兰州牛肉真空带走？兰州哪里能买到熟牛头肉-菲力牛肉网

兰州牛肉真空带走？兰州哪里能买到熟牛头肉

其实兰州牛肉真空带走的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解兰州哪里能买到熟牛头肉，因此呢，今天小编就来为大家分享兰州牛肉真空带走的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

兰州手撕牛肉做法

用料

牛肉1500克，老姜一小块，酱油120G，蚝油100G，老抽60G，三花酒90G，桂皮2-3小块，小茴香1小抓，香叶5-6片，陈皮2-3片，八角2个，盐25G，花椒适量，草果1个，干辣椒适量，孜然粉适量，十三香适量

做法步骤

步骤1

选好牛腿肉

步骤2

顺着纹路切长4厘米，厚一厘米的条状

步骤3

切好后，倒入酱油，老抽，蚝油，盐，桂林三花酒，姜，辣椒，花椒以及所有大料

步骤4

放入大料

步骤5

放入配料后用筷子拌匀，然后放冰箱冷藏腌制6小时以上

步骤6

将腌制好的牛肉及配料全部倒入压力锅，我用的是九阳压力锅，炖10分钟

步骤7

排完气后，用筷子一根一根把牛肉条夹出来，避免配料粘到牛肉上，沥干水

步骤8

干锅，下油烧热，将沥干水的牛肉条小心放入油锅，一定要沥干水，避免油飞溅

步骤9

待牛肉条炸得表面微黄，捞出，用手撕成细小的条

步骤10

小火加热，少许油，放孜然粉和辣椒粉，芝麻炒一下，倒入炸好的牛肉条拌匀即可

兰州哪里能买到熟牛头肉

兰州熟牛肉煮的比较好的都在牛肉面馆，毕竟兰州是牛肉面之乡。兰州人打包买熟牛肉一般有滨河路上三家，安泊尔、林和宫、吾穆勒熟的牛肉都是不错的！

生的所有菜市场都有，熟的牛肉去各种牛肉面馆，都有真空的，羊肉一般没卖熟的，只能到饭馆买点手抓羊肉。

兰州吾穆勒真空包装的熟牛肉大概可以保存多久

根据我个人的经验，放在冰箱冷藏区的话大概可以保存3天。超过3天，味道就开始变了，但还是可以食用的。如果你放在了冷冻区，保质期就长了，但味道却不能保证了。

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