话就是三厘米左右，见方就可以了。

100g牛排多大

100g牛排就一个手心那么大。

牛排，或称牛扒，是片状的牛肉，是西餐中常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和烤制为主。

欧洲中世纪时，猪肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉则是王公贵族们的高级肉品，尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒粉及香辛料一起烹调，并在特殊场合中供应，以彰显主人的尊贵身份。

清末小说中已出现「牛排」、「猪排」等西菜菜名，可能是因形似上海「大排」（猪丁骨），故名「排」。而在上海话里，「排」发[ba]音，广东又作牛扒。

干式熟成牛排（Dryagedsteak）一般常用顶级肉眼牛排存放至少7~24天风干，这个过程使牛肉颜色变深，牛肉的结蒂组织软化，同时又由于部分水分的蒸发而令牛肉的肉味更醇厚。恒温室采用斜面设计，在风干时将油分多的部分放在上方，油脂融化后就顺着斜面流到牛肉中，保证将所有宝贵的肉汁都封在牛肉之中。

嫩牛五方有多大啊

嫩牛五方的份量确实是小了点，个人感觉比刚出时大概小了1/5左右吧，吃一个嫩牛五方肯定是不顶肚的。

kfc就喜欢耍手段，像新出来的泰辣双层脆鸡堡，广告那两肉真是又大又厚，实际上是由两块直径只有汉堡的2/3都不到的鸡肉组成，但份量之小比起广告真是天差地别呀！

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